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    奶爸回到鄉村搞養殖 - 第一百七十四章 摘蕨菜、相親結果字體大小: A+
     

    ,奶爸回到鄉村搞養殖

    蔣非坐在桃樹下吃早餐。

    他的早餐是一碗艾葉煮雞蛋。

    艾葉切得碎碎的,放鍋里翻炒幾下,加入打散的雞蛋。

    翻炒至雞蛋和艾葉融合在一起了,加入一小碗水,開大火煮至湯色變濃白,加入鹽即可出鍋。

    艾葉煮雞蛋,盛出來的湯是鮮綠色的,喝上一口,有濃濃的艾香味道。

    吃過之後,唇齒留香。

    村裡生長的艾草有兩種,長得比較矮的叫艾蒿,長得比較高的叫野艾蒿。

    艾蒿通常長在菜地里或者菜園子的邊邊角角。

    野艾蒿通常長在田邊、路邊、溪邊、山腳。

    村裡沒有人特意去種它們,每到春天,艾蒿和野艾蒿就會偷偷冒頭。

    用來做艾粄,煮雞蛋的是艾蒿,植株矮小,匍匐在地上生長,葉子分的比較散。

    而野艾蒿能長到一米多高,葉大開小角,背面偏白色,它的味道非常清香。

    平時用來熏的艾葉就是野艾蒿的葉子,是一種醫用艾葉。

    野艾蒿平時沒有人摘來吃,但等到端午節,村裡人會把它整顆植株挖起來,洗乾淨晾曬。

    晒乾的莖可以用來煲老母雞,煲出來的湯特別香,它的根晒乾后可以留著泡腳。

    每年端午節前後,村裡人都要拿著鋤頭,到處去挖野艾蒿來曬。

    雲層越來越薄,陽光越來越明亮。

    清明后,氣溫迅速攀升,在室外穿短袖剛剛好,要是干點活出點力,穿著短袖能熱得出汗。

    吃完早餐,蔣非去了一趟採摘園。

    蔣文康相親去了,他媽媽李家夢跟著一起,兩人今天沒來上班。

    由媒人介紹的相親,在家裡見面的話,一般是由媒人和雙方父母一起,在約定的地方相見。

    有些還會叫上七大姑八大婆一起,不過這種比較少見。

    叫上親戚一塊相看的,一般是男女雙方都有結婚的意向,正式見家長的時候,才會喊上他們一起吃飯,人多熱鬧。

    李家夢一天沒來採摘園上班,倒是沒啥影響。

    蔣非主要是過來看溫室大棚草莓的,裡面的各種設施只有他和蔣文康熟悉,別人都不會操作。

    在太陽底下走路,有一些熱,踏進溫室大棚,瞬間感覺涼快了許多。

    草莓開花授粉期,大棚里的溫度白天一直保持在22度左右。

    蔣非從栽培槽中間的過道走過,蜜蜂嗡嗡嗡地飛著,從一朵花到另一朵花。

    他走去大棚一角的顯示屏上看了一下棚內的實時溫度、濕度等情況,在手機上操作了幾下。

    有一小部分草莓開始結果了,比指甲蓋還小的一顆果子,青綠色的,掩在葉子和花朵下,容易被忽略。

    通常草莓在開花后的十天左右開始結果,結果后二十天左右到達成熟期。

    蔣非算了一下時間,一轉入到五月份,這批草莓就會陸陸續續成熟。

    到時菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、茄子等蔬菜也陸陸續續可以採摘了。

    等到了五月中下旬開始,採摘園裡可採摘的品種就會豐富起來。

    蔣非計劃了一下,可以著手準備為採摘園的開園做宣傳了。

    從承包土地開始,前前後後有將近大半年的時間,看著採摘園一點一點變化、建立起來,離開園的日子越來越近。

    蔣非覺得渾身都是幹勁,就像一年前養鵪鶉一樣,從建造鵪鶉舍,到買鵪鶉苗來養,再盼到它們下蛋。

    後面養魚、養血紅龍,他都沒有這種感覺。

    等魚塘里的魚長大的時候太長,而血紅龍變化的速度過快,他還沒來得及細細體會,它們就長大了。

    還有投入的時間和精力也不一樣。

    採摘園從一片雜草叢生的土地,變成現在的模樣,蔣非看著就很有成就感。

    無關以後開園了來採摘的人多不多,能不能賺到錢。

    蔣非從溫室大棚里出來,看到一隻燕子在半空中飛過,飛進了接待區的木屋裡。

    燕子的巢已經築好了,它們由下往上修築,銜來泥土、草莖,一層一層交錯碼放,用唾液粘合,築得很結實。

