林時有也想到了這一點，自然同意。二人把屋子的灰塵都擦了一遍，打掃乾淨了就去訂匾額買桌椅碗筷，大概等三日鋪子就能開門了。他還考慮到了收菜的事兒，鎮上來吃飯的人多了，自然需要更多的菜，明日得和虎子娘再商議一下。

　　回到鹿家村三房和夫人都惦記著這事，“鋪子怎樣了，租到合適的了嗎？”

　　林時有正在給李鈺盛飯，“爹娘放心，已經租到了，位置很好，我們已經訂了裝店的桌椅，三日後就能開店了。”

　　“那敢情好，你們是住在鎮上還是回村裡？”

　　李鈺說了他們之前定的事，三房夫人也高興，“原想怕你們去鎮上回不來，現在住家裡挺好！”

　　“對了娘，我去鎮上開鋪子，那書院的食堂就辦不了了，這段日子多虧了村裡人照顧我們生意，明日我想辦幾桌請常來書院的大家夥吃頓飯，算是感謝。”李鈺計劃著大概辦五桌就夠了，每桌十個菜，給大家嘗個鮮！

　　“你們做主就行，你們小兩口知道感恩，以後定不會差的。”三房欣慰道：“對了，得和你爺爺說一聲兒，叫他老人家放心！”

　　吃完飯三房家幾口人一起去了主屋，老爺子平日裡自己住，聽說鈺哥兒要去鎮上開鋪子樂得臉上的皺紋都多了些，半晌又突然想到了什麽嚴肅問：“鈺哥兒去鎮上，那時有當著書院先生呢，怎辦？”

　　作者有話說：

　　【小劇場】

　　在村裡，“相公，我們什麽時候能買宅子？”

　　“到了鎮上再說！”

　　在鎮上，“相公，我們什麽時候能買宅子？”

　　“以後回京再買！”

　　在京城，“相公，我們買個宅子吧！”

　　林時有看了看地價，“我們還是回村裡買一個吧。”

　　“呃……”

　　第28章 告別鹿家村（小小修）

　　林老爺子發問，林時有正色道：“爺爺，前一陣子村長就安排了王秀才

　　林時有正色道：“爺爺， 前一陣子村長就安排了王秀才去書院講學，他可以接替我。”

　　“那我就放心了，村長待我們林家不薄， 當初讓你教書也是恩情， 別辜負了村裡人。”林老爺子語重心長。

　　老爺子和三房又囑咐了一些，才各自回屋休息去了。

　　次日李鈺起了個大早， 先和林時有去了書院，寫了塊牌子掛在了門口， 又去虎子娘家收了菜。

　　“聽說鈺哥兒當了廚王， 虎子一直羨慕著呢！”虎子娘邊摘菜邊誇：“鈺哥兒做啥都像樣兒！怎這麽能乾呢！”

　　“大姐你說的我都不好意思了！”

　　虎子娘道：“鈺哥兒這麽厲害還不讓誇了， 林夫子娶了你也是有福氣的！”

　　“對了， 大姐， 晌午去書院吃飯吧， 我們有事要宣布，我擺了五桌呢！”李鈺招呼著虎子娘，她也幫了不少忙，而且林時有也喜愛虎子， 正好讓她們娘倆去吃飯， 還能商量以後收菜的事。

　　“成， 我們中午去！”

　　拿了幾筐菜回到書院，三房林富也打了一背簍魚回來， 既然要擺席， 大魚大肉肯定少不了。李鈺計劃著菜單，三房媳婦也在一旁忙活著，“鈺哥兒要做幾個肉菜幾個素菜啊？”

　　“紅燒魚， 紅燒肉， 小雞燉蘑菇， 再做一個我那日比賽做的一鍋出，剩下的做炒青菜和涼菜，應該就夠了！”

　　三房夫人感歎：“可是不少了，我們先把肉燉上。”

　　今日的宴主要是感謝鄉親們，李鈺做得份量大，特意買了兩扇排骨，二十斤豬肉，準備了兩個灶台，一個鍋裡燉了魚，一個燉排骨。

　　三房夫人幫著燒火，連三房林富也在一旁摘菜洗菜，幾人手腳都麻利，雞肉和紅燒肉已經入鍋了，李鈺又做了一個豆腐丸子湯，鹹鮮口，老少皆宜的口味。

　　“鈺哥兒還剩兩個涼菜就好了，這紅薯是做啥的？”三房夫人把菜都裝了盤，還有三個菜就齊了。

　　“一會兒做一道拔絲紅薯。”

　　三房夫人詫異：“那是啥吃法，紅薯絲兒？”

　　“就讓鈺哥兒做吧，那些菜的花樣你怎麽琢磨也琢磨不出來。”林發緊盯著灶火，怕糊了鍋。

　　李鈺輕笑著沒回答，他把紅薯切成小塊，下油鍋炸到八成熟，紅薯可以先蒸煮一下，現在鍋都佔著，索性就直接炸了。控油後再複炸一遍，直到表面炸的金黃焦脆就能撈出了。

　　拔絲紅薯最關鍵的是炒糖，李鈺在鍋中加入一杓油放入兩杓糖，炒出焦糖色後再把紅薯倒入翻炒均勻就能出鍋了。

　　林富和夫人看著這盤菜也沒什麽特別的，“鈺哥兒，這是甜的？”

　　李鈺微笑用筷子夾起一塊紅薯轉了幾圈，周圍就扯出了糖絲，“爹娘，這就是拔絲紅薯。”

　　二人都覺得神奇，更是忍不住想嘗一塊，李鈺把鍋裡剩下的一碗拿給他們，林發先夾了一筷子感歎：“孩子他娘，真好吃，外表是脆的裡邊是軟的。”說著還用筷子不停地撥著紅薯，立馬就拉起了很多糖絲。

　　三房夫人看丈夫這個樣子像個饞嘴的孩子，在鈺哥兒面前像什麽樣子，立馬白了他一眼，自己也夾了一塊，不由得讚歎鈺哥兒的廚藝。

　　李鈺看二老都很滿意，點點頭緊接著去準備涼菜了。

　　一上午村裡人也看到書院門口的牌子了，經常來吃飯的自然都進門了，沒嘗過鈺哥兒手藝的站在門口望著，“這不年不節的擺什麽席啊，這是顯擺賺了錢了？”