第687章 675.泰式雞油飯
時間很快就來到了下午。
今天下午李瀟想要打卡的是一家被粉絲安利的小店。
這家小店離李瀟所在的地方倒是不遠。
小店的名字也很簡單，和他主要賣的東西十分的相符。
小店的名字就叫做“泰式雞油飯。”
很明顯這家店裡售賣的就是泰式雞油飯了。
雞油飯這種東西在東南亞的很多地區都有售賣。
製作的原材料主要就是茉莉香米和雞油。
也不知道粉絲推薦的這家店的味道怎麽樣？
抱著這樣的想法，李瀟走進了這家店裡。
店裡看店的老板是一位阿姨，看起來年齡已經不小了。
李瀟走進店裡取得了拍攝允許之後就開啟了直播。
“觀眾老爺們，大家好啊，晚飯時間到了。”
“猜猜我們今天要吃的是什麽東西呢？”
“看看這家店，想必大家已經有人猜到了。”
“是的，沒錯，我們今天下午要品嘗的就是這家店的泰式雞油飯。”
“有沒有人覺得很期待呢？”
“哎呀，這幾天吃了各種各樣的撒撇，天天都是又酸又辣的口味。”
“雖然很好吃，但是總是一個味道，那也不行，總得換換口味。”
“所以我找到了這家泰式雞油飯的店。”
“也不知道店裡的飯到底好不好吃。”
“言歸正傳，我剛剛已經要了一份泰式雞油飯，接下來就讓我們找個位置坐下來，靜靜的等待上菜吧。”
李瀟說完就找了個位置坐了下來。
大概是因為今天是工作日的緣故，小店裡的人不多。
沒過多久，李瀟的菜品就被端了上來。
系統提示音也恰好在此時響起。
【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店為：【泰式雞油飯】】
【雞油飯的製作原料，品質優良。】
【配菜為每天新鮮采購，營養豐富。】
“叮咚！系統評分。【泰式雞油飯】的星級為二顆星。”
“叮咚！你獲得了二星美食店的打卡獎勵。”
【獎勵：運勢點+1】
【運勢點介紹：運勢點代表了宿主的運氣，運勢點越高，運氣越好。】
【金錢：10000】
【名氣：20】
【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
聽到系統打卡的獎勵已經到帳，李瀟不由自主的挑了挑眉。
隨後又將自己的目光投向了剛剛被端上桌的菜品。
剛剛被端上來的是一份看起來十分清淡的雞油飯。
雞油看起來十分的樸素簡單，因為這簡簡單單的一份雞油飯只要20塊錢。
而且這雞油飯看起來實在是……太過於清淡了一些。
白花花的米飯上面擺放著一隻雞腿，除此之外，這一份飯裡面就再沒其他的東西了。
當然配菜還是有的。
其他的小鹹菜還有黃瓜，包菜，蘸醬，都被盛放在旁邊的一個個小碟子裡面。
隨這份飯，還送了一份湯。
看起來只要20塊錢就能得到這些好像還不錯呢。
也不知道這家被粉絲推薦的雞油飯到底好不好吃。
李瀟朝著鏡頭前的觀眾們，展示了一下自己面前的這些飯菜。
“大家看看，這就是我們今天的晚餐了。”
“一份雞油飯，還有黃瓜小菜，還有一碗湯哦。”
“不過我覺得這些可能都不夠我吃的，畢竟我平常吃的那麽多，你們說對吧。”
李瀟一邊說一邊拍了拍自己的肚子，示意自己真的很能吃。
然後就收獲了一波哈哈大笑的彈幕。
“主播果然還是一如既往的可愛呢。”
“主播聽我一句勸，咱好歹還是個顏值主播，你能不能不要做出拍肚子這種滑稽的行為？”
“主播，你一個大男人為什麽要做這麽可愛的動作呀？我覺得你好萌呀。”
“果然今天也是喜歡主播的一天。”
“給主播打call，主播，加油！”
“我還以為主播今天終於轉性了，居然吃的這麽少，沒想到還是我想多了。”
