「補腎」風波過去之後，在學員們還在下面，小聲議論著郁魅將補腎湯遞給劉昴星究竟有何深意，還有為何劉昴星會對繪里奈等人說「你也知道的吧」……

而台上的比賽，依舊在繼續著，田所惠這時也將一碗碗黑乎乎、貌似是粥的東西，端到了五名評委面前。

「這是？」

「是、是我為大家準備的黑粥！」田所惠有些緊張的說道。

田所惠不是第一次在「月天之間」比賽，但這次卻已經是以十傑的身份站在這裡，也是田所惠第一次以十傑的身份，站在這麼多學員面前……

雖然在劉昴星的勸說下，田所惠已經做好了作為十傑，來為大家做出表率的準備，但是真的站到這裡，以十傑的身份接受大家的目光時，依舊錶現的有些怯場。

一時間，許多不了解的田所惠的新生還有外邀的嘉賓，已經議論紛紛了起來。

畢竟她是比賽進行到現在以來，氣場最弱的十傑，而且「黑粥」這樸素的名字，也顯得很沒有氣勢！

「誒？這個土妹子是什麼人？」

「好像是紀之國寧寧、睿山枝津也被割除職務后，替補上來的十傑……」

「替補？好像在決賽的時候，並沒有看到這個人啊？」

「嗯，在預選賽的加賽中被淘汰了。」

「不會是有什麼貓膩吧？感覺好一般的樣子……」

「不過這次是有評委評分的，如果最後分數不到60分，可就要有趣了！」

評委們這時用勺子在粥里攪了攪，可以看出裡面有各種黑色的豆類、穀類……

「先來嘗嘗看吧！又是魚、又是肉、又是大補湯……胃也的確需要休息一下了。」香田說道。

五名評委說著，開始小口的喝起粥來。

不過漸漸地，點評的聲音沒有出現，反而喝粥的聲音越來越大……

甚至最終五名評委，已經舉起了手裡的碗，直接用碗喝起了「黑粥」。

看到這一幕，原本還不以為意的觀眾們，不由得目瞪口呆。

「這種暖洋洋的感覺……與漆黑的顏色完全不同！」

「這是……黑豆、黑扁豆、黑豇豆、黑綠豆……還有黑米、黑谷、黑麥、黑玉米、黑芝麻……九種豆類穀類混合而成！」

「而且還加入了黑蒜來調味，令粥中除了厚重的口感，與醇香的風味之外，還帶上了一絲酸甜可口的氣息……」

黑蒜並不是一種植物，而是新鮮大蒜，在高溫高濕的環境中發酵之後的產物。

發酵后的黑蒜，脂肪、水的含量較新鮮大蒜有所降低，同時含有的微量元素顯著提升，蛋白質、維生素更是新鮮大蒜的兩倍以上。

而且味道也會由辛辣，轉化為酸甜！

「最重要的，還是這種給予身心休憩的感覺……彷彿入夜之後，睡神給每個人披上了夢的被子，令人既溫暖、又放鬆！」

「沒錯，雖然是『黑暗料理』，但是與其他人破題所用的『黑暗』完全不同，是一種令人感到安逸、祥和，令人在深夜中安眠休息的黑暗！」

劉昴星也已經看出，小惠的「天使」廚心，在受到「惡魔」的一次侵蝕之後，現在已經恢復正常，並且在磨礪之後，廚心的強度也更進一步，並且更加的靈活……

原本小惠的「天使」和劉昴星的「太陽」一樣，並不適合扣題才對，但是蛻變后的「天使」，卻不再拘泥於光明、黑暗，即便是在黑暗之中，也能夠發現黑暗中的溫暖！

評委們給出的分數，這時也出現在了顯示屏上，15、16、15、15、16……

「田所惠選手的分數已經出來了！總分77分！與黑木場選手平分！下面請導播顯示一下黑木場選手的得分……」

17、17、15、12、16，黑木場之前的得分，顯示到了田所惠分數的下面，一一對應來看，只有大泉給出的分數上，小惠的分數更高，崛越給出的是平分，其他人都給了黑木場更高的分數。

