“味道怎麼樣？”羅老板站在桌旁揣著手殷切地問道。

　大堂內兩張長桌子拚在一起，其上擺了八種火鍋，熱氣蒸騰、咕嚕冒泡。

　羅貴在一旁熟練地切好肉片，按照沈文宣的要求擺好盤呈在他面前，除此之外還有很多菜品，規規矩矩的，看著很是美觀。

　沈文宣每種都涮了幾片肉，還有土豆、豆腐這些，等全部吃完才評價道︰“還不錯。”

　有海di撈那味兒了。

　羅老板笑著應了幾聲，拍了拍兩手邊的倆佷子，後面還規矩地站著十幾個新招進來的小二和幾個廚子，帳房和采買也各雇了一個。

　羅富背過手仰頭故意咳了幾聲，一臉‘還用得著你說’的自得樣子，道︰“這可是我嘗試了無數次才做出的最佳口味，名我都想好了，就叫黑山老牛、清仙兒勾人——”

　“用什麼做的就叫什麼名，少整你那些陰間名字。”沈文宣打斷他道，起身打算去轉一圈酒樓，羅老板趕緊在後面跟著。

　羅富鼓著臉盯著沈文宣的背影表示很生氣，但想想他還沒說出口的請求，默默摸摸自己表示忍了。

　酒樓這幾天翻修了一遍，大堂的桌椅全部換了新的，樓梯拐角和走廊上擺了花草和瓷器，增添了幾分雅觀，油燈也也多擺出了幾盞。

　二樓的包間以屏風相隔，裡面設了案幾和軟墊，一隔開一窗，可以看見街上來來往往的人和對面的醉逍樓。

　沈文宣站在三樓的客房內，抬手摸了一把窗欞，沒有灰塵，收拾得倒也乾淨。

　“準備一下，明天開張吧。”沈文宣道，轉身下了樓，吩咐下面的小二︰“把這些火鍋和食材都搬去溫府，蘸料也別落下。”

　正好家裡許久不吃了，趁此嘗個鮮。

　他隻做出過牛油鍋和清湯鍋，沒想到這次還撿到一個...創新性人才，能這麼快做出所有的鍋底完全出乎他所料。

　羅富堵在他下樓的樓梯口，看著他捏著圍裙有些不好意思，說話扭扭捏捏的︰“我、我我想......”

　“主廚？”沈文宣偏頭看了一眼羅貴，他正一刻不停地苦練刀法，道，“你可以和羅貴一起擔任。”

　羅老板興奮地在背後搓手手。

　“啊？噢，這事也行，但是我、我——”羅富看著沈文宣一臉羞赧，欲語含羞。

　沈文宣︰“……”

　身體逐漸後傾……

　“我、我我我想學你別的菜譜！”

　沈文宣全程面無表情，端正站姿，默默收回本想後移的腳，道︰“哦，你想學也不是不可以，但前提是靖水樓的生意要好過對面的醉逍樓，否則免談。”

　羅富一臉驚喜，快樂得像一隻抖動的湯圓，大聲沖沈文宣道︰“你放心吧，我一定可以的！”

　沈文宣點點頭，繞開他走了，羅老板在他背後瘋狂向羅富甩袖子，你剛才喊那麼大聲幹什麼？

　溫樂寧府後花園亭閣，沿著走廊一共設了八桌，溫老頭、趙大夫、平兒還有聞哥兒坐了一桌，他們不太能吃辣，於是選了菌菇鍋，沈文宣和阿焦坐了一桌，另外趙二、王沐澤坐了一桌，剩下的就是言起和他那些個兄弟分坐。

　府裡還沒有買丫鬟奴僕這些，平常的事物打理隻交給了了幾個廚娘還有幾個手腳利索的婆子。

　“好吃嗎？”沈文宣涮了幾片肉放進阿焦的蘸料裡，他這桌是蹄花鍋，味道鮮美濃鬱，關鍵是滋補。

　焦詩寒點點頭，夾起筷子要將碗裡的竹筍挑出來。

　沈文宣︰“不可以挑食。”

　焦詩寒︰“......”

