第366章 打自己的臉
陳桂明心中頗為有些沒底兒，以至於回了八仙樓之後，便在後院之中來回的踱步，思考著明日的廚藝比試。
心神不寧的。
明日若是他能奪了頭名倒還好，若是讓那鄭明遠得了……
陳桂明的臉色陰鬱的幾乎能滴出水來，握緊的拳頭“嘭”地一聲砸在了八仙樓後院裡頭生的極為粗壯的一棵梧桐上頭。
梧桐樹都晃了晃。
小夥計見狀，猶豫了許久才敢上前， “陳叔。”
“什麽事！”陳桂明心中煩躁，這會子情緒也不高，語氣自然也不好。
“外頭來了個客商，說是賣調味料的，裡面有許多稀罕的東西，陳叔要不要去瞧一瞧？”小夥計低聲道。
“不去！”哪裡來的客商，弄得什麽勞什子調味料，難不成還能比他八仙樓的東西好嗎？
“可那人說有一味調味料從未傳到這裡過， 十分稀罕， 絕對能夠讓陳叔明日大放異彩，壓過那鄭明遠去。”小夥計怯怯地又補了一句。
一定能壓過鄭明遠？
陳桂明眉梢頓時挑了起來，猶豫了片刻後問道，“人現下在哪裡？”
“就在後院門口的巷子裡頭等著。”小夥計沒忘記邀功，“小的就是聽到他說的這句話，這才讓他等上一等，不然人家到是想走了……”
“算你小子機靈！”陳桂明瞥了那小夥計一眼，而後大步往後門而去。
——
翌日，天還沒亮時，這長街上便熙熙攘攘，人擠人竟是走不動路。
到底是廚藝比試最後一場， 今日便要徹底出了結果， 眾人翹首期盼， 力爭要尋一個好的地段， 好好看一看這最後的比試是何等的精彩。
仍舊是巳時正時， 銅鑼聲響，商會會長來抽今日做菜所用的食材和烹飪方法。
食材是雞和山菌，烹飪方法是蒸。
待又一聲銅鑼聲響後， 鄭明遠和陳桂明皆是忙碌起來。
兩個人做菜的灶台以板子隔開，彼此並不能看到對方的做法，但圍觀之人卻能看的分明。
陳桂明將雞肉剁成了小塊，配著各種山菌混在一起，先焯水，又將各種配藥混著雞肉塊和山菌，依次放到一個一個的湯盅內。
“陳大廚這是要燉湯？”有人詫異，“可今日是要蒸，他若是做成燉的，豈非會像昨日方大廚一般輸了？”
“方大廚那是范進中舉，一時高興的失了心竅，陳大廚可是八仙樓的大廚，平日裡什麽場面陣仗沒見過，還能犯這種低級錯誤？”
“哎，你們看，鄭大廚在那烤雞呢，用的也不是蒸的做法。”
“大廚的想法，可不是咱們尋常人能夠想的明白的， 我看你們也別在這兒胡亂瞎猜，好好看才是正經事。”
“是啊， 都小點聲，免得擾了兩位大廚做菜……”
陸雯靜和蘇玉錦在清風居三樓的雅間也是看了個分明。
瞧著兩個人在那做菜的手法，蘇玉錦微微點頭，端起了桌子上的茶杯。
陸雯靜眼珠子溜溜轉了轉。
這個怡然自得的笑容，前天時也從蘇玉錦的臉上看到過。
當時蘇玉錦自信滿滿，那照這個模樣來看的話，今日鄭大廚必定會得了頭名？
不過，那個鄭大廚在烤的那個雞聞著可真是香呢，還往上刷蜂蜜……
好饞！
也不知道蘇姐姐會不會做這樣的烤雞，往後有沒有機會吃上一些來。
說起這吃的來了，今日清風居這裡新上的蛋黃酥滋味頗為不錯，待會兒走的時候，從這裡買上一些，也拿回去給爹娘嘗一嘗。
這段時日因為蘇玉錦給的那涼茶，日日都給她的父親喝著，感覺效果極佳，對她都少了許多呵斥，反而多了幾分關心。
來而不往非禮也，既然爹對她寬仁，她這個做女兒也不能不像話不是？
日頭一點點的升高，待到了時辰，銅鑼聲響起時，陳桂明和鄭明遠二人所做的吃食皆是端上上去。
陳桂明做的是山菌雞湯，但這湯卻並非是燉的，而是用一個一個的小湯盅盛了後放上蒸籠，以蒸代燉，這樣蒸出來的湯因為一直保持著雞湯微微沸騰的狀況，雞肉軟爛，湯汁鮮美，比那直接燉煮的湯喝起來越發美味。
鄭明遠做的是山菌雞肉燒麥，雞肉用的是蜜汁烤雞片下來的雞肉片，口感筋道不油膩，加上山菌的汁水，越發顯得香濃可口，百吃不膩。
這兩樣皆是滋味美妙，引得諸位評委連連稱讚，且這兩樣一個燒麥，一盅燉湯，搭配起來更是合宜，評委之中有大半數的人將這兩樣吃了個乾淨。
更有人覺得吃的不過癮，隻讓陳桂明將剩下的那些湯都端了上來，好再吃上一盅。
只要了湯，沒有再要燒麥。
八仙樓的人見狀，皆是喜上眉梢，歡喜雀躍，甚至對對面聚味齋的夥計們翻了白眼。
聚味齋的夥計們見狀，臉憋的通紅，惡狠狠地瞪了回去，更是忿忿不平，“你們得意什麽，這會子結果還沒出來呢！”
“這會子沒出來，待會兒便再等上一會兒就是，不過無論等上多久，最終的結果都是一樣的！”八仙樓的夥計笑得張狂，“我們陳大廚必定是這回比試的頭名！”
“那就等等看，別待會兒結果一出，生生打了自己的臉，那就難看了！”聚味齋的夥計不甘示弱，跟八仙樓的人打起了嘴仗。
吳建通見狀，雖微微皺眉，卻也沒有攔著。
出門在外做生意的，雖然講究和氣生財，要體現出來一個酒樓應有的規矩和大度，但有的時候也得具備一些攻擊性，免得被人當成了軟麵團。
兩邊夥計爭吵個不停，連那些圍觀的眾人此時也是爭論不休。
“肯定是陳大廚得頭名！”
“鄭大廚！”
“陳大廚！”
“鄭大廚！”
“……”
一眾人爭執不下時，竟是有人大打出手，一時間竟是亂成了一團。
就在這裡幾乎成了一鍋粥之時，一隊禦林軍氣勢浩大地走了過來，為首的統領鄒雲奇翻身下馬，睨了眾人一眼，喝道，“都散開！”
眾人見羽林軍前來，皆是大氣都不敢出上一個，也顧不得爭論，隻各自退到了一邊，自覺讓了一條路出來。
鄒雲奇見狀，這才領著人走上前，“哪位是陳桂明陳大廚？”
(本章完) |
