第59章 難得糊塗
午休的鐘聲響起，從開封府衙各處房內就跑出了一個個官吏，朝著共同的目的地奔跑去。
其中一名小吏被人踩到腳，差點不小心摔了一跤，鞋也掉了，就耽誤這麼一小下，已經有不少同僚超過他了。小吏只能忍痛把鞋穿上，繼續跑。
往哪跑呢？答案是，食堂。
從兩旬前少尹下命改善食堂菜色，短短時間內，食堂就完成了蛻變。
五日前，菜品煥然一新，也不知道是從哪裡搜羅來的菜譜，簡直就像不是同一批廚子做的一樣。而即便是一樣的菜，也會比以前要鮮美許多。
這限量供應的珍珠蝦球、八寶飯、鴨糊塗等菜色，更是備受歡迎，只有早去才能打到，這也是為什麼大家一下班就朝食堂狂奔的原因之一。
這些菜，非但美味，而且很有新意。汴京人好甜食，也愛羹湯。鴨糊塗料多卻不雜，味濃卻不亂，介於羹與菜之間，還兼具養生之效，實在是絕妙。
要知道，作為汴京土著，嘗過的各色飲食果子數不勝數。加之近年的大相國寺國際美食節，薈萃八荒萬國的美食，更是將大家的口味提高了一截。
在這樣的情況下，食堂的新菜色仍能脫穎而出，造成這樣的擁擠局面，可見食堂的確是花費了許多心思的。
甚至，有不少本是日日休假的官員都特意來府衙上班，就為了品嚐一下讓同僚讚不絕口的食堂菜，足見其吸引力了。
至於二級行政機構的官吏，聽說之後也紛紛想方設法來府衙匯報工作，順便混個工作餐吃。
原本因為事務繁多而氣氛略有點壓抑的開封府衙，一下子好像都因此活躍起來了，尤其在這午間食堂跑的時間段裡。
……
而在大家奔跑的時候，卻有兩個人也往食堂的方向不緊不慢地走著。
這是趙允初找人找到開封府衙來了，他要進來，可嚇了人一跳，畢竟宗室身份不同他人，更何況他父王身份還比較特殊。
不過好歹也不至於被攔在外面，大宋的宗室待遇特別好，從七歲開始，就會授予官位，陞遷得還特別快。至於爵位，就沒了，宗室王爵不能往下傳，長子降一等襲，如無特殊情況，其他的都只蔭官，死了才可能追贈爵位。饒是如此，也比常人要優厚得多了。
而以當今官家之仁厚，為了以示對宗室的關愛，就更甚了。像趙允初，七歲時被授予左侍禁，今年也已是汝州團練使，雖然只是虛的，沒實權，不過錢糧照領就行。
也因此，趙允初得去參加朝會了。最近因為這件事，他正苦惱，否則也不至於這個時候才第一次來開封府找雲雁回了。
此時，趙允初便一邊走一邊向雲雁回傾訴自己的苦惱。
大宋朝會有三種，分在不同的地方，一種是大慶殿大朝會，在元旦之類重要的日子舉行，一種是垂拱殿視朝，是重要的官員參加，商議重要事務的，剩下的一種叫常朝，在文德殿舉行。
垂拱殿視朝，參加的都是樞密院、三司、開封府之類的官員，像包拯也要去。而常朝，官家很多時候都不出席，它在垂拱殿朝會之後舉行，官家參加完垂拱殿的朝會之後，愛去不去。
也就是說，常朝朝會就是在那兒等官家開完垂拱殿的朝會，如果過來文德殿這邊，就聆聽一下，不來就立馬結束。大部分時候是不來的，於是官員們就是坐等，坐等，坐等，極其浪費時間。而這種朝會，官員還隔日就得參加。
這樣無聊的事情，趙允初的幾個哥哥一般都是常年請假不去的，反正也沒人揪著他們。
趙允初，平生只有兩個愛好，佛經和雁哥兒，平時無聊得很，所以想去朝會。但是這樣一來，豈不就比較出他哥哥們的懶惰了嗎？於是，趙允初的做法被大力抨擊。
雲雁回聽完，安慰道：「你哥哥們的三觀有問題，你大哥是真的身體比較弱也就罷了，趙允良和趙允迪那倆，一個天天熬夜，一個就知道貪戀男色，還好意思指摘你。」
趙允初委屈地道：「可是，連我娘也說我傻……」
雲雁回：「……」
沒想到，王妃這麼耿直。
雲雁回鎮定了一下，「你娘是心疼你，這個傻和我叫你傻白甜一樣，是愛稱！要我說，去參加一下朝會也好，就當早起鍛煉了。」
趙允初家的兄弟們，除了沒養大的，就剩下四個了，老大身體不好，老二老三三觀不正，老四再宣告一下大家他是死心眼，雲雁回覺得，基本上沒人會忌憚他們家了……這也是好事一件。
