沈文宣一大早起來就開始熬牛油，在莊老板那買的牛油有一股腥味，直接用來炒火鍋恐怕不行。

　加柴將鍋裡的水煮沸，沈文宣用刀把牛油切成小塊，倒入沸水中，小塊的牛油逐漸融化，開始沸騰，沈文宣等了一會兒，用杓子攪拌，感覺到了鍋底沒有融化的渣子，那應該是牛油裡的雜質。

　沈文宣用漏杓把下面的渣子撈出來，再加入薑塊和大蒜除味兒，熬了片刻，撈起上層的油脂放入另一個鍋中，薑塊和大蒜也都撈過去，蓋上鍋蓋，等它裡面的水分被熬乾。

　剩下的沈文宣倒入泔水桶中，抓了一把草木灰開始刷鍋。

　團團趴在焦詩寒的腿上，焦詩寒偷偷喂它自己沒有吃完的雞蛋卷，團團聞著廚房飄出來的香味兒，食不知味地吞了，嘴裡的口水持續泛濫。

　起初焦詩寒沒有注意，等他把團團放下來的時候才發現他腿上濕了一大塊，頓時渾身僵硬地看向跑向廚房的團團，一時竟分不清這究竟是口水還是尿。

　左右看別人都沒有注意，焦詩寒偷偷低頭聞了一下，沒聞到什麼奇怪的味道，但他不放心，進房間把衣服換了。

　本來要把衣服放進髒衣簍裡，但他看到裡面有兄長的衣服，看樣子應該是昨天去逛街的那一身，心中一動，拿起髒衣簍去了外邊。

　沈文宣掀開鍋蓋發現裡面已經幹了，牛油呈白色的固狀，看上去比之前乾淨了很多，沈文宣把它撈出來，撿去裡面的蔥蒜，然後用刀劃成四塊。

　狗剩在下邊巴拉他的腳，汪汪叫了幾聲，一副急不可耐的樣子。

　沈文宣被它巴拉著移動困難，低頭看了它一眼︰“你不是剛吃過早飯嗎？”

　他昨天買的豬骨今天給它剁了幾塊，還加了點兒豬肝，阿焦今天慢騰騰地吃飯，肯定又額外喂它了，現在竟然又是一副快餓死狗了的樣子。

　沈文宣架著它的兩隻前腿抱起來仔細端詳了一會兒，手下的毛發厚厚的，異常茂盛，捏一下四肢就能感覺到它很壯實，再加上這幾天飆升的體重和身高，沈文宣確定了，這是隻大型犬，他喂的可能少了點兒。

　行吧。

　正好現在要熬豬骨湯，沈文宣把它放下來，拿出還剩下的豬骨，留下幾根熬湯用的豬大骨，剩下剁開全放在它的飯盆裡，還加了一些小塊的豬肉。

　狗剩叫了一聲，蹭過他的腳奔向自己的飯盆，開始加餐。

　沒了它的干擾，沈文宣動作麻利地重新煮水，然後加入豬大骨，等裡面滲出血水就把湯倒掉，重新開始煮，裡面加入蔥薑，再加一點兒白酒。

　沒錯，沈文宣又拿了一瓶趙大夫的白酒。

　等湯沸騰之後，沈文宣撤出幾根柴火，用小火熬湯。

　在另一個鍋中倒入菜油，熱了之後，沈文宣把剛才切的四分之一牛油切成小塊加進去，翻炒，加入蔥蒜爆香，接著下昨天弄好的豆瓣醬和餈粑辣椒，一直小火翻炒了半個時辰。

　用刀拍碎八角、三奈、桂皮這些香料，下進鍋裡，加一點兒白酒，再翻炒幾分鐘，火鍋底料算是成了。

　但剛炒好的火鍋底料並不能吃，必須冷卻幾個時辰，正好趕在晚上煮一頓火鍋。

　沈文宣收拾好廚房，鍋碗瓢盆都刷乾淨才解下身上的圍裙走了出去，結果一出去就腳下一趔趄，瞪著院子的焦詩寒驚住了。

　“你......”

　焦詩寒聽見聲音回過頭看見沈文宣，笑了，臉上明顯的求誇獎表情，腳下繼續踩踩踩，他把褲腿挽了起來，手上提著衣服下擺，腳下是一個木盆，裡面有衣服，他問趙大夫怎麼洗衣服，趙大夫說用腳踩兩下就行了，他就踩了，加了點兒水和皂角。

　沈文宣看著他被水末過的腳踝，趕緊走過去把他提溜起來，果然，腳丫子是紅的。

　“你不冷嗎？”沈文宣皺著眉把他抱進廚房，坐在灶台邊一手環著他的腰一手給他擦腳，灶台裡面的火還燒著，照在腳面上暖暖的，焦詩寒窩在他的懷裡動了兩下腳丫。

　兄長已經看過踫過很多次了，再踫一次應該沒關系吧。

　沈文宣深吸一口氣，盡量聲音平和地問他︰“你洗衣服幹什麼？”

　焦詩寒倒仰頭看著他，臉頰有些發紅︰“我看髒衣簍裡有髒衣服就拿去洗了。”

　說完視線一直沒有移開，眼裡的情緒明顯在說你快誇誇我呀。

　沈文宣嘗試了幾次，實在誇不出口，轉頭捏了幾下自己的眉心。

　“阿焦，平時我給你擦臉用的什麼水？”

　焦詩寒愣了一下，回道︰“乾淨的......熱水？”

　“那你平時洗腳用的什麼水？”

　焦詩寒︰“……熱水？”

　“你平時漱嘴刷牙又用的什麼水？”

　焦詩寒︰“……熱水。”

　沈文宣︰“你知道錯了沒有？”

　焦詩寒︰“知道了。”

　他回過味兒來了︰“那、那我以後洗衣服也用熱水。”

　“你反省得不夠徹底，”沈文宣抬手給他一個“鋼