小惠的分數，也沒有太出乎劉昴星的預料，雖然她擁有連幸平創真、黑木場涼，都還沒有擁有的廚心，但是在料理技藝與創造力上，還遜色以其他人一些，所以加上廚心的作用，也只是超過了愛麗絲和緋沙子而已……

當然，77分的總分，已經代表了她，作為十傑、至少在料理方面，是無可置疑的合格！

「經過五位評委分數的分別比對，黑木場涼選手領先田所惠選手一籌，繼續位列第五名，田所惠選手位列第六名！」川島麗宣佈道。

雖然是與黑木場涼平分，但是對於這個結果，田所惠卻非常滿意，甚至已經因為過度緊張、之後在聽到分數后又放鬆下來，而表現出了宕機狀態……

不過在宕機的同時，小惠的身體又彷彿本能的，做出了機械式的向評委道謝，向觀眾鞠躬的動作。

場下的悠姬已經感動的眼淚汪汪，搖旗吶喊的鼓勁兒道：「小惠！你的努力我們看到了！嗚嗚嗚……」

看到小惠好像隨時要倒，劉昴星馬上過去扶住她，並且說道：「放心吧！你做的很好……」

從擔心被開除的、住宿研修都通過的勉勉強強，一直到被提名參加秋季選拔賽、入圍正賽，再到現在的成為站在遠月學院頂點的「十傑」之一！

之前在會議上被提名的時候，田所惠還覺得缺乏實感，但是當現在、在眾多學員、嘉賓的見證下，完成了十傑排位賽，還獲得了足以令人承認她的十傑身份的成績，田所惠這時滿心感概、甚至是錯亂……

尤其是聽到了劉昴星的聲音之後，小惠從心緒煩亂中，一下子放鬆了下來，困意頓時席捲，居然就這樣倚著劉昴星睡著了！

劉昴星發現之後，也沒有吵醒她，而是順勢將她橫抱起來，送到場邊交給悠姬、涼子照顧……

看著田所惠的鼻翼，一抖、一抖的樣子，綿長的唿吸彷彿是夢中的迴響，劉昴星可以想象的到，昨晚她大概是一夜沒睡，在徹夜的挑選食材、準備今天的比賽。

不過這種靜謐，總是持續不了太久，比如馬上大家異樣的眼神，就令劉昴星蔫蔫回到場上。

繪里奈也已經就開始呈遞料理，只見五隻用餐盤蓋掩著的餐盤，被放在了評委們面前。

此時除了劉昴星和繪里奈之外，其他八人都已經呈遞過料理……

看到繪里奈出場，場下受邀的嘉賓觀眾，終於將注意力重新集中了回來！

沒錯，絕大部分的嘉賓，之前一直沉溺在劉昴星的「速愈之刀」中，不是在相互討論，就是在思考忽然多出了一位能夠使用「速愈之刀」的年輕大師，將會給自己、以及自己背後的料理集團帶來什麼樣的改變，還有就是一直在聯繫其他人，通知他們自己看到了「速愈之刀」的事情。

就連一色慧都被強行「搶戲」，估計只有hub的千織繪這種鐵粉，才注意到一色慧的料理了。

雖然從最終劉昴星的倉促「收刀」僅僅取出了十分之一的魚子，就令大鱘魚的傷口癒合，可以看出他的「速愈之刀」，在處理六十歲以上的beluga時，還力有未逮，傷口穩定性不佳……

