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    重回七七種田養娃 - 第256章 忙年字體大小: A+
     

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    許世彥一家子在這邊呆到了七點半,許海源許瑾萍兄妹倆都困了,許成厚這才放人。

    臨出門前,許成厚還小聲囑咐兒子兒媳婦,千萬不能打孩子。

    小孩子嘛,饞是正常的,今天倆孩子也遭罪了,撐的難受,回去千萬不許打。

    把許世彥整的挺無語,領着孩子回家,板着臉把倆孩子訓了一頓。

    丫頭膽子小,被爸爸訓的直掉眼淚,許海源估計是也怕了,乖乖站在那裏不敢犟嘴。

    許世彥訓完孩子,讓倆娃趕緊去解手,免得晚上睡覺真的尿了炕。

    等倆娃尿完回來,脫了衣服進被窩,沒多會兒就睡著了。

    十一點來鍾,蘇安瑛還特意喊倆孩子起來尿尿,倆娃都說沒尿。

    結果剛過了十二點,許海源從自己被窩爬出來,捅了捅許世彥。「爸爸,我尿炕了。」

    許世彥一聽,趕緊開燈,然後就看到,兒子的被窩全都濕了。好大一潑尿。

    還沒等許世彥說什麼呢,那邊的閨女也起來了,「爸爸,我要尿尿。」

    許世彥二話沒說,抱起閨女就往外屋跑,兒子的被窩,就只能交給媳婦了。

    等許世彥抱着閨女回來,蘇安瑛已經把兒子尿了的褥子抽出來扔到一邊,重新鋪上一床褥子。

    「我看你倆以後還敢不敢吃那麼多罐頭了?吃東西沒數兒。

    許海源,你眼看就六歲了,還尿炕,丟人不丟人?」

    蘇安瑛一邊給兒子收拾,一邊故意埋汰兒子。

    許海源是個特別要臉的孩子,被媽媽這麼說,小臉掛不住了,癟著嘴就要哭。

    「你今天晚上敢哭試試?我這就抽你信不信?」

    蘇安瑛瞪眼睛,嚇得許海源愣生生把眼淚給憋了回去。

    「好了,好了,這大半夜的別惹他們哭。

    關鍵是還有倆小的呢,把那倆整醒了,你今晚就不用睡覺了。」

    許世彥沒辦法,只能當和事老,把閨女兒子一左一右摟在懷裏,哄着他們睡覺。

    「爸爸,我以後再也不吃那麼多了。」許海源趴在爸爸懷裏,閉着眼睛喃喃道。

    這孩子自尊心特強,這麼大還尿炕,又被媽媽訓,這麼丟人的事,他真能記好多年。

    「嗯,嗯,睡吧,趕緊睡覺,明天家裏還有事情忙呢,你得幫爸爸幹活。」

    許世彥拍著兒子後背,哄他睡覺。

    過了小年,家家戶戶都開始忙了起來。

    二十四掃房子,許世彥帶着兒子,把新笤帚綁上個棍子,舉起來掃牆上的灰。

    許海源才多大啊,舉一會兒,胳膊就酸了。

    可這娃犟,胳膊酸了也不停,咬着牙繼續,到最後累的一頭汗,胳膊都抬不起來了。

    二十五湖窗戶。

    許家的窗戶是雙層的,剛入冬的時候,蘇安瑛用報紙裁成條,湖了窗縫兒,這時候就沒必要再湖一次。

    所以這天,家裏做豆腐。

    蘇安瑛提前泡了些黃豆,二十五這天一大清早,讓許世彥去磨坊推水磨。

    等許世彥推磨回來,老兩口和許世琴也過來了,趕緊把豆沫子倒鍋里,燒火煮開。

    做豆腐,許成厚最拿手,別看他以前不著調,會的手藝不少。

    煮開的豆沫子過包,濾出豆漿留着點豆腐,豆渣可以餵豬。

    許成厚特地舀出來一瓢豆漿,讓蘇安瑛找個家什裝了,放點兒糖,給許海源兄妹喝。

    這回,兩兄妹吸取了教訓,再好喝也不多喝了,每人喝一小碗,剩下的許世琴撿了個底兒。

    再舀出來一些,用石膏點了靜置,就成了豆腐腦兒。

    一會兒熬個鹵子,

    再弄點兒鹹菜、餅子啥的,早飯就有了。

    這邊做豆腐,都是用滷水點。

    都說是滷水點豆腐,一物降一物。果然,滷水一攪進去,豆漿就變成絮狀物了。

    一個帶眼兒能漏水的木質方盤裏,鋪好了粗布,然後將點過滷水的絮狀物,舀進去。

    裝滿了用布蓋上,上頭再蓋塊木板,壓上塊石頭。

    等著裏頭的水分控差不多,豆腐成型,再扣出來就行。

    那邊,蘇安瑛用另一個鍋烙了蔥花餅,還用馬勺在爐子上打了鹵子。

    點好的豆腐腦盛到碗裏,放點兒蔥花、鹹菜碎啥的。

    舀上一勺鹵子,就著焦香的蔥花餅,早晨這一頓吃的別提多香了。

    吃過早飯,正好豆腐也差不離了,許成厚跟許世彥倆人合力,將豆腐扣到另一個方盤裏。

    白生生顫巍巍的大豆腐,一看就特別有食慾。

    許成厚拿刀,將豆腐分成大塊兒。

    「咱自家留一半兒,你給韓家送去一些,再給老六的師傅那頭也送點兒,過年嘛,就是這麼個意思。」

    過年做豆腐,親朋好友家裏都得分一些。

    東崗是農村,好多人家年前都會做一包豆腐留着過年吃。

    參場和松江河不行,都是工人,自家不種地,沒有豆子就做不了豆腐。

    所以許成厚才說,挨家都送一些。

    自家留下這些,一部分用涼水拔著,放在涼快的地方,可以擱幾天慢慢吃。

    另一部分,乾脆就切成小塊,放到外面凍成一坨一坨的凍豆腐。

    這豆腐凍了之後,裏面全是小眼兒,留着燉大白菜啥的,凍豆腐吸收了湯汁的味道,格外鮮美。

    許世彥用盆裝了幾塊豆腐,先給韓家送,接着又去給秦師傅還有郭守業都送了些。

    秦師傅見了許世彥也挺高興,跟許世彥說,讓許世琴得空去一趟。

    醫療補貼的錢下來了,得許世琴過去簽字才能領。

    許世彥謝過秦師傅,這才騎車子回家。

    二十五做豆腐,二十六自然是殺豬。

    今年許世彥這頭沒養豬,蘇安瑛在山上住了半年,然後回來生孩子,哪有工夫養豬?

    倒是周桂蘭,開春的時候抓了兩隻小豬挺不錯。

    養了這一年,不到兩百斤,正好殺一頭過年,另一頭留着開春再殺。

    家裏殺豬,大家都來幫忙,那肯定要請客,正宗的殺豬菜一定要有。

    把幫忙這些人都吃的可美了,到最後一個個喝的東倒西歪。

    二十七這天,許世彥從養殖場那頭抓了兩隻羊回來,殺羊。

    養殖場那邊母羊留着產奶做奶豆腐喂紫貂,那公羊養大了就只能吃肉。

    如今日子好了,過年殺兩隻羊,換著花樣兒吃。

    到了二十八,就開始蒸饅頭了。

    周桂蘭露了一手絕活兒,各種棗花饅頭,蒸出來好幾盆。

    直把許海源和許瑾萍兄妹倆都看直了眼,以前可從沒見過這麼多棗花饅頭,太漂亮了。



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