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「嘖……」聽到白仁宗的話，楊樺皺起了眉頭，「正合我意，今天就分個高下。」

「誰做的更好吃我是無所謂啦，只要我家老白喜歡我做的菜就行。」韓嘉怡歪著小腦瓜仔細打量著白仁宗笑道，然後「咳咳」兩聲，吸了吸鼻子。

「你這是……感冒了？」楊樺斜睨著她問。

「有點風寒。」白仁宗說著，掏出餐巾紙給韓嘉怡擦了擦鼻子,「怪我，讓她太辛苦了。」

「哎呀，我自己可以的。」韓嘉怡拍著他的手不滿的說，但白仁宗還是強行幫她擦了。

好羨慕……陸瑤在旁抱著胳膊暗想道，然後斜睨了楊樺一眼：還是別指望他會在我生病的時候照顧我了,不嫌棄我都算好的。

而楊樺聞言立刻皺起眉頭向後一步：「今天你不準進我的廚房，也不許靠近我一米以內。而且你也不許靠近小白一米內……」

陸瑤頓時翻了翻白眼：果然……

「要你管！」韓嘉怡氣呼呼的瞪了他一眼,「去做你的菜,不然我對著你打噴嚏了！」

楊樺忌憚的後退了一步，然後拉了拉白仁宗的袖子，似乎想讓他遠離韓嘉怡一些。

但白仁宗無視了他，幫韓嘉怡把圍巾系好，叮嚀道：「注意點，別漏風……」

見狀楊樺只能一邊轉身進廚房，一邊向邊上的服務生叮嚀道：「等下這個女人走了之後給餐館全面消毒，我可不希望我的客人被傳染了。」

「別放在心上，他這人就是這樣的。」白仁宗摸著韓嘉怡的腦袋笑道。

「我覺得我還是把口罩戴上好了……」韓嘉怡嘟囔道，戴上了口罩，「我不想傳染你。」

「傳染我吧，我樂意。」白仁宗托起她的下巴在她額頭親了一口，「這樣就輪到你照顧我了……而我，可以名正言順的請一天假不直播也不做視頻。」

韓嘉怡有些忍俊不禁，輕輕拍了他一巴掌：「可是我會心疼……」

趁著王蓓擺弄錄視頻的設備時,白仁宗轉向陸瑤問：「米其林的人下次什麼時候來？這麼重要的人,你們是怎麼能搞錯的？」

「不知道,反正是十一月。」陸瑤聳了聳肩，「上次那兩個顧客和米其林的人行動模式很像嘛，而且也剛好在他們附近找到了他們扔的勺子，就……以為是他們了。」

「挺幸運的，順便剔除了一個內奸。」白仁宗笑著說，「你有派人去教訓一下那個領班嗎？」

「當然了。」陸瑤微微笑著說，「敢欺負我家小樺的人，我要折磨得他痛不欲生。」

韓嘉怡在旁看到白仁宗和陸瑤聊得火熱，頓時心裡泛酸，於是故意響亮的咳嗽起來，假裝自己癥狀加重了，而白仁宗果然轉移了注意。

「要喝點熱水嗎？」白仁宗拍著她的背問，韓嘉怡輕輕點了點頭。

白仁宗於是端起桌上的茶壺給韓嘉怡倒了一杯熱的紅茶，吹了吹然後自己試了試溫度，才遞給了韓嘉怡：「當心，有點燙，但是喝得下口。」

「嗯。」韓嘉怡接過來抿了一口，向陸瑤拋去了一個勝利的眼神。

但陸瑤這會兒腦子裡在想的是：我得想辦法讓小樺感冒，這樣我就可以照顧他了。

過了沒一會兒，楊樺推著餐車從廚房裡出來了，一副勝利者的姿態。

「那麼……」楊樺將餐車推到白仁宗身邊，一臉「接下來，就是見證奇迹的時刻」的表情，揭開了面前的餐盤蓋，「請品嘗這道『熔岩之心』……」

「怎麼？裡面有個大螺絲嗎？」白仁宗挑了挑眉頭調侃道，但現場的人一臉木然，

根本不懂他的意思。

白仁宗於是解釋道：「就是WOW里的一個副本，就叫熔岩之心，而它的關底BOSS叫『那個大螺絲』，這就是一個玩笑……」

說到這白仁宗揮了揮手：「算了，當我沒說過。」

這會兒白仁宗感覺自己是個異類，就像是一群現充里的那個死宅。但是韓嘉怡在邊上向他拋來一個滿是笑意的眼神，顯然聽懂了他在說什麼。

「果然咱倆是一對。」白仁宗摸了摸韓嘉怡的腦袋，然後把注意力放在了面前的「熔岩之心」上。

這碗紅褐色的湯濃稠而渾濁，而且現在還在「咕嘟咕嘟」的沸騰著。

正如其名，就像一盤沸騰的岩漿。

「唔……好吧。」白仁宗挑了挑眉頭，「說實話，有點不像你的風格。」

以往楊樺的料理都是精緻得像一副畫，但是面前的這道「熔岩之心」……和「精緻」這個詞沒有一點關係。

