鐵杴將紅薯秧子鏟掉，撥開之後，看到的便是隆起的土壤。這是紅薯個頭兒大小的證明。
胡小林從地面平整的地方下杴，輕輕的往下踩。等確定下面沒有紅薯之後，才用力將土翻了過來。
登時，兩顆足足超過二斤的紅薯便出現在了胡小林眼前。胡小林咧嘴一笑，將紅薯放入了竹筐。
十幾分鐘之後，竹筐里便堆滿了紅薯。而肖麗還沒回來。
胡小林左右瞧了瞧，地里一個人影都沒有。不過這也正常，雪還沒有停，孩子們就算想出來跑，家裡的大人也不會同意，充其量也就在院子里耍耍罷了；而那些大人，現在根本就不會出來。與其有時間閑溜達，還不如睡個回籠覺。
胡小林怕弄髒了衣服，只能提著竹筐回家。不過他力氣極大，這點重量對他來說輕輕鬆鬆。
呼地瓜就是煮紅薯。
這個沒什麼竅門，只要掌握好添水的多少，火候的大小，就能做出一鍋香噴噴的地瓜。不過在這之前，要先將紅薯洗乾淨，盡量挑選一些勻稱的碼放到鍋里。至於水，他只加到沒過紅薯便停了下來。胡小林是這方面的行家裡手，能保證不會糊鍋。
煤氣爐子上煮出來的紅薯不好吃，這樣會少了煙火氣息。如果要想讓紅薯又甜又香，還是得用灶台。
牛角山別墅沒有灶台，戴飛設計圖紙的時候沒有考慮到這一點。不過這不是大問題，徐夢雅前段時間讓戴飛在院子里蓋了一間屋子，修了灶台。裡面都貼了白色的瓷磚，碼放好了樹枝。
點燃爐灶，接下來就是添火。剛開始用大火開鍋。開鍋后小火慢煮四十五分鐘左右即可。時間一到，拿著筷子捅一下紅薯即可。這樣能分辨紅薯內部是不是煮透了。
胡小林掀開鍋蓋晾了片刻，又將煮熟的紅薯小心翼翼的放到不鏽鋼盆里，端著滿滿一盆跑去了別墅。還將在雪地里拍照的徐夢雅和董清羽等人喊回來。
四女剛剛進屋便嗅到了甜兮兮的香味兒，看到了桌上的紅薯。跟在她們身後的小狗崽子們則從他們腳下竄到了桌前，直勾勾的看著盆子里的紅薯。「小林，這是咱們的地里長的呀？甜不甜？」徐夢雅問完便跑去洗手。
「我還沒吃呢，等下嘗嘗就知道了。」胡小林還示意董清羽等人快去洗手。小狗崽子們看到她們離開，便搖著尾巴發出了脆生生的叫聲：她們都走了，你還不快點分紅薯！狗大王跑了一上午了，肚子都餓癟了。
它們雖然焦急，雖然直勾勾的盯著盛放紅薯盆子。可卻沒有湊過去，更沒有偷吃。這不是胡小林教的，而是它們體內遺傳的，與生俱來的一種習性。
還挺懂事的！胡小林拍了拍它們的腦袋，笑道：「晾晾才能吃呢，不然會燙著你們的。」說完，便挑了幾塊兒紅薯掰開。
胡小林還沒將掰開的紅薯放進它們的食盆里，徐夢雅、董清羽等人便跑了回來。它們飛快的拿起一塊紅薯，認真的撕開外面的皮子，笑嘻嘻的吃了起來。「真甜，別街上買的好吃多了。」徐夢雅的大眼睛笑成了彎月牙，還說道：「小林，等下給叔叔和嬸兒送點回去。對了，還有小蝶姐姐，她喜歡吃紅薯。」
胡小林點點頭，自家種的紅薯甜粘可口，香氣襲人。
「用這樣的紅薯做飼料都浪費了，應該拿出去賣才對。」趙紫煙吃的眉開眼笑。好像已經忘記了之前的恐懼。其實她也不知道為什麼，只要看到胡小林就特別踏實，特別心安。
邱虹點點頭，開口道：「小林，我走的時候要帶一些回去。」
「做玉米紅薯粥。」董清羽補充道。
「帶多少都行。」吃完紅薯的胡小林對著小狗崽子們招了招手，開始喂它們了。這些小傢伙如願以償的吃到了想吃的東西，高興的搖著尾巴。
快中午時，雪停了。大宏也將胡小林購買的十台紅薯挖掘機送到了牛角山。這種機器使用簡單，沒有任何技術含量。當然了，下地之前要先將紅薯秧子砍掉才行。不然是沒辦法使用的。
胡小林付完款，還邀請大宏留下來吃飯。大宏拒絕之後，便急匆匆的離開了。現在下了大雪，胡小林下午還得收紅薯，不是吃飯的時候。
吃過午飯，肖麗便跑出去找孫存山，趙景瑞等人了。得讓他們回家把家裡的小型拖拉機開出來，紅薯挖掘機只能在小型拖拉機上使用。而胡小林則去了彭闊海家中，讓他用大喇叭喊幾嗓子，雇一些村民。
至於薪水問題，還是老樣子，每個人一百。
大喇叭的聲音剛消失，一些積極的村民便提著鐮刀，背著竹筐來到了村委會。有些村民還將孩子帶來了，打算讓他們跟著去紅薯地幫忙。
窮人的孩子早當家，這種簡單的農活是從小就要教的。更何況跑跑跳跳沒壞處，還能增加抵抗力。
彭闊海則拿著紙筆記錄人員，還大聲道：「娃娃們可不算的。還有，都看好自家的娃娃，不要跑到拖拉機前面。要不然出了事情，咱們誰也擔不起。」
「知道了。」村民扯著嗓子應了聲，便扭頭叮囑自家的孩子。有幾個脾氣火爆的村民二話不說便將孩子拽過來拍了兩巴掌，厲聲道：「不許亂跑，不然馬上就把你鎖家裡去。」
挨打的孩子們也不在意，掙開父母的手又跑去和小夥伴玩耍去了。頓時，大廳內又充滿了尖叫和大笑聲。
這些泥猴子！胡小林搖搖頭，大聲道：「聽話的晚上都有紅薯吃，不聽話的可什麼都不給！對了，不但有紅薯，還有山楂糖。」
「哇！」孩子們驚呼一聲，亂糟糟的衝到胡小林跟前，七嘴八舌的問道：「小林叔，你說話算數不？啥算聽話？」
「聽話就是別亂跑，多做活兒。」彭闊海還沒等胡小林說話，便伸手捏住一個小男孩兒的耳朵，笑呵呵的道：「大寶兒，尤其是你這個搗蛋鬼。你要是敢亂跑，我馬上叫你爹揍你。」
「闊海爺，咱還想吃糖呢。」大寶兒賣了個乖，等彭闊海鬆開他之後。他丟下一句『海牛子你真行』，然後轉身就跑。
彭闊海氣的拍著桌子大罵到：「你這混小子，別叫我抓住你，不然非把你打哭咯！」
「哈哈哈，闊海兄弟，你真行！」哄堂大笑的村民丟下句話便嘻嘻哈哈的離開了。