“目測主播後面肯定會加菜的。”
“老粉都知道主播吃這麽一點點肯定是吃不飽的。”
“哈哈哈，一看到主播今天晚上吃的這麽少，我就不由自主的想起了主播之前說要給團子減肥。”
“要我說為什麽要給團子減肥呀？團子肉乎乎的多可愛呀。”
“就是熊貓不就應該胖乎乎，肉嘟嘟的嗎，更何況團子還是一隻小熊貓嘞。”
“要是讓這隻胖乎乎的熊貓去運動的話，我們這群粉絲可都是會很心疼的。”
“要是不運動減肥的話，主播你看團子這麽可愛，你忍心減少它的食物嗎？”
“我就知道直播肯定不忍心（假裝主播已經回答我了。）”
“話說今天團子怎麽沒有出境呀？團子到底是胖成什麽程度了？主播居然要它減肥。”
“對呀，好久沒有見到團子了。”
“主播能不能讓可愛的團子寶貝快點出個鏡呀？我們真的很想他呀。”
“團子寶貝，快出來吧，我們都已經好久沒有看到團子寶貝了。”
“你們到底是主播的粉絲，還是熊貓的粉絲呀？”
“很明顯我們是主播的熊貓粉。”
“你這話說的好像有哪裡怪怪的，但是我又不知道到底是哪裡怪怪的。”
“好久沒有見到團子了，主播居然要他減肥，那團子肯定又胖了一點吧。”
“真是搞不懂團子天天啃竹子，吃素，為什麽還會胖呢？難道不應該瘦成一條竹竿嗎？”
“團子要是真的瘦成竹竿，那你估計又要說主播虐待他了。”
李瀟今天出門的時候，自然是把團子帶出來了的。
只不過團子實在是太矮了，放在凳子上，大家根本就看不到他。
看到彈幕上都在說想念團子，想讓團子趕緊出個鏡。
於是李瀟便十分寵粉的將團子抱到了腿上坐好。
然後在團子毛絨絨的腦袋上面揉了揉。
對著屏幕前的粉絲們說道：“這就是你們心心念念的團子啦。”
“團子，快給大家打個招呼。”
團子叫了一聲，一雙大大的眼睛，瞅著屏幕。
樣子那叫一個萌。
不過只有他自己知道，他是故意賣萌。
果不其然，團子這一出現，立即就把屏幕前的粉絲們萌的心都化了。
粉絲們紛紛感歎，團子果然胖了一點。
不過胖乎乎的團子看起來真的是更可愛了。
恨不能立即就將團子抓回去。
然後抱在手裡使勁揉。
不過李瀟是不可能讓他們如意。
團子那可是他的，怎麽可能隨隨便便讓給粉絲呢？
將團子放到了一邊，李瀟開始正經營業了。
“言歸正傳，不要老是盯著團子。”
“我們可是一個正經的美食直播，團子也讓你們看了，接下來就要關注一下我的美食了吧。”
“大家看這裡是一份雞油飯。”
“這雞肉飯看起來有點清淡，白花花的米飯上面只有一隻雞腿。”
“也不知道它的味道到底怎麽樣？”
帶著這個疑問，李瀟拿起了筷子。
將筷子戳到這一個雞腿上面，雞腿被煮的十分軟爛，筷子一戳，中間就被戳出了一個洞。
然後用筷子輕輕的往兩邊一扒，這雞肉的骨頭就和肉分離開來。
“看來這個雞肉煮了很長時間了。”
李瀟看著這個雞肉的狀態感歎到。
身為一份雞油飯最為主要的當然就是它的飯。
於是李瀟認認真真的看著盤子裡的雞油飯。
“大家看看這一盤雞油飯，它是什麽樣的狀態。”
李瀟一邊說一邊用筷子扒拉了一下，這一盤雞油飯。
“這個飯松而不乾，潤而不油，做的特別好呢。”
“有人吃過雞油飯嗎？”
“在我國的很多地方都會製作這樣類似的雞油飯呢。”
“想必應該有很多人也吃過。”
“單說之前的就有海南雞飯，有的商家就會把大米飯做成雞油飯。”
“這樣的話，時刻在吃大米飯的時候就會覺得飯很香，因此這家店的生意就很好。”
“還有的人不想吃飯的時候，也會把米飯做成雞油飯，這樣的話，可以多吃一點。”
“所以說雞油飯真的是一種很常見的飯。”