當然，也許能做到這種和真的熔岩一樣的效果也是楊樺厲害的地方吧。

「視覺效果是挺震驚的。」白仁宗說著，舀起一勺吹了吹，「但還是要嘗嘗味道才知道結果。」

這一口下去，白仁宗覺得自己像是吞下了一口真正的岩漿，滾燙、火辣，同時那種灼熱迅速在口腔擴散開，味道強烈得白仁宗一秒就被嗆出了眼淚。

「嘶……」白仁宗頓時倒吸了口涼氣，連忙喝了口水，這才開口道：「大量的胡椒和辣椒，但事實上味道並不重。湯底是白蘿蔔和牛肉熬成的，裡面這個像熔岩一樣的泥，能嘗到花生和大豆的味道，此外還有木耳、黃花菜……」

說到這白仁宗回過神來，皺眉道：「這是一碗用法式料理的概念改良的胡辣湯嗎？」

「不愧是小白。」楊樺鼓了鼓掌笑道，「你永遠都不會讓我失望。」

「很神奇……」白仁宗抱著胳膊說，「光聽這些材料，你們肯定會覺得這道湯很重口，會導致後續吃不下副菜和主菜，但其實不然。這道湯的味道並沒有那麼濃厚，只是有點辣……而這個辣很開胃。」

說著，白仁宗把這碗湯往前推了推：「濃湯在整個套餐里起到的是承上啟下的效果，它要暫時壓制住你被前菜挑逗起來的胃，給予它一定的滿足感，但是又不能讓你吃的太飽。所以對於湯的濃度、味道都必須把握得恰到好處。楊樺這份套餐里的前菜是『森林之心』，它是一道很清淡的前菜，而這道濃湯能瞬間讓你整個人都進入狀態……」

「老白，你說得簡單點行不行？」王蓓在攝像機後面問道。

「簡單說就是，」白仁宗想了想說，「湯，它既不能太重口又不能太清淡，既要有一定的滿足感又得有一定的開胃效果。承上啟下嘛，就得中庸一點。」

比如韓嘉怡的「晚霞」，用於增加口感的就是煮麵湯，而用於增加風味的則是裡面的雞肉和雞蛋，用於開胃的則是番茄的酸甜。

而楊樺的熔岩之心用於增加口感的則是其中的芡粉和那混合豆泥，而用於開胃的則是胡椒和辣椒的辣味，這些要素都得把握得恰到好處。

但是湯畢竟是湯，為了不壓制副菜與主菜的存在，造成過多滿足感，所以韓嘉怡的湯里沒有給雞肉，楊樺的湯里也沒有給牛肉。

一方面是為了避免喝湯就喝得太飽，另一方面也是避免與副菜和主菜的用料衝突。

「那，你想嘗嘗木木做的『晚霞』嗎？」白仁宗看著楊樺問。

「不了。」楊樺警覺的看著韓嘉怡，「我的廚房裡不允許細菌和病毒進入。」

「那你不嘗嘗我的『晚霞』，你怎麼知道結果公不公正呢？」韓嘉怡翻了個大大的白眼問。

「我相信小白，他是個真正的美食家，一定會給出一個中肯的答案。」楊樺轉向了白仁宗說，「來吧，摯友，給我你的答案。」

「其實，單從湯品上來說，『熔岩之心』和『晚霞』都是相當優秀的湯了。」白仁宗皺眉，「我相信你們能做出更好的濃湯，但湯畢竟是為了整個套餐服務的，-所以本身是否優秀並不重要，相反能否承上啟下才是關鍵。而結合你們倆的開胃菜來說，這兩道湯都很好的完成的承上的作用……」

說到這，白仁宗輕輕捧住了韓嘉怡的臉頰：「而是否能啟下，得等木木後面一道副菜做出來之後才知道了。所以……我想我現在暫時沒有辦法給出回答。」

楊樺這時候突然皺起了眉頭，他注意到這道湯白仁宗居然沒有喝完。

「摯友，我的湯你是有什麼不滿意的地方嗎？」楊樺皺眉，「你可以提出來，我會改進。」

「沒有，它很好。」白仁宗回道。

「那你為什麼沒有喝完呢？」楊樺不解的問，「這是你第一次沒有吃完我做的料理。」

「這個……」白仁宗顯得有些為難，不知道該怎麼解釋。

「老白他不太能吃辣。」韓嘉怡解釋道，「你的湯應該給了很多辣椒和胡椒吧？」

「哦，對我來說確實有點辣，但是我覺得其他人會很喜歡。」白仁宗解釋道，「比如小北，她應該會很喜歡這道湯。等下我會讓她喝完的，放心吧，不會浪費食物……」

王蓓在攝像機后歡快的點頭。

「什麼！？」楊樺捂住了自己的額頭有些氣惱，「小白不太能吃辣，而我居然不知道這件事！」說著，他一把端起了那盤湯，用力將其扔了出去，「這東西就是一道垃圾！」

「這麼說也太過激了……」白仁宗聳了聳肩。

但楊樺只是氣勢洶洶的向廚房走去：「我這就給你再做一道！」