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    天賜小福妻 - 第二百六十七章 葉掌柜不會做虧本的買賣!字體大小: A+
     
      這間鋪子跟葉六守著的那件鋪子類型差不多,賣的都是南北雜貨,只是物品擺設更整齊,品類更多。

      齊樂樂上次來的時候就注意過這間鋪子,原因無他,實在是生意太好。

      時不時就有人進進出出,進門的帶了些許急切,出門的則大都笑容滿面。

      便是這會兒,鋪子裡的客人也有不少呢,每個人身旁都有店小二陪著。

      人多了,顯得有些喧鬧,但並不嘈雜,大家似乎都在一心一意挑選中意的東西。

      見他們進來,原本站在櫃檯後面的那位似乎是管事的人,連忙繞了出來,正要迎上來,卻見葉六隨意地擺了擺手,那人便又退了回去。

      葉六見齊樂樂四下打量,一邊引著他們往裡走,一邊笑道:「這裡的貨品只算一般,真正的好東西都在我那邊兒。」

      齊樂樂:「……」

      聽了這話,她沒來由想起那支還躺在梳妝檯抽屜里的木簪,怎麼看都覺得自己當了一回大冤種。

      話說回來,這鋪子一看就是很能掙錢的吧?這麼掙錢的鋪子拿來給他們改行做食肆,真的合適嗎?

      葉六這麼做圖什麼?

      被輕輕扯了扯衣袖,謝子安低頭看向齊樂樂,似乎知道她心中所想,他垂在衣擺的手借著袖子的掩護勾了勾她的手心:「放心,葉掌柜不會做虧本的買賣。」

      走在前頭的葉六耳朵動了動,唇角的笑容多了一絲狡黠。

      跟謝家做合夥買賣,怎麼會虧本呢?

      一圈走下來,齊樂樂肯定了之前的猜測,這間鋪子的面積著實有不小,關鍵是後面還有個很大的院子,院子裡有幾個上了鎖的不帶窗子的房間,想來應當是做倉庫之用。

      葉六將人引到廳里,倒了茶水,這才道:「莫看這鋪子紅火,但能分到我頭上的,卻少之又少。」

      「為何?」

      「我們葉家祖上是靠跑商起家的,時至今日,家中主業仍是這南北雜貨行。族中規矩,葉家子弟在外,若是想要開南北雜貨行,則要將紅利的七成上交族裡。」

      葉六又道:「是以我早就想要換個生意,只是沒遇到合適的。」

      齊樂樂心道,葉家這是牢牢地把資產集中在了一起啊。

      「那我們的芝麻油和胰子也要上交紅利嗎?」

      葉六笑著搖頭:「若是尋常寄賣,的確是要抽紅利的,但因著這些東西都是別處無有的稀罕之物,所以族裡非但不抽紅利,反而還會予以適當的支持。」

      「哦?」

      葉六笑道:「比如那包裝用的木匣,便是優先給我們做了,否則按規矩,少說也要等上兩三個月。此外,還有途中運輸,乃至店鋪售賣的位置,都是有講究的。」

      這話齊樂樂倒是信的,之前芝麻醬能短短時間賣那麼好,應當也是葉六在其中花了功夫的。

      畢竟葉家家大業大,所售貨品不知幾凡,參考現代大型商超,一兩個新商品扔進去,水花兒都不會濺一個。

      好酒也怕巷子深啊!

      「話扯遠了,我們還是說回食肆吧,不知這鋪面可還能用?是否小了些?」

      這次回話的是齊樂樂:「這鋪面大小倒是夠了,只是,還需改一改布局。」

      「怎麼改?」

      「這鋪面的寬度足夠了,只是縱深還缺了些。」齊樂樂拿手在院子裡比劃了一下:「可否介意將一半院子圈進鋪面里?」

      葉六面不改色,一直跟在旁邊兒的管安卻忍不住露出些許驚訝之色。

      雖然葉六一直說鋪面狹小,但實際上,這鋪面著實不算小了,非但不小,還很大。

      算上整個靖城,這鋪面不說數一數二,至少掉不出前五。

      畢竟葉六可是肩負著將葉家的產業在此地紮根的使命,縱然他志不在此,也斷不會隨便應付了事。

      這間鋪子不論位置還是大小都是極為合適的,若是有機會將緊挨的泰盛酒樓也買下,那便可以當做是葉家在靖城的根基了。

      可惜這個機會已經錯失了,只能再做其他打算。

      葉六幾乎不做猶豫點了頭:「可,這院子本就很大,圈一半進去也是夠的。」

      齊樂樂道:「可否拿紙筆來?」

      管安立刻小跑著去拿了筆墨過來,正欲擺在齊樂樂身前,卻見旁邊伸出一隻骨節分明的手來,他手下動作不停,順勢往前一送,穩穩放在了謝子安的面前。

      謝子安提筆,在紙上畫了起來。

      齊樂樂在一旁解說:「整體鋪面為方方正正的,一面臨街有窗,另外三面,皆擺上一條長案,將客人和廚師隔開。」

      「長案裡面,是各位廚師現場製作各類吃食。而長案外面,即店鋪中間部位,則用來擺放桌椅,桌子有大有小,方便來人根據人數自行落座。」

      「所有食物的製作過程,客人皆可看見,而每種食物的價格都是一樣的,貴价者分量少一點,貴賤者分量多一點。」

      「客人想吃什麼,可自行選擇,每拿一份食物,便在桌上放一支竹籤,等到吃完的時候,直接根據竹籤的數量結帳即可。」

      隨著齊樂樂的解說,葉六心裡越來越敞亮,眼神越來越專注。

      先前聽謝子安說的時候,仿若空中樓閣,美則美矣,卻不切實際,是以他原本並不看好。

      然而此時聽完齊樂樂的解說,這空中樓閣便瞬間裹上了煙火氣息,任誰聽了不想要進來瞧上一瞧,吃上一回?

      到了這會兒,葉六哪裡看不出,這食肆到底是誰的主意。

      「妙!妙!妙啊!」

      葉六撫掌道:「如此這般,我是否還可以請一些小有名氣卻零散的路邊攤販過來,為他們提供一個安穩的鋪位,免去風吹日曬雨淋之苦。」

      齊樂樂:「……可以!」

      不愧是葉家看好的人,竟然短短時間就想到了出租鋪位!

      「如此一來,關鍵點就在於我們要賣的食物了,製作過程完全暴露,那要想不被人偷學了去,靠的是廚師的技藝?還是醬料的配方?」

      齊樂樂對葉六是越來越佩服了,她笑道:「這個,容我先賣個關子,等過兩日,再請葉六哥來家中做客,親自品嘗。」

      葉六看了眼謝子安,笑道:「那我就恭敬不如從命了!」

      最後,齊樂樂道:「既然我們都打算合作了,葉六哥,這房契您還是自個兒收著吧,放我這兒不合適,萬一我給弄丟了,可怎麼辦!」

      葉六微微一頓,笑道:「也好。」

      說著,自懷裡取出一塊玉墜,推到謝子安面前:「此物太貴重,萬一弄丟了,我也是賠不起啊!」

      謝子安拿起玉佩,淡笑道:「葉掌柜說笑了。」

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