淮南城中心。

飛鴻酒樓二樓。

秀兒正在幫顧北川研墨，而顧北川則伏案奮筆疾書。

可他卻並非在寫字，而是在畫圖。

一個又一個大型容器的圖畫。

在圖畫旁，還用狂草書寫着各項注意事項和生產要求。

畫完圖后，顧北川又扯了一張宣紙，開始寫字。

【精鹽製法】

片刻后，這張紙上已經滿是筆墨。

顧北川則又扯了一張宣紙，開始書寫。

【蔗糖製法】

這一次的內容尤為複雜，一張宣紙顯然不夠，顧北川又扯了一張。

最後，手腕稍顯酸痛的顧北川再度扯了一張宣紙，寫下四字。

【雞精製法】

半刻鐘后，顧北川放下毛筆，長舒一口氣，開始活動手腕。

秀兒見狀，也停下研墨的動作，轉而幫顧北川按起了肩膀。

世人只知道少爺既會釀酒，又懂詩詞歌賦，當真是才華無雙。

可少爺的辛苦，卻只有她秀兒知道

在江南的時候，少爺雖說整日無所事事，卻也樂得清閑。

可自從來了淮南，每到深夜，少爺房間的燭燈卻總是亮着的。

這讓秀兒有些許心疼。

其實，能不能繼承家業又有什麼關係呢？

只要活得開心，活得快樂不就好了嗎？

這是秀兒的想法，她卻不敢說出來。

因為福伯很滿意少爺的成長，常常在夜晚抹眼淚，嘴裏嘀咕着什麼少爺長大了，小姐可以含笑九泉了之類的話。

她若是說出來，少不得要挨福伯的訓。

顧北川享受着秀兒的按摩，忍不住閉上雙眸，開始沉思起來。

大乾的調味品其實挺足的，但製取工藝都稍顯落後。

最明顯的就是食鹽和糖。

大乾位於這片大陸的東方，臨海。

所以食鹽其實就是海鹽——將海水經過簡單晾曬后形成的鹽巴！

但這鹽巴的成份可不僅僅只有食鹽，裏面還有沙礫，土壤，碎石等雜質。

這吃起來的味道，怎麼說呢……味同嚼蠟。

但這還算好的，窮苦人家連鹽巴都沒得吃，只能清湯寡水下肚。

所以他才要製取精鹽！

一來呢，利於酒樓發展，精鹽能讓菜肴味道更上一層樓，從而吸引來更多顧客，而不是只靠四種酒水引流。

飛鴻旗下的每一個產業，都應該有自己的特色。

酒樓如果只能靠酒鋪帶活，那還不如趁早關閉。

二來呢，其實是為了滿足自己的口舌之欲。

穿越過來都小半個月了，可飯菜卻依舊吃不慣。

大乾雖說禁止買賣私鹽，但顧北川又不賣鹽，只是製取精鹽，用來做菜而已。

他已經打聽過，這是不曾觸犯律法的。

還有糖！

大乾的糖只有兩種，從蜂蜜中提取出的蜜糖以及麥芽糖。

這兩種糖類，用來做飯……

也不是說不能做吧，只是效果一言難盡。

所以他才想製取蔗糖。

然而蔗糖的製作步驟很複雜，甚至還要用到離心機。

所以做出完美的蔗糖不太現實，只能初步製取，能用就行。

最後就是雞精了。

這玩意的製作其實相對簡單，有雞就行。

效果卻很好，簡直就是熬湯煲湯的利器！

有了這三種調味料，飛鴻酒樓的生意肯定能更上層樓。

到時候，四種酒水將不再是酒樓的主要產品，而是附屬產品。

只是想要都製作出來，怕是不容易。

相關器械有的需要鐵質，有的用琉璃就行。

還有甘蔗，也不知道淮南有沒有，如果沒有的話，就只能去外地買了。

至於作坊，兩家酒鋪再騰點地方出來倒是問題不大。

然而，還不等顧北川進一步細想，房門就被敲響了。

「少爺，出事了。」

「什麼事？」顧北川起身，將福伯迎了進來。

「來了個客人，行為舉止，甚是古怪。」

「我懷疑對方是來挑事兒的，拿不定主意，上來問問少爺你。」

了解清楚事情始末后，顧北川點了點頭，道：「這件事你不用管了，我來處理。」

……

顧北川下樓的第一眼就看見了那位白衣公子，因為那顏值，着實太好辨認。

這也是顧北川穿越這麼久以來，頭一次看見比自己還好看的人。

然而，還沒等他上前，就聽那白衣公子喝道：

「掌柜的，給我把這四瓶酒包起來，我要帶回去喝。」

聽聞此言，顧北川頓時眉頭一皺。

在飛鴻酒樓，你可以打包飯菜，卻唯獨不能打包酒水。

因為把酒水打包，然後出去賣個高價的大有人在。

飛鴻必須杜絕這種現象。

於是乎，顧北川上前，讓自己聲音盡量顯得柔和，道：

「這位公子，實不相瞞，在下便是這家酒樓的東家。我們這兒，酒水不便打包。」

然而，這句話落在白衣公子耳中，便只剩下前半句。

「在下便是這家酒樓的東家……東家……東家！」

女扮男裝翹家的項芷柔猛然驚醒，詫異萬分。

她不是不知道這是哪裏，這是飛鴻！

是原柳記東家開的酒樓！

那這家酒樓的東家，豈不就是柳記東家？

柳記東家，那不就是……大家！

可是……可是大家不是飽經風霜，歷經滄桑的文壇大家嗎？

怎會……怎會如此年輕？

而且……而且竟生得這般俊俏。

項芷柔大腦徹底宕機了，一時間愣在原地，不知所措。

「公子？公子？你怎麼了？還好嗎？」

「需要我送你去醫館嗎？」

顧北川富有磁性的嗓音在耳邊響起，項芷柔這才回過神來。

意識到自己的失態后，兩抹紅霞立刻飛上臉頰。

「你……你便是這家酒樓的東家？可是喚作顧北川？」

「正是，難不成公子認識在下？」

一旁的丫鬟小紅也是倍感詫異，心說小姐難不成當真認識顧公子？不然怎麼一見面就慌張成這般模樣？

「不……不曾見過，但卻聽過顧公子的《將進酒》，也算是久仰大名。」

「今日得見，一時激動，倒是失了儀態，還望顧公子見諒。」項芷柔急中生智，完美化解了眼前狀況。

「原來如此。」顧北川不再生疑。

就連小紅也暗暗點頭，小姐確實見過《將進酒》，還一直誇讚說這詩寫得極好。