    巢里鋪了柔軟的乾草、羽毛。

    燕子每年繁殖2窩,第一窩產蛋4—6枚開始孵化,第二窩會少一些。

    它們的蛋白色或者灰色,蛋上有斑點,橢圓形,一頭大一頭尖。

    木屋裡的燕子在巢里下好了三枚蛋,還沒開始孵化,因為雌燕子還準備接著下蛋。

    在採摘園轉了一圈,蔣非看時間還早,決定上山摘蕨菜去。

    野生蕨類植物的嫩芽、幼葉統稱蕨菜,又可以稱為「龍頭菜」、「吉祥菜」。

    蕨菜幼苗小而尖,捲曲地向內彎抱著,形似貓爪狀,也有人形象地叫它為貓爪菜。

    驚蟄以後到清明間,蕨菜的嫩芽破土而出,一支支嫩莖獨立,莖頂嫩葉捲曲成圓圈,出土3—5天約15厘米左右採摘為最佳。

    蔣非在採摘園拎了一個竹編菜籃子,從山的背面往上爬。

    雖然他經常在山上活動,但山峰的背面,他是比較少來的。

    剛往上走一會,蔣非就看到了蕨菜的蹤影。

    不過,個頭有點小,應該是剛從土裡冒出來一兩天。

    這樣的蕨菜很嫩,炒起來縮水嚴重,摘掉有點浪費了。

    但蔣非伸出了魔爪。

    反正山上的蕨菜多得是,吃都吃不完。

    在周圍沒有高大樹木的地方,生長的蕨菜大多很小就開枝散葉了,可能是光照足的原因。

    它們長得看起來不高,可底下的葉子已經老了。

    而靠近大樹生長的蕨菜,它們長得又高又嫩。

    山上的蕨菜多,蔣非只挑了嫩的來摘,要葉子還未展開的,採下頂端最嫩的部分。

    採摘的時候,要注意看蕨菜生長的周圍有沒有毒蘑孤或者其他有毒植物。

    如果有的話,最好不要採摘。

    因為這類蕨菜可能含有有毒物質,人食用后可能會引起中毒。

    蔣非摘了半籃子,停下來掏出手機,拍了幾張採摘蕨菜的照片。

    過兩天周末,會有人過來看血紅龍。

    除了看魚,他們可以在村裡踏青,挖野菜,摘野果。

    不想上山的,田邊地頭的薺菜、蒲公英都還能挖來吃,還有艾草。

    爬山的話,可以摘蕨菜、桑甚,也可以觀鳥。

    山上有很多鳥兒築巢、繁殖。

    有些鳥兒已經孵出小鳥來了。

    在樹林里走過,不時能聽到雛鳥稚嫩的叫聲,看到它們從鳥巢里仰出頭來,張大了嘴等著鳥爸鳥媽投喂。

    有些鳥兒還窩在巢里孵蛋,有些鳥兒才開始築巢。

    在一棵松樹上,蔣非看到兩隻紅嘴藍鵲在築巢。

    紅嘴藍鵲的嘴巴和雙足都是紅色的,頭部、頸部、胸前都覆蓋著柔軟的黑色羽毛。

    但從頭頂延伸至後頸的羽毛卻是白色的,而這塊區域中還會有澹藍、灰紫色的斑塊。

    除了身上的色彩之外,它們的尾羽特別漂亮,中央是灰藍色澤,越往外顏色越淺,彷彿是精心配比過的。

    紅嘴藍鵲身體頎長,飛行的時候展開色澤艷麗的翅膀,拖著長長的尾羽,看著就是視覺上的享受。

    蔣非拿了手機,點開相機,關了聲音和閃光,對著在鳥巢里飛進飛出的它們拍了幾張,又錄了一個視頻。

    山上的植物都長得枝繁葉茂,更多的時候,在樹下聽到了鳥叫聲,可往上一看,卻連根鳥毛都看不到。

    蔣非聽到四聲杜娟不停地「豌豆包穀—豌豆包穀」,努力找尋了一遍,沒有看到它們的蹤影。

    來到山上,要是對各種鳥兒不感興趣,還可以賞花。

    苦楝樹開了滿樹澹紫色的花兒,遠遠看去,就像漂亮的紫色雲霧。

    白色的油桐花一片一片往下飄落,地上落了一層花瓣。

    虎耳草,它的葉子形狀有點像老虎的耳朵,開著白色的花。

    它的花有點特別,花瓣中有兩片特別長,看起來衣袂飄飄。

    蔣非拿著手機,左拍一下,右拍一下,不知不覺走遠了。

    回頭一看,摘的蕨菜忘了提過來了。

    他趕緊跑回去,提上菜籃子,繼續採摘。

    採摘蕨菜時,蔣非看到樹葉上已經有鳳蝶的幼蟲了,也就是毛毛蟲。

    它們現在還很弱小,為了不讓鳥兒吃掉自己,會用各種擬態來保護自己。

    大多數種類的毛毛蟲都善於擬態。

    一身金黃色的毛毛蟲,會擬態成蛇、樹枝等等。

    有些幼蟲還會給自己製造「保護傘」。

    蔣非在樹葉上看到一團唾沫,不是人吐的,而是一種幼蟲分泌液體形成的。

