一盞茶後，余何氏開始揉面，這個余青梅就不多嘴了，老娘揉面技術根本不需要糾正，教科書版的。

　余何氏揉面，余青梅就出門喊余老頭他們，鐵架子可以架上去了，然後烤爐可以升起來了，不過火不用太旺。

　余老頭和余大偉合力把蓋子掀開，在烤爐內架上鐵架子，然後蓋上蓋子，這泥磚做得蓋子不輕呀，蓋好後就升起火，放一點點柴火，燒到火滅，剩下淡淡的紅彤彤的余碳，溫度不是很高。

　余何氏端著裝麵團的盆來了，火鉗派上用處了，這火鉗做了就是用來夾食物的，夾食物處特地做成加寬型。

　余青梅讓余何氏在火鉗加寬處刷上油，余老頭他們把烤爐蓋子打開，余何氏就用火鉗夾了麵團放到烤爐內的鐵架子上。

　為了防止太乾，余青梅讓余何氏還夾了一碗水放在麵團邊上，這樣用炭火二次發酵麵團。

　時不時去看看，麵團發酵成剛剛的兩倍大小，可以重新放柴火加，正式開烤。

　余萍幫著燒柴控制火焰，火不能燒到鐵架子上的麵團，而是要用度把麵團烤熟。

　古人的動手能力真的很強，余青梅覺得這麵團表面怎麽也會被火烤黑、烤焦，可余萍就聽了余青梅的意思，最好火不要直接烤到麵團上，就把火候控制的穩穩的，愣是沒接觸到鐵架子，余青梅對此深感佩服。

　慢慢的，麵包的香味散出來了。

　“什麽，這麽香?”塗塗和牛牛背著書包進了院子就問道撲鼻的香味。

　“來的正好，姑姑新作的糕點快熟了，你們去洗洗等等好吃。”余青梅看得塗塗和牛牛招呼說道。

　劉花已經自覺上前拿過塗塗的書包，順便幫牛牛的也拿了。

　“謝謝大伯母。”牛牛對劉花表示謝意。

　然後兩個小不點跑到廚房洗手，洗好就過來看烤爐。

　“姑姑，烤爐做好了?”塗塗看著烤爐成品很是驚奇，仔仔細細上上下下使勁打量了一番。

　“是呀，以後姑姑給你們做好吃的。”余青梅摸摸塗塗的頭笑著說道。

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　“好呀，好呀。”塗塗和牛牛都很興奮。

　已經烤了有半個多時辰了，余青梅讓余何氏把麵包夾出來。

　余何氏用黑色的火鉗夾出一個金黃的大麵包，比麵團結實，火鉗夾著就隻陷進去一點點，夾完一個又進去夾裡面的，這次余何氏一共做了三個，也虧待這個烤爐大，能一次做三個大麵包。

　余何氏把夾出的麵包放在烤爐邊緣上，然後一大家子都盯著這個金黃的新糕點看。

　余青梅很期待，“娘，你拿刀切成小塊，我們嘗嘗。”

　余何氏進屋拿刀，然後把一個麵包切成對半、對半……一共切了八塊，然後切了一個。

　余老頭一家子一人拿了一塊，雖然還，但沒有很燙手，就都把麵包放到嘴裡咬了一大口。

　軟韌、香甜，很有嚼勁，越嚼越香。

　“唔，姑姑，這也太好吃了，我吃著都要比蛋糕好吃了。”妞妞小嘴不停的說道。

　別說娃兒了，余老頭他們年長的也都眼露驚喜，真的很好吃。

　“哈哈，味道真是好，去賣，只要人嘗到味兒了，肯定多的是人來買。”余何氏笑呵呵的說道，以後這生意肯定差不了。

　“我們下回可以做其他口味，裡麵包餡的，像豆沙、芝麻;還可以做成鹹的，放松。等以後買羊了，和面時加入羊，那味兒一定更香。”余青梅侃侃而談。

　余老頭他們聽了都是一臉的振奮，這麽多新花樣口味，這糕點生意一定好。

　一大家子把三個大麵包都吃掉了，然後滿足的喝水回味。

　“等你小哥回來，我們再做。”余何氏說道，味兒好，但不便宜啊，都是白面、白糖的，現在還沒開始做生意，自家要節省，以後做生意這成本也是老高的，更何況這店鋪還沒著落呢。

　麵包就是晚飯了，吃好大夥兒都回屋睡覺去了。

　接下來幾天余老頭一家子都扎根在地裡了，除草、澆水，忙得不亦樂乎。

　四月二十一這天吃晚飯的時候，余黑山來了余老頭家。

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　“西來哥，西來哥……”

　余老頭一聽聲音就放下碗筷出了廚房，“黑山來了，哈哈，東西做好了?”

　“是啊，剛剛做好了，西來哥你看是今晚就去我家拿還是明兒一早?”余黑山問道。

　“等等吃好飯我們就上你家去。”余老頭說道。

　“哈哈，好，那我家裡等著啊。”余黑山說完就回去了。

　余老頭回廚房接著吃飯，吃好叫上倆兒子，架好驢車往余黑山家去了。

　“哎呦，西來哥，你家這毛驢可真精神。”黃米看見余老頭父子三人駕著驢車到自己家門口，就一陣羨慕，上余村有幾戶人家有毛驢的，這余老頭一家絕對是因著恭桶掙到錢了。

　“哈哈，這省吃儉用的買了這牲畜，當然給它侍弄的好些。”余老頭笑著說道。

　黃米聽了這話覺得很在理，就笑笑不說了。

　余黑山指著院子裡的石磨和石臼說道，“西來哥，來看看怎麽樣。”

　“呵呵，你的手藝那是絕對沒問題的。 ”余老頭爽快的數了剩下的錢給余黑山，“黑山，我們這就運走了。”

　“好嘞。”余黑山聽了余老頭的話很受用，收好錢就幫著一起把石磨搬到驢車上。

　“黑山，這一趟有點困難，我們先把石磨運走，等等再來運石臼。”余老頭心疼毛驢拉那麽重的東西，決定分兩趟。

　余老頭在前面牽著毛驢，余大偉和余中偉在邊上扶著驢車上的石磨，三人走著回家，都不舍的再坐在車上增加毛驢的負擔。

　余何氏和劉花、余萍已經在院子裡收拾出專門的位置放石磨和石臼。

　余老頭父子三人小心的把石磨搬到院子裡，然後又去拉石臼。

　等石臼也放到位，余老頭就卸了驢車，給毛驢準備好料喂養。

　“當家的，這木棚得搭了，我打算這幾天就去抱小豬崽了。”余何氏對余老頭說道。(重生田園發家記..126126052)--( 重生田園發家記 )