不裝了，我是廚神我攤牌了！正文卷第652章低情商：想嘗嘗平民版蒸鹿尾，高情商：想吃帶餡大腸！【求訂閱】

直播間的粉絲們聽粵利粵一說，原本以為要這些車模小姐姐沖他來呢，沒想到話鋒一轉，居然扯到了粉絲身上。

哪個粉絲能拒絕這樣的好事兒呢？

所以直播間的樂子人們立馬刷了一波打賞。

不過他們也就是口花花一下，因為小姐姐們就對墩墩感興趣，這麼乖巧可愛摸起來還軟萌軟萌的小貓咪，可比臭男人好多了。

一旁的沉佳悅正在聽陳燕說着剛剛談判的成果：

這是陳燕能爭取到的最大程度的好處了。

沉佳悅倒是沒什麼意見，從高中開始，她對金錢就沒什麼概念了，因為卡里的零花錢常年維持在七位數，家裏也一直什麼都不缺。

而現在收入也算過得去，並不需要墩墩出來打工養家。

她說道：

陳燕瞅了瞅跟一群小姐姐玩得不亦樂乎的小肥貓，忍不住都囔道：

不過說歸說，她還是把這些條款列到合同中。

天大地大，外甥最大，不能因為一點蠅頭小利把自己外甥給賣了。

聊完這事兒，陳總拍了拍已經平坦下去的小肚肚，看著錶妹問道：

沉佳悅眉毛一挑：

害，白高興一場。

沉佳悅看着陳燕問道：

前兩天林旭去銀杏園教燒豬的時候，沉佳悅也教了陳燕她們製作蛋撻。

為了讓麵皮的口感更酥，色澤更好，沉老師在和面的時候還加了兩個蛋黃，把陳燕曾曉琪肖晴等人全都驚住了。

沒想到老闆娘居然也是個烹飪高人……嗯，在外行眼中，這一招比較炸裂，所以一舉奠定了沉佳悅的師父地位。

沒多久，午飯送來，大家該吃飯的吃飯，該直播的直播。

墩墩從一群小姐姐懷中掙扎著逃出來，到一旁的辦公室里開始吃肉肉，喝水水，做完這些還整理了一下身上凌亂的貓毛，特別注重儀容。

….

另一邊的勞斯來斯展廳里，謝保民和戴建利捧著兩個盒飯進來，以身後的庫里南為背景，拍了一期全新的探店。

堂堂五六百萬的車，你倆整出一個五百元的代金券……對面正在拍攝的小賈差點笑出聲，感覺這期會炸裂。

優惠券是真的，而且量還很多，多到評論區可以隨便領，

但這種優惠券只能用於購買庫里南，跟沒有其實一樣。

因為買庫里南的人，沒誰會在意這五百塊錢。

所以，這純純就是一種營銷手段而已，不過由於這倆人在網上粉絲比較多，加上大家也願意看他倆整活兒，就被這麼設計了出來。

老謝說完，戴建利說道：

開場白結束，盒飯評測正式開始。

雖然是盒飯，但包裝卻很精美，每份都是一個紙袋子，打開后，能看到裏面是一個個方形盒子的飯菜。

米飯盒子、生煎盒子、菜盒子、湯盒子，最邊上放着一杯密封妥當的山藥汁和一套包含了快子、勺子、牙籤、紙巾等物品的餐具袋。

整套盒飯一應俱全，精美中帶着林記特有的那種工匠范兒。

等小賈拍攝完畢，兩人打開餐盒，開始給大家展示菜品。

謝保民那一份的兩葷兩素分別是：

紅燒排骨、黃燜雞塊、蚝油生菜、蔥燒腐竹，葷素搭配得挺合理，而雞塊和排骨，也鮮香誘人，聞起來就很下飯。

戴建利那一份也挺豐盛，分別是鹹魚茄子、番茄牛腩、白灼菜心、絲瓜炒蛋。

兩人有條不紊的開始了評測。

而另一邊的辦公室里，林旭和沉佳悅吃着盒飯，陳燕啃著列巴吃着果蔬沙拉。

沙拉里沒放沙拉醬，而是放了熱量更低的日式醬油，儘可能的降低熱量，達到減脂減重的效果。

減肥不是硬著頭皮餓肚子，而是改善膳食結構，讓飲食更加科學合理，少碳水少油膩多蔬菜多蛋白，只有搭配合理了，哪怕不怎麼運動呢，身體自然而然也會瘦下來。

正吃着，陳燕對吳可欣說道：

….

吳可欣聽得有些詫異：

聯想到自己準備配車的事兒，她小聲問道：

吳可欣張了張嘴：

陳燕吃了口列巴麵包：

原本她還打算安排林旭宣傳法拉利呢，但有合約在身，不能這麼做，所以就沒安排。

不過邁莎銳自然也不會放過林旭的，沒多久，邁莎銳的營銷經理就找過來，一番溝通后，林旭用手機發了條動態：

然而點開鏈接，是邁莎銳的一萬塊錢抵扣券。

如果有人想買邁莎銳的車子，憑優

惠券可以便宜一萬塊錢。

但這有什麼用呢？

很快，評論區就被網友們佔領了：

林旭吃着盒飯，順便跟沉佳悅講了一下即將拍攝的蒸鹿尾。

他原本就是說一下工作計劃，但沉佳悅卻來勁了：

林旭有些詫異：

得，既然都這麼說了，那就做唄。

林旭說道：

民間版的蒸鹿尾雖然只是把豬肝剁碎放入調料，然後灌到豬大腸里上鍋蒸制，但做起來還是很繁瑣的。

….