六十歲以上的beluga，細胞有可能在魚子被取凈之前，細胞就漸漸醒過來，所以劉昴星才會提前「收刀」。

但是那又有什麼關係？劉昴星現在才十六七歲，還有大把的時間，以他的進步速度，恐怕要不了兩年，就能夠完全掌握「速愈之刀」！

即便是現在，也已經可以當做第三名國寶級刀功大師對待……

直到大家才漸漸「消化」了這個消息，將精力重新集中到賽場上，畢竟即便要聯繫劉昴星，也不是現在的事情。

而且繪里奈作為切家族、作為遠月集體的繼承人，分量也不會比國寶級刀功大師要低……

只見五名評委將面前的打開餐盤蓋打開，而裡面正中擺著的，赫然是一隻蝸牛！

周圍還有些芝士、水焯蔬菜作為裝點，不過主菜的部分，顯然就是這一隻、足有巴掌大的蝸牛……

等等！說好的海參呢？之前繪里奈有挑選海參的吧？大家可還記得這一點呢！

沒有看到海參，取而代之的是一隻大蝸牛，從大小、外殼顏色可以看出，這應該是食用蝸牛中的白玉蝸牛，主產地是東亞，屬於非洲大蝸牛的亞種，僅殼長就可以達到二十公分……

不過說是看到了蝸牛，實際上也只是看到了蝸牛殼而已！

蝸牛作為法國的國菜，如今已經從最開始的，法國的民間家常菜，成為了歐美宴席中的「頭菜之王」、名貴的宴席料理，像是在闔家歡聚聖誕節的時候，頭菜往往都是蝸牛。

而在烤蝸牛的發祥地法國，每年消耗的蝸牛更是數以億計，不過在亞洲、除了西餐廳之外，食用蝸牛並不普遍……

工作人員已經適時的為評委們，提供了專門的夾子，還有小叉子，五名評委紛紛動手，用蝸牛夾子固定住蝸牛殼之後，熟練的用小叉子取出了裡面的蝸牛肉……等等！這不是蝸牛肉？

白玉蝸牛的肉，不會這麼黑，而且質感也不對！

「這是……海參？原來如此，是將海參放到了蝸牛殼中嗎？」香田眼前一亮道。

說著五名評委也將取出的海參，叉起放入口中……

與蝸牛剛好相反，受到中華菜系影響最深東亞料理文明圈中，不少國家都有食用海參的習慣，但是在歐美菜系中，海參反而市場很小！

而繪里奈的料理，卻將兩者結合了起來，正常的法式蝸牛，同樣會將蝸牛肉取出進行切塊、腌制、炒制，最後放回到殼中，加芝士或蛋泡封口來烤，但是繪里奈最後放回到殼中的，卻不是原本的蝸牛肉，而是海參塊！

海參與蝸牛都屬於本身味道比較清淡的，甚至對於大部分人來說，都可以劃到「沒有味道、只有口感」的行列，不過也有些差別，比如較真來說，蝸牛肉是「味咸」，而海參則是「味甘咸」……

