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    最強炊事兵 - 第714章 指導字體大小: A+
     

    孟川聽到這些個戰士閑聊,也覺得有趣,「我覺得吧,咱們還是的尊重人家南方習俗,喝什麼玩意的悶倒驢,喝點米酒黃酒就行。」

    戰士們見到孟川來了,紛紛站了起來,「孟上尉。」

    孟川雖然不是主管他們的,但是孟川的軍銜是放在這的,最重要的是,孟川和營長那是把兄弟,在這裡還沒人敢不給孟川面子。

    孟川笑了笑,「都坐,都坐。」

    戰士們也紛紛坐下,孟川笑道:「吃紅燒肉呢?」

    中士連忙把肉罐子推了過來,「孟上尉,您嘗嘗,這是班長獎勵我們的。」

    孟川也挺饞,拿起筷子夾起一塊肉放到嘴裡,還真別說,這個罐頭紅燒肉味道真不賴,「不錯,不錯,這肉還是挺可以的,那你們先吃著,我去廚房下碗麵條吃。」

    雖然孟川的廚藝大家都見過,那是真的不錯,不過下個麵條這樣的小事,在讓孟川親自下手,豈不是顯得我們很沒有眼色,中士立刻站了起來,「孟上尉,我去幫你下吧,鍋里的水都是熱的,幾分鐘就可以下好。」

    孟川笑了笑,「下個麵條我能應付,你們趁現在好好休息,等會開始做飯就要忙了。」

    大家聽到孟川的話,也就不在強求,畢竟下個麵條就是小事,沒必要獻殷勤獻的太過了。

    孟川一進到炊事車,就見到班長正在處理一隻王八,看個頭還不小,「喲,班長,從哪弄的王八啊,河裡摸的么?」

    班長笑了笑,「嗯,是一個戰士摸回來的,司務長交代了,說是給燉上一個湯,孟上尉,您來這有什麼事么?」

    孟川指了指案板上的麵條,我有點餓,過來下完麵條吃。

    班長聽到孟川要親自做麵條,這咋能行,先不說孟川是營長的把兄弟,就說上尉軍銜,也不適合下廚啊,「孟上尉,那您在外面等會,我給你下。」

    孟川擺了擺手,「不用,不用,反正這水都是開的,我下碗麵條也用不了兩分鐘。」

    班長見到孟川這麼說,也就不說啥了,「那行,孟上尉,你下面,我這正好處理一下甲魚。」

    處理甲魚其實並沒有這麼簡單,首先得剁頭,但是甲魚的頭他是縮進去的,半天不露出來,班長舉著刀就等甲魚露頭呢。

    孟川這麵條都下好了,甲魚的頭還沒伸出來。

    這很明顯是新手啊,孟川笑了笑,「班長,你沒處理過甲魚么?」

    甲魚這種東西在部隊里根本見不到,除非是那種靠水的部隊,一般情況下,部隊絕對是不會採購甲魚的,所以班長這還真是頭一遭。

    不過大概的方法他倒是會,不就是除去內臟燉么,這倒是沒啥難的。

    孟川笑了笑,「班長,剁甲魚頭不是你這樣剁的,是有小竅門的,得把甲魚翻過來,殼朝地,這樣甲魚頭自然就會伸出來了。」

    班長聽到孟川的話,立刻照做,果然一把甲魚翻過來,甲魚頭就伸出來了,班長也是手疾眼快,一把抓住頭,然後開始放血。

    這個班長咋說也是老廚子了,孟川也不好隨便去指導別人廚藝,所以也不準備在炊事車裡待,把麵條盛好后,往碗里放了點小鹹菜就端出去了。

    雖然孟川做的是清湯麵,但是有點小鹹菜伴著吃,滋味倒是不錯的,此時在閑聊的戰士見到孟川端著面碗出來了,立馬讓出個座位,中士說道:「孟上尉,這罐裝紅燒肉我們給你留了一些,您要是不嫌棄,那就就著面吃。」

    這些人能給自己留著肉,孟川怎麼可能嫌棄,於是坐到座位上,對幾人道了聲謝,「那就多謝幾位同志哥了。」

    中士擺擺手,「一點點紅燒肉,不值得謝。」

    吃著紅燒肉,吸溜著麵條,在加上一點點清淡的小鹹菜,喝口熱麵湯,還真的是不錯,戰士們見到孟川吃的這麼香,也都跟著咽起了口水。

    老李笑道:「我估計我就是吃貨出身的,咋看孟上尉吃個清湯麵都給看的流口水了。」

    其他幾個戰士也紛紛附和,「豈止是你,我們看的也都餓了,果然是不能看別人吃飯啊,特別是胃口好的,不然就是難受自己。」

    孟川也沒法子,總不能讓自己蹲地下吃吧,只能先委屈他們一下了,不過孟川吃的也快,五分鐘就干光了一大碗麵條,隨著麵條吃完,戰士們也就不煎熬了,中士說道:「孟上尉,碗就放在這就行,我等會去洗就好。」

    咱們解放軍的條例向來是自己的事情自己干,特別是內務方面,洗衣疊被原則上不允許別人幫忙的,自然這個洗碗也是。

    當然了,隨著現代衛生條件的提高,有的部隊有自動洗碗機,在加上統一清洗可以做到消毒等工作,所以有的部隊戰士已經是不自己洗碗了。

    不過這可不是家裡,炊事車上可沒有自動洗碗機,那自己就不可能讓別人幫自己洗碗,「沒事,自己的事情自己干,洗個碗又花不了一分鐘,我去洗了就行。」

    從水車那裡接點水,然後洗乾淨了碗后,孟川就上了炊事車把碗放好。

    當孟川看到班長處理甲魚的時候,連忙喝住了,「班長,先別切。」

    班長聽到孟川的話,立刻停住了刀,詫異的看著孟川,「孟上尉,怎麼了?」

    孟川立刻走了過去,指了指甲魚,「你現在切的那叫裙邊,是甲魚身上最香美的部位,你把這個給切了,那這甲魚就沒啥吃頭了。」

    啊,班長連忙說道:「我就是想把這個烏黑污皮給颳了,刮到這個邊上的時候,想著這個邊上的肉也不多,處理起來也麻煩,就索性一起颳了,沒想到這個肉還有這麼多講究啊。」

    孟川點了點頭,「那當然了,來,班長,這個甲魚咱們倆一塊做吧,我給你打個下手,咱們這個甲魚的營養價值可不低,可不能給做瞎了,那這個甲魚是給段佑煮的還是首長煮的?」

    班長立刻回道:「司務長說了,是給咱們的副參謀長煮的,營首長身體壯,補這個沒必要。」



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