“不過能夠把飯做成這種程度，想必商家也是很用心的了。”
李瀟隨手在這飯裡面扒拉了幾下，隨口說道。
不過最重要的是要品嘗呀。
李瀟用杓子舀起一杓雞油飯，然後放入了口中細細咀嚼。
“唔，這個雞油飯做的很好。”
“油的香味完美的融入進了雞油飯裡面，而且這個雞油放的分量也剛剛好。”
“大家看看這個米飯，它的軟硬度適中而且粒粒分明。”
“說明店家煮飯的時候，水放的十分合適，才能夠做出這麽好的雞油飯來。”
“讓我們來嘗嘗這個雞肉吧。”
李瀟又用筷子將雞肉弄成了一點一點的碎沫，因為雞肉已經在鍋裡煮的，熟透了，所以用筷子隨便一扒，就會成為這種一絲一絲的狀態。
將一絲一絲的雞肉拌到飯裡面。
一口下去，米飯粒粒分明，米香也十分的明顯，好吃的雞肉飯包裹著柔軟的雞肉。
簡直就是完美的搭配。
李瀟又嘗了嘗旁邊放置的黃瓜。
黃瓜是用來蘸著蝦醬食用的。
黃瓜就是普通的黃瓜，蝦醬也是普通的蝦醬。
應該是市面上買來的，而不是店主自己做的。
不過一份20塊錢的雞油飯能把飯做到這種程度已經十分不錯了。
其他的李瀟也不強求。
“不吹不黑，這個雞油飯油香味十足，而且裡麵包裹著香料的味道，不得不說，店家煮飯的功夫十分到位。”
“但是我也沒有必要吹捧他，因為這樣一份簡簡單單的飯做起來，不是很難。”
“而且在我國各地都有會製作雞油飯的人。”
“所以這家店的評分只能到兩顆星。”
頓了頓，李瀟又繼續說道。
“不過為了防止大家不知道雞油飯的做法，我還是和大家說一說吧。”
“泰式雞肉飯的做法也十分簡單，具體的做法是這樣的。”
“首先我們準備一隻雞，然後準備一些要吃的米飯。”
“這隻雞我們把它的雞油掏出來，然後把雞燉成雞湯。”
“雞油的做法其實是很簡單的，簡單來說就是大家先準備好從雞裡面拿出來的雞油，然後我們在鍋裡面倒一點點的花生油，等油燒熱之後，把雞油放進去炒香。”
“這期間炒出來的油渣是不要的。”
“接下來我們把炒好油留在鍋裡，把油炸挑出去之後，準備一些蒜和薑然後扔在鍋裡爆香。”
“爆香之後在這口鍋裡面放上大米，接著我們只需要一直翻動米飯，把米飯均勻的炒香就可以了。”
“炒的時候要記得在鍋裡面加上一點點的鹽，這樣可以使米飯更好的入味。”
“大米炒過之後，再在鍋裡加上一些雞湯，攪拌均勻之後關火，然後把鍋裡的雞湯和大米倒出來。”
“我們可以把雞湯和大米放在電飯煲裡面，然後像正常煮飯那樣煮熟。”
“煮熟的米飯挑出薑和蒜就可以食用了。”
“當然你要是覺得麻煩的話，你自己吃不挑出來也沒什麽的。”
“就是有一些影響賣相而已。”
“這裡大家需要特別注意的就是煮飯的時候放的雞湯的分量。”
“大家放這個雞湯的時候，就把雞湯看做是平常煮飯的時候放的水就可以。”
“平時煮飯的時候放多少水就放多少雞湯，基本上煮出來都不會有多大的問題。”
“但是你要是不知道怎麽煮飯的話，我建議你去問問你媽。”
“或者在網上搜一搜，應該也有教煮飯的教程吧。”
“我覺得我的粉絲應該都會煮飯吧。”
李瀟說這話的時候，語氣裡滿滿的都是不確定。
緊接著李瀟又教給大家了一個更簡單的做法。
“如果說大家不想這麽麻煩的話，也可以這麽做。”
“就按正常的方法煮飯，等到電飯鍋裡面的水要幹了的時候，再朝著電飯煲裡面放上機油和鹽，出鍋之後攪拌均勻也是可以的。”
“雞油放的比較多的話，飯會香一點，但是相對的會比較油膩，可以根據自己的口味來放。”
“鹽不要放多了，不然的話會很鹹。”
李瀟友情提示道。
(本章完) |