繪里奈選擇的是，灌入芝士來封口，此時和著融化的芝士，五名評委將黑色的海參塊放入了口中。

只見五名評委在海參入口后，面色紛紛一變，彷彿在咀嚼的不是海參，而是什麼「恐怖」的東西一樣……

看著評委們的顏藝，下面的觀眾不由得議論紛紛了起來，似乎是在猜測，他們到底吃出什麼了？

劉昴星也很好奇，所以主動過去拿起了一隻繪里奈「做多了」的蝸牛。

雖然繪里奈沒說是給劉昴星準備的，但是他似乎已經默認了。

本來劉昴星是想直接將殼捏碎，但是拿起來之後，卻感覺裡面除了海參塊之外，似乎還有些其他東西？

於是沒有使用最暴力的食用方式，而是老老實實的用一把剃肉的鉤子，將裡面的海參塊取了出來。

劉昴星在嘗到海參的同時，也表情微微一變，感受著海參好似膠體的口感中，配合上繪里奈用「濃郁」為主醬料，蒸制后又在蝸牛殼中烤的味道……

美味！但是在美味的同時，劉昴星又感到了一種寂寥、孤獨，彷彿在品嘗這道料理時，內心被關在了一間小黑屋裡一樣！

這並不是廚心的作用，對「靈兒」充滿了好奇的劉昴星，自然在繪里奈料理的時候，就注意著他的廚心變化，這種對心靈的衝擊，並不是靈兒的作用……

準確的說，靈兒也沒有表現出任何直接在料理中灌注意志的能力，而是作為和「貪食貓」一樣，極其罕見的、輔助料理人本身的廚心而存在。

小林龍膽的「貪食貓」，能夠幫助她對品嘗到的料理的菜譜加以解析。

而「靈兒」的作用，則是令繪里奈的食感大幅提升，同時可以暫時的使用香料神髓、以及火工神髓，之所以刀功神髓沒有出現，劉昴星懷疑是因為這道料理不是很需要刀功！

與此同時，最重要的是，還賦予了繪里奈「源料理」的能力！

具體是「靈兒」和繪里奈之間有所溝通，由靈兒教授了繪里奈這道菜譜，還靈兒直接賦予了繪里奈，感悟食材的「源」的能力，還要劉昴星事後再去了解。

不過就這道料理來說，確實已經是「源料理」……也就是激發食材本身的「源」，來達到打動人心的目的。

而這種食客在品嘗之後，彷彿內心被關入小黑屋的感覺，並不是海參的「源」造成的，而是「蝸牛殼」與「海參」的源，在分別被激發、之後又融匯后的產物！

廚心是改變食材的「源」，源料理是激發食材的「源」，看似後者要更死板，但實際上卻絕非如此。

不同的食材搭配，都會令「源」產生其妙的變化！

「不過雖說是『黑暗料理』為題目，但這種感覺並不令人很愉悅啊……等等！這是……」劉昴星正小聲嘀咕著，忽然好像發現了什麼的樣子。

果然，與此同時繪里奈也有了新的動作，只見她又取出了五隻裝有液體的滴管，放在了五名評委面前……

「海參吃完了之後，將這個滴入蝸牛殼中，之後一口氣喝下去吧！裡面還有我準備好的高湯凝塊……」繪里奈說道。

看著滴管中的半透明液體，香田仔細觀察一番后說道：「這是以白蘭地為基底，製成的湯汁吧？滴在蝸牛殼裡是嗎？」

劉昴星這時也在繪里奈的料理台上，找到了「剩下」的一隻滴管，將裡面的液體，全部灌入蝸牛殼中，同時嘴裡嘀咕道：「先把你灌得滿滿的……」

滴管中的液體全部注入后，果然蝸牛殼剛好差不多滿了，同時劉昴星也能夠感覺到，蝸牛殼中原本的高湯凝塊，此時已經混入到了湯汁中。

將白玉蝸牛的殼當做酒杯湯盅，將顏色重了不少的湯液一飲而下……

劉昴星頓時感覺到，之前內心中的孤立感瞬間「破繭」，而且之前的過程，就彷彿是在「蓄力」一般，在「白蘭地蝸牛湯汁」的引動下，原本些許憋悶的感覺的盡去，心中只剩下酣暢淋漓……

「這是……裡面所謂的高湯凝塊，其實是用絞碎的蝸牛肉，與香料一起煮制、之後靜置冷卻凝結的吧？」

「原本是在海參的後面、蝸牛殼中最靠內的位置，所以取出海參的時候，並沒有被連帶出來，而之後遇到了高度白蘭地為基底的湯汁，才融入到了湯汁之中！」

「湯汁入口之後……這種感覺，就彷彿是看到了破曉的明燈……」

「從一開始的海參，到後面的蝸牛湯……完美！無論是味道，還是對題目的把握，都已經無可挑剔！」

繪里奈這時也說道：「沒錯，我正是將這道料理取名『破曉』！從黑暗中解脫的瞬間……」

繪里奈的「破曉」，獲得了評委們的高度評價，而劉昴星更加覺得，這道「破曉」同時也符合繪里奈本身的心境、經，又有「靈兒」輔助，會有這樣的效果也並不奇怪……(未完待續。。)