「嗯，我爹也支持我……算是支持吧？他是說，無聊就去唄。」趙允初覺得還是從雁哥兒這裡得到了撫慰，看雁哥兒說得多好啊，鍛煉身體，這是在關心他呢。
雲雁回哪知道趙允初在想什麼，他更想不到，趙允初這娃從此還真的風雨無阻地去參加每一次朝會，都要成傳奇了。
導致大家都在吐槽，這位宗室什麼毛病啊？這一系的是不是都奇奇怪怪的？
雲雁回把趙允初帶到了司錄司食堂，雖然他是新人，等級也不高，但是最近都是他在負責食堂改革的事情，還要親自教廚子，所以這裡也算得上是他半個主場了。
此後，在一段時間裡，剛剛接觸雲雁回的開封官吏們都弄不清他到底是哪個部門的，怎麼好多地方都能見著。
彼此討論起來的時候，有的以為他是食堂的，有的以為他是天慶觀的，有的認為他是少尹的小廝，以及以為他是三院各種部門的……
「怎麼這麼多人？」趙允初非常驚訝，「所有公廚人都這麼多嗎？」
趙允初沒有差遣，沒在衙門待過，自然不知道衙門公廚的情況，還以為官吏們都這麼熱衷食堂菜呢。
雲雁回：「當然不是了。」
這可是開封府衙食堂開辦以來，最火爆的時期了，現在每天還在刷新紀錄。想必考核的時候還會發現，食堂改革之後，這出勤率唰的提高了……
「食堂的菜被我改過了，」雲雁回極為得意，「不然我怎麼會邀請你來這裡吃呢。」
趙允初十分捧場：「雁哥兒好厲害！」
雲雁回不看那些排隊打菜的，直接從後廚拿了兩份飯菜來。
小菜有蝦油豆腐、炒茭白，現在的招牌菜珍珠蝦球、鴨糊塗，還有小碗裝的八寶飯。
八寶飯趙允初在雲雁回家吃過，珍珠蝦球和鴨糊塗卻是沒有。他先嘗了一下小菜開胃，這蝦油豆腐被煎得有些表面焦黃，鼓起泡來，上面是撒著蔥花，青白好看。
再挾起來一聞，沒有一點兒豆腥氣，反而有香香的蝦油味。
咬一口，將焦黃的表皮咬破，裡面便流出一些滾燙的湯汁，融合了醬香味和蝦油香味。本身清淡的豆腐因為湯汁入味，鮮香而嫩。難怪光是這一樣豆腐，就有人能就著吃下一碗雕胡飯。
至於珍珠蝦球，比起真正的珍珠當然要大得多，顏色白到透明，下面被鋪上了青翠的青菜葉。用勺子舀蝦球，一勺裡面有一顆蝦球，還有火腿丁。
就這麼吃下去，是充滿了蝦的鮮味。沾一些椒鹽吃，則更具口味。
還有最受歡迎的鴨糊塗，樣子糊塗，味道卻不糊塗，層次分明。
醇厚的鴨湯，煨爛了的鴨肉，碎碎的山藥，還有肥嫩的香菇丁，混合在一起，滑爽可口，完全可以像粥一般喝，但是又比粥更為香濃。
「我喜歡這個。」趙允初把鴨糊塗吃了個乾淨。
雲雁回把自己碗裡剩下的半碗也倒給他了，「這個，咱們包大人也最喜歡，還送了四個字，叫『難得糊塗』。」
趙允初一聽，連連點頭，「有禪機。」
「禪什麼雞，鴨呢。」雲雁回不樂意他在飯桌上還談禪，叫他趕緊吃，這年頭啊，正經和尚不吃素，王子皇孫愛說禪。
趙允初埋頭吃飯，雲雁回自己慢條斯理地吃，還有暇打量周圍，看看市場反應。
這來食堂吃飯的官吏，無論姿勢如何，無不是像趙允初一般專心致志。官員還好，出身不好的小吏儀態差，簡直像豬吃食一般，恨不得一掃而空。最後吃完了，恨不得把碗都舔乾淨。
所以自己這段時間的打包率也在急速下降，基本大家都當場吃光了……
這時有人送木牌來，被眾人看到了，紛紛伸長了脖子看。
木牌不奇怪，又不能吃，重點是牌子上寫的是菜名，這是食堂放出來的每日菜單。現在有新的木牌送來，意思分明是還有新菜品啊，怎能叫大家不期待呢？
後廚的人來接木牌的時候，就發現了自己詭異地被所有人盯著看……
他也僵硬地看著大家，最後木然說：「呃……明日要輪換部分菜色。」
食堂內出現了短暫的寂靜，隨即議論紛紛。
「你明日不是要休假麼……」
「不休了，來看看有什麼新菜。」
「唉，最近回家吃飯都索然無味，為何食堂不能多打一份回去呢……」
「我明日要去下縣裡，天啊！」
「鴨糊塗不會換掉嗎？我最喜歡鴨糊塗了QAQ」
「我也是，包少尹說得好啊，難得糊塗……」 |
