在林燁抓藥的時候，那邊廚房的淼淼也沒有閑著，把水鴨抓了出來，在屋檐下處理。

    這只水鴨還是挺大的，味道肯定比家里的鴨子要鮮美。

    大黑在一旁流著哈喇子。

    狗狗能有什么壞心思呢，不就是想要吃一口鴨腿。

    大江大河，水網密布的地方，水鴨很多，桃源村附近田里，小溪里，時不時便能看到幾只在水里游著。

    不過想要抓到它們，可不容易，它們在水里很靈活，往水里一鉆，幾秒鐘后再浮出水面，可能就是在對岸了。

    林燁以前在桃源村的時候，不是沒有打過水鴨的主意，但嘗試幾次后，便放棄了。

    后來，林燁還是跟李叔學了一招，模仿水鴨的叫聲，可以把它們給引來，趁它們放松警惕的時候，抓住它們。

    這一招他屢試不爽。

    當然，大黑抓住水鴨，純粹是靠的硬實力。

    畢竟狗可不會鴨子叫。

    淼淼這也不是第一次和水鴨打交道。

    以前生活拮據的時候，爺爺每隔一段時間，便會弄一只來改善下伙食。

    爺爺有他的獨家秘方抓鴨子。

    想要抓幾只就抓幾只。

    抓之前他都會問淼淼，抓鴨子抓幾只。

    淼淼一般會說抓兩只。

    因為再多，爺爺就不抓了。

    抓多了，容易影響水鴨的繁衍生息。

    涸轍而魚，可不是一個好主意。

    淼淼問爺爺為什么，爺爺就會跟她說起一些往事。

    幾十年前，村里的人還沒有外出打工，所有人都在家里種田種地，那個時候，還沒實行計劃生育，一家三五個小孩算小的。

    真是靠山吃山靠水吃水，路邊的牛糞，剛拉還熱乎著，就被人鏟回家去，曬干了還可以拿來當柴燒。

    這是真實的事情，一點也不夸張。

    那個時候，馬路邊和村里附近的山上，都是光禿禿的，小河里的魚也被吃的幾乎絕跡。

    后面因為植被破壞，圍湖造田，終于在一個雨季，大自然發威了...

    那一年，村民損失慘重，原本就過的很慘，這一下直接餓死人了。

    后面桃源村的人痛定思痛，開始退耕還湖，退耕還林。

    ...

    淼淼聽完之后，這才恍然。

    都是血的經驗和教訓啊。

    她感慨自己已經生活很艱辛了，但沒想到老一輩的人更加難。

    和他們相比，她似乎又更幸福一些。

    “淼淼，鴨血留著，待會我燒一個鴨血粉絲湯。”林燁聽到門外的動靜，探出頭來說了一聲。

    “好的。”淼淼朝林燁一笑。

    幫孫爺爺收拾好藥材，淼淼那邊也處理好了鴨子。

    “燁哥，什么是鴨血粉絲湯啊？”淼淼把處理好的鴨血放在一旁，此時已經凝固了。

    倒去表面的水，林燁把鴨血切成小塊。

    很嫩，猶帶著一絲絲溫度。

    林燁和淼淼解釋了，鴨血粉絲湯的由來。

    這是一道有名的江南美食，是金陵的地標性小吃。

    林燁以前特地去那里打卡過。

    如今廚藝精湛的他，倒是可以嘗試下。

    鴨血粉絲湯，配料不僅僅是鴨血，還有鴨腸、鴨肝等。

    再添加入鴨湯和粉絲烹飪而成。

    鮮香，清淡，爽口，南北皆宜，風靡全國。

    精髓在于以整鴨熬湯。

    這樣能把鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟完美的展現出來。

    鴨湯的清鮮，搭配上Q彈有嚼勁的粉絲，吃上一口，唇齒留香，回味無窮。

    林燁用的是紅薯粉絲，更加有嚼勁一些。

    淼淼光是聽林燁描述了一下，便咽了咽口水，肯定很美味。

    看來今天晚上有口福了。

    鴨架熬出高湯后，也不會浪費，撈上來，切成塊，然后放辣椒爆炒，一樣是一道不可多得的美味。

    廚房里很快，香氣飄散出來，大黑吸了一鼻子，有些嗆，打了一個噴嚏。

    好家伙，這是放了多少辣椒啊。

    不一會，林燁燒好了菜，端到桌上。

    “淼淼，可以去喊爺爺過來吃飯了。”林燁對淼淼說道。

    淼淼跑去隔壁喊爺爺。

    大黑也跟了進來，坐在桌旁邊，眼巴巴望著林燁。

    好像在說，我鴨腿呢？鴨腿呢？腿呢？

    林燁夾了鴨腿，還暖心的倒了開水洗了一下，再給大黑。

    大黑吃太辣的東西，容易抓狂。

    洗了一下，就會好很多。

    大黑叼著鴨腿，用爪子按住啃了起來。

    剩下一個鴨腿是淼淼的。

    “這粉絲湯看起來便不錯，色香味俱全。”孫爺爺盛了一碗湯，喝了一口，頓時眼前一亮。

    “好鮮啊。”

    這鮮美是食材的緣故，其實林燁沒有放味精和雞精。

    這完全是水鴨的肉質鮮美。

    除了水鴨燒的兩道菜，林燁還燒了兩個素菜，三菜一湯，一家人吃倒也夠了。

    伴隨著外面滴滴答答的雨聲，三人吃完了晚餐。

    “爺爺，你有沒有什么古董，或者說老物件啊？”吃完飯，林燁詢問道。

    是時候刷一波鑒寶的熟練度了。

    下雨天打孩子，反正閑著也是閑著。