    它在唾沫的泡泡中躲避天敵。

    有時候想想,它們比想象中聰明,剛出生的幼蟲就懂得保護自己了。

    摘滿一籃子蕨菜,蔣非順手摘了幾個桑甚。

    桑甚大多數還沒成熟,大半是青色的,小部分是紅色的,他只找到幾個黑色的。

    青色的不能吃,紅色的時候摘下來吃是酸酸的,變成了黑色才會甜。

    但完全成熟的黑色桑甚,有些人會嫌它蟲子多,喜歡吃半紅半黑的。

    蔣非塞了一個進嘴裡,吃起來挺甜,流出來的汁水紫紅紫紅的,一沾到衣服上就很難洗掉。

    桑甚旁邊的山坡上長著些刺泡,一顆顆刺泡接近小球形,密被短絨毛。

    它們也還不到摘的時候,還是黃綠和橙黃的。

    等到了可以摘的時候,遠看刺泡叢是「紅星閃閃」的。

    蔣非看著還沒成熟的刺泡,吃著桑甚,看到一隻熟悉的狗子遠遠跑了過來。

    「球球,去哪裡耍了,又沾了一身草屑。」

    等狗子跑近了,蔣非給它清理了一下毛髮上沾的草葉和泥土。

    「走了,回小木屋坐會兒,差不多該回家了。」

    蔣非說完,狗子跑到前面去了,在前面帶路,時不時停下來等他。

    在小木屋裡坐了一會,逗了下金絲雀,蔣非提著蕨菜下山。

    「媽,我摘了蕨菜,用來涼拌怎麼樣?」蔣非回到家,問廚房裡做飯的媽媽。

    「可以啊,涼拌蕨菜好吃。」陳小梅應道。

    蔣非把蕨菜清洗乾淨,放入鍋中焯水撈出,放到涼水下沖洗,用盆浸泡著備用。

    然後開始調製涼拌汁,將蒜泥、薑末、生抽、食鹽、豆瓣醬、陳醋等混合在一起,攪拌均勻。

    再把浸泡好的蕨菜撈出,瀝干水分,切段裝盤,淋上涼拌汁,撒上蔥花。

    涼拌蕨菜做好了,吃起來又鮮又爽脆,也是山野的味道。

    吃完午飯,蔣非整理了上午拍的照片和視頻,發了朋友圈。

    想了一下,他又聯繫了上次宣傳血紅龍的幾個自媒體,讓他們加上些照片和視頻,再宣傳一波。

    跟自媒體商量、敲定下來,蔣非點開朋友圈一看,收到了好些回復,都是老熟人了。

    白萍:哇,好漂亮的鳥,好漂亮的花,還有蕨菜看著好好吃啊,這個周末安排!

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    江嘉:哥看著流口水了,上次過去,這些都還沒熟。

    汪來鴻:哈哈,近水樓台先得月,我先摘為敬!

    ……

    下午三點多,蔣文康他們從縣城回來了。

    在家族小群里看到消息,陳小梅和蔣非馬上走了過去。

    蔣非一腳踏進四叔家,視線從伯娘、四叔、四嬸和堂弟的臉上掃過。

    有戲!

    他們臉上的表情看起來是舒展的,聊天的氣氛也愉悅的樣子。

    「大康,相親相得怎麼樣了?喜歡人家女孩子嗎?」陳小梅笑著問道。

    蔣文康略顯羞澀地點了點頭。

    「這是喜歡咯!」

    陳小梅看大家的樣子,知道這次相親的結果肯定是好的,看向大嫂金妙:「女孩子那邊怎麼說?」

    金妙是媒人,相親第一次見面,一般來說,不管成不成,結束后都會給媒人表個態,好讓她給對方回話。

    「我們在回來的路上,女孩子的媽媽就打電話來了,說初次見面,女孩子對大康的印象還不錯。」

    金妙笑道:「大康,接下來就看你的了,你加了人微信,平時多聊聊,有空約出來看看電影什麼的。」

    「嗯,我知道了,大伯娘。」蔣文康認真地點了點頭。

    「主動點啊!」李家夢拍了下兒子的肩膀。

    蔣文康只得繼續點頭。

    圍著蔣文康的相親說了一陣,蔣非說了下採摘園準備五一開園的事情。

    說到這事,大家都很興奮。

    金妙盼著採摘園正式開園,能吸引來更多的遊客,農家樂才能有更多生意。

    在採摘園工作的李家夢和蔣文康也很期待。

    尤其是蔣文康,溫室大棚的草莓基本是他一手打理的。

    聊完,金妙讓他們晚上到農家樂吃飯。

    蔣文康相親初步成功,採摘園終於定下開園日期,都值得慶祝一番。



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