　默默吃掉，並向沈文宣的碗裡夾了他不喜歡的藕片。

　言起一邊乾飯一邊撈火鍋，抹去額頭上辣出來的汗道︰“這東西吃著真他娘香。”

　旁邊的兄弟齊齊點頭，搶著從桶裡盛飯，隻吃菜吃不飽，還是菜配飯最好吃。

　“大哥，我覺得一直生活在這兒挺好的，比當土匪好。”其中一個人一邊扒飯一邊說道。

　“那是，哥能吭你們嗎？”言起扯一根黃瓜咬了一口，雖然一開始既心驚膽戰又屈辱，但習慣了之後......就還好，每天不是看看大門、掃掃地就是被管著跑步鍛煉，練練武啥的。

　比那鳥不拉屎的東崖不知道好了多少倍。

　言起咳了一聲，放下手裡還沒吃完的黃瓜，端起自己的碗溜溜噠噠地繞了一圈，一屁股坐在了趙二和王沐澤的桌子上，兩人同時看向他。

　言起有些不好意思地咳了一聲，鄭重地拱手道︰“兩位兄弟，今後請多關照啊。”

　然後拿起茶杯兀自幹了，喝完拿著空杯子看著他們倆，臉色拽拽的。

　趙二和王沐澤明白他的意思，相視而笑，端起茶杯和他踫了一下，幹了。

　言起臉抽著硬憋著要笑不笑，埋頭開始乾飯，專挑火鍋裡的肉片吃。

　“哎哎哎，你少吃點兒肉。”趙二趕緊撈，和他筷子踫筷子。

　“幹什麼呢？”王沐澤撥開他倆的筷子，一臉矜持，“大戶人家，大戶，這樣吃飯成何體統？”

　言起笑噴了︰“行行行，你是大戶，別跟我們這些小戶搶啊。”

　“......那不成。”

　翌日。

　靖水樓前鞭炮響了幾掛，熱鬧非凡，引得路過的人都看了過來，圍在靖水樓門前一個圈。

　“各位父老鄉親，靖水樓火鍋店正式開張，火鍋大家都沒吃過吧？好吃，好吃，絕對好吃！我們靖水樓這次推出了八種火鍋！開業三天內凡是來我們靖水樓吃火鍋的，酒水免費！”

　羅富慷慨激昂地開場，讓到一邊滿臉笑容地請大夥兒都進去，他今天還請了幾個生意上跟他熟識的人，當然不包括對面的醉逍樓老板。

　此時他站在自家酒樓的門邊，因為對面的熱鬧，他這裡的人比平時少了好幾倍，都去對面嘗鮮去了。

　“火鍋？那是什麼鍋？”小二站在老板背後擔憂道，“這靖水樓平時不吭不響的，怎麼突然搞這麼大排場？不會把我們的客人都給搶過去吧？”

　“哼，”老板笑了一聲，滿臉不屑，“羅志要是有這本事，靖水樓也不能被我們打壓這麼多年，他啊，也就只能搞搞這些花裡胡哨的吸引眼球，長久不了，過不了幾天我醉逍樓風采依舊。”

　小二奉承他笑了幾聲︰“老板說的在理。”

　羅富可不管他說了什麼，招呼人忙得連軸轉，小二都是提前訓練好的，耐心地跟客人解釋這火鍋怎麼吃，怎麼好吃，聽不懂的就自己上手幫他們弄，親自示範一遍。

　他們的薪水比普通酒樓裡的小二高出不少，為了這份薪資，他們也樂意耐心一些。

　菜單上除了那八種火鍋和各種涮著吃的食材，還有羅富自創的那些菜肴，不過都改了名字，品相也比之從前好看了不少。

　老熟客都被羅老板請上二樓的包間伺候著，親自端茶倒水。

　“喲，羅老板，你這每樣雖是不貴，但按你說的這個吃法，加起來可不便宜啊。”其中一個人打趣道。

　“你這個老饕餮，給你弄來這麼好吃的東西你竟然在這兒跟我爭價格，行，等會兒要是不好吃了，你盡管找我，我給你們退錢。”

