一秒記住【新】 ,! 將城里的生意做完,眼看就要到年關。 辭舊迎新,一年一度的節日,有錢沒錢大家都會備點年貨,走親訪友買點節禮。 顧謹謠預記年底的生意能翻四五倍,于是回城的第二天又開始招人給她弄大黃米,過兩天好用。 還有就是過年那幾天肯定要請多幾個人,免得到時忙不過來。 顧謹謠將這些事情安排好,就去找郭坤了。 明天有一個壽宴,今天下午他們就要去主人家準備辦席宴。 顧謹謠去到,郭坤在,將桌子搬到門口,借外面的光正在寫東西。 他見顧謹謠來了,趕緊將東西收了,將小本子揣到懷中。 顧謹謠:“?” 啥東西這么神秘,還不給她看。 郭坤:“咋這么早就來了呢?” 下午才去,現在還沒到中午。 顧謹謠:“我給你送點菜過來。” 顧謹謠將車子停好,解開綁在后座上的大麻袋。 這里裝著一些她熏好的臘肉臘腸,還有一些白菜蘿卜,外加一件軍大衣。 軍大衣是前天在城里買的,顧平有一件,之前紀邵北買回來的,前天她逛商場的時候又見到了,就給郭坤買了一件。 白菜蘿卜是在村子里收的,平時要拿到鎮上去做配菜,顧謹謠拎了一點過來。 其實這些菜她家后院有很多,還更好吃。 不過顧謹謠不敢拿過來,怕郭坤吃出其中門道。 郭坤見這么多東西,笑得合不攏嘴。 找個有錢的徒弟就是好啊,看看這,多孝順。 郭坤一高興,就想要露一手,他讓顧謹謠去將雷老二跟郭保根叫過來,他要做一餐臘味飯給三個徒弟瞧瞧。 雷老二跟郭保根趁這次機會,也給郭坤送來了年禮。 郭保根拿了幾斤湯圓粉子跟一些菜,又讓郭坤過年上他家去過,不然一個人太冷清。 雷老二也知道師傅生活困難,拿了些自家做的粉條,提了一只母雞給他,殺了吃肉或留著下蛋都成。 三個徒弟都到了,郭坤穿上他的舊廚師服。 從泡米到燒火,他都沒讓人動手,全程一邊做一邊講。 選出一塊半肥半瘦的臘肉先燒皮,再下水煮,半生的時候拿出來放涼,切成厚薄適中的肉片,用白蘿卜片將臘肉分開,一片蘿卜一片肉,放在瀝干了米湯的米飯上。 用鼎鍋燜的飯,上面圍上一圈臘肉蘿卜,再在中間鋪上切好的香腸,之后再炒個小菜,做個蛋花湯,師徒四人的午飯就做好了。 郭坤:“臘味的品類太少了,不然我還能給你們弄個八寶臘味合蒸,水晶青柳。” 郭坤這次弄的臘味飯看似平常,可當飯做好,鼎鍋蓋子打開,飯盛出來,那股香氣撲鼻,蘿卜清透,臘肉水晶色,幾近透明。 臘肉跟蘿卜一起蒸,普通人做出來只會讓肉沾上蘿卜的水份,變得失去原本的滋味。 可郭坤做出來不光沒有,蘿卜還綜合了臘肉的膩,顯得恰到好處。 這是三個徒弟第一次吃全程都由郭坤經手的飯菜,那感覺不同,跟以前吃的完全不同。 不管是粒粒分明蒸得剛剛好的米飯,還是臘肉搭配蘿卜配出的絕味效果。 每一處,每一片,融和刀功和火侯,東西就不一樣了,完全不一樣了。 先不提臘肉如何,光是米飯就做到了極致。 這餐午飯,不光臘味飯做得好,兩個小菜也是一絕。 郭坤認真的時候,手里的菜在他眼中就是藝術品,不管是刀功還是擺盤都無可挑剔。 顧謹謠跟兩個師兄對視了一眼,不用說,大家都很佩服師傅的本事。 吃完中午飯,主家那邊幫忙拉東西的過來了,大家收拾了一下,一起過去了。 這次辦席,又要忙兩天。 顧謹謠將家里跟店里的事都交待好了。 家里有阿爺守著,店里有趙小鋼跟吳慧娟,她完全可以放手。 臨近年關,上鎮的人多,平時就算不趕集也有很多人買東西。 趙小鋼跟吳慧娟商量了一下,將人員做了調整,原本要休息的,現在都開始加班了。 現在店里基本都是吳慧娟坐鎮,趙小鋼也忙,成天兩個鎮上都要跑,每天都要去看原料情況。 元寶鎮上的生意也是非常好,向文鳳聽說顧謹謠接了單子,也受到啟發,出去跑了一圈,也接了兩單生意,有一千多斤,小賺了一筆。 這天,趙小鋼又騎著他的洋車子準備去唐家灣看貨。 一路上他都哼著前兩天進城時聽到的流行歌曲,好不快活。 只可惜車子來到一個山坡下,車轱轆也不知道給啥東西絆住了,趙小鋼穩不住,整個人直接往前面撲。 “唉喲!” 趙小鋼摔了個臉著地。 他回頭看去,就見到有人在路中間拉了繩子,根本就是故意的。 “誰特么這么缺德啊!” 趙小鋼扯著嗓子就想罵人, 也就在這時,他突然感覺后腦勺有一股冷風襲來。 趙小鋼驚出一身冷汗,就地一滾,再翻身起來就見到劉琳氣勢洶洶地,揮著棍子沖過來要打他。 趙小鋼傻眼了,一邊躲一邊叫,“你瘋了啊!” 劉琳:“我就是瘋了,所以我現在要打死你。” 劉琳悔啊,氣啊! 自己就是犯糊涂跟蹤了他一下,這人居然整得她生意都沒得做了。 好不容易能賺點錢,全給這人毀了。 劉琳不知道這幾天的日子怎么過的,床上有生病要吃藥的父親,下面還有兩個正在長身體的弟弟跟小妹,大家都眼巴巴地看著她,要吃要喝要穿要用。 沒在鎮上賣米花糖之前,他們家已經債臺高筑。 一家人要勞動力沒勞動力,要收入來源也沒收入來源,秋耕的時候分田地,家里連種子都買不起,還是找村長家借的。 現在,好歹能過生活了,還能存上一點還債,日子總算有盼頭了。 可是,可是…… “啊,趙小鋼,我要打死你!” 劉琳真的好像發了瘋一樣,可她畢竟是姑娘,根本不是趙小鋼的對手。 趙小鋼也就剛開始手臂上挨了一下,之后就抓住劉琳手里的棍子,并奪了去。 “還想打死我?你又想進派出所了是不是?” 趙小鋼手被打疼了,也是生氣。 然后,然后他看見了什么! 那個牙尖嘴利的劉琳,居然哭了……
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