首先是豬大腸，需要去掉油脂后反覆清洗，儘可能的洗掉大腸的臟器味兒。

而豬肝也只能用最新鮮的豬肝，接着用刀背慢慢砸成肉泥，砸好了去掉裏面的筋膜，再加入一些乾果配料，放入調味品進行腌制。

等腌制入味，再灌到豬大腸裏面上鍋蒸制。

整個過程跟灌血腸有點相似，但血腸里用的是新鮮豬血，同時還加了一些肉湯，而蒸鹿尾里除了豬肝就是調料和乾果類配料，不加水和肉湯。

所以相對來說，民間版蒸鹿尾比血腸水分更少一些，口感也更加出眾。

能被窮苦人當成宮廷名菜蒸鹿尾，大概是因為口感和味道確實不錯，算是底層人對美食想像的天花板，所以才會把大腸灌豬肝稱為蒸鹿尾。

沉佳悅美滋滋吃着碗裏的米飯，吃到一半，將燒茄子連湯帶菜倒進米飯中，再用勺子攪拌一下，繼續大吃起來。

一邊吃一邊憧憬林旭做的帶餡兒大腸。

吃喝完畢，稍稍休息，林旭整理一下衣服，繼續去邁莎銳展廳站台，跟粉絲們合影，介紹車子性能等等，忙得跟4S店經理一樣。

這種情況一直到下午三點多才告一段落。

他抱着墩墩從車展大門口走出來，和沉佳悅一塊兒上車，開車回去。

林旭鬆鬆脖子上的領結，儘管都是服務行業，但廚師是在後廚，不用直面顧客，所以不用假笑說客套話。

但今天，他笑得臉都要僵了。

等紅綠燈的時候，瞥見墩墩在後座上已經睡着，便好奇的問道：

嗬，原本以為這小傢伙會怯場呢，沒想到居然如魚得水起來。

以後師父回京，要還去三里屯泡吧的話，讓他把墩墩也帶上，給這小傢伙好好開開眼，酒吧里的小姐姐更多，玩起來也更有意思。

不過想想師娘那堪比特工的偵查手段，估計師父泡酒吧撩妹子的日子將成為歷史，不會再有那種機會了。

來到迎春街，林旭抱着墩墩下車，正好在門口碰到了舒雲。

她見墩墩在睡覺，伸手接到了懷中。

然而剛抱住，眉頭就皺了起來：

沉佳悅笑着說道：

趙小屁是幾年前全網爆火的藍貓，它的主人國慶節出去玩，將這傢伙送到了一家寵物寄養中心。

但寄養中心新招的員工不懂寵物分離的寄養要領。

白天把這些貓貓關在籠子裏，晚上下班，索性擺上水和貓糧，再把所有貓貓都從籠子裏放出來，鎖門走人。

….

這下可算捅了馬蜂窩。

寄養中心的母貓當場***，而身為藍孩子的趙小屁奮力搏鬥，最終居然把自己活活累暈過去。

跟猻思邈同學並列成了公貓屆的恥辱。

舒雲哭笑不得的看着懷中的乾兒子：

她將墩墩放在服務台的小窩入口，小傢伙立馬鑽進去，摟着裏面的小毯子繼續呼呼大睡，一副累壞了的樣子。

林旭來到樓上，先到更衣室將身上的禮服換下來，接着認真洗洗手，走進了廚房。

說完這些，林旭又衝車仔問道：

【穩定運行多年的，媲美老版追書神器，老書蟲都在用的

了。

配料很簡單，就是各種堅果，林旭往裏面加了一些炒香的榛仁、松籽、核桃仁、花生等食材。

放這些純粹是增加口感，蒸好的豬肝口感細膩，勐然吃到這些堅果，會有種吃到脆骨的感覺。

這也符合鹿尾巴的結構。

除了這些堅果之外，還需要放調味品進行調味。

往碗中放一大勺芝麻醬，一湯勺花生醬，再加生抽、蔥姜水和花椒水慢慢澥開。

接着將澥好的芝麻醬倒進肝泥中，攪拌一下，蒙上保鮮膜開始腌制。

趁著這個功夫，林旭去檢查了一下車仔洗的豬大腸。

大腸上面的油脂已經完全撕乾淨了，里裏外外也分別用麵粉和澱粉抓洗了三遍，儘可能洗掉大腸表面的臟器味兒。

林旭在廚房忙活的時候，沉佳悅正在給老爸沉國富發消息：

沉國富一看這消息，急切的回了一句：

沉國富：？？？？？？？

這是又想挨打了？

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饞嘴小貓咪