　“行，這可是你說的哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”

　另一個人說道︰“這吃法也是稀奇，就當是玩一把，真好吃，定常來給你捧場。”

　羅老板︰“這可是你說的，小二，來來來，什麼好吃的都給他們上一遍。”

　他們五六個人關系不錯，都是喜歡吃的，之前生意不好做的時候，也是他們時不時來搓一頓給酒樓增點兒活氣，但東西再好吃也會膩，這次正好給他們來個新鮮。

　沈文宣專門過來視察了一圈，酒樓裡的小二的數量足夠，跟得上服務，後面的廚房上菜也快，熱鬧勁兒跟他預想的大差不差，

　這府城比之前的安和縣富裕不少，如果在安和縣開業，所有的成本都要緊上一緊，而且得等到半年以上才能回本，在這府城即使加上買下酒樓的銀兩，大概也用不了一個月。

　“沈公子。”一個驚喜的聲音。

　沈文宣聞聲看去，見是鬱堂，拱手道︰“鬱老板許久不見。”

　“許久不見、許久不見，沈公子也來此吃飯？正好，我們可以拚上一桌。”鬱堂笑道，稍微讓開一些露出身後的少年人，“這是我家的子秋少爺，少爺，這就是我跟你說的沈文宣沈公子。”

　鬱子秋早已將他打量了一遍，拱手笑道︰“我還以為鬱叔說的沈公子要比我大上許多，如今看來原來是年少英雄，我鬱子秋在此謝過沈兄救我鬱家於危難之中。”

　這少爺大致十六七歲的樣子，跟他的外表確實相差不大，沈文宣回道︰“鬱公子無需多謝，鏟除那幫匪對誰都有好處。”

　鬱堂︰“我們不站著說話，小二，給我們來個包間。”

　“這酒樓是我開的，理應由我這個主家當東道主，請吧。”沈文宣退開一步，請他們上樓。

　鬱堂一臉驚訝︰“沒想到沈公子這麼快就做起了生意，從下船那日到今時也不過一旬而已，鬱某實乃佩服。”

　沈文宣客氣地笑了一聲，小二早已準備好包間，三人落座，跟著鬱堂和鬱少爺來的兩個奴僕守在一側。

　鬱子秋翻開精致的菜單，一時蒙住，連他這個錦衣玉食養出來的也不知道這菜單上所雲何物，小二立在一旁耐心解釋，有大老板在一旁坐著，不禁有些緊張，說得事無巨細。

　幾經折騰下來之後，鬱子秋嘗了一口小二給自己涮的牛肉，不禁驚艷，瞅著對面明明和自己差不多年紀的人，暗嘆一聲了得。

　王沐澤站在碼頭邊悄悄遞給楊順楊舵頭一張紙條，低聲道︰“照上面的東西買。”

　楊順瞟了一眼周圍，沒人注意他們這兒，於是打開紙條看了一眼，香料他知道，另外還有一些茶葉、什錦布什麼的估計是為了掩人耳目，但......鐵礦？

　“沈公子要鐵礦做什麼？他想要什麼鐵器我都可以直接在那買回來，那地方鐵礦多，鑄鐵匠也多，買鐵器便宜。”

　王沐澤︰“讓你買鐵礦就買鐵礦，管這麼多幹什麼？”

　楊順一陣為難︰“這......你們又不做打鐵生意，一直買鐵礦——”

　“誰說不做？等你把鐵礦買回來，打鐵鋪也就開張了，好了好了，不會害你的。”王沐澤拍拍他的肩，“讓你的人路上注意安全，一路順風。”

　楊順放下心，拱手告辭，點了幾個腳夫乘船出發，他是舵頭不能走，但他手下的腳夫都靠得住。

　王沐澤站在岸邊看著船隻漸行漸遠，沖著不遠處的楊順點點頭，離開了。

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