水友們哭笑不得。

  怎么還玩起來了。

  “主播泥垢了，河豚可殺，不可辱。”

  “河豚：給我個痛快好嗎？”

  “河豚：我可能不是人，但主播你是真的狗。”

  “我也好想捏捏啊。”

  玩了會，林燁和淼淼便把河豚放入了水池里。

  “暫時放在這，等中午的時候撈起來煮。”林燁開口道。

  淼淼心里還是有些忐忑的：“燁哥，真要吃河豚？要不，把老鱉吃了吧？”

  老鱉在一旁曬太陽，沒來由的鱉心一凉。

  靠，這跟我老鱉有什么關系，為什么要吃我？

  “下次吧。”林燁看了一眼老鱉，最近滋補的東西吃太多了，不然會讓它這么愜意的活著嗎？

  早就一鍋燉了。

  “放心好了，我既然說要吃河豚，自然有辦法處理它的毒素。”林燁對淼淼笑了笑。

  他自然明白淼淼心中的擔心。

  有一說一，吃河豚的確是需要鼓起莫大的勇氣。

  因為稍有不慎，便是涼涼的下場。

  河豚的毒素主要是集中在內臟、血液和頭部，尤其是魚肝、魚子和血最毒。

  而且河豚的毒素是神經性毒素。

  為當今世界上，自然界發現的最毒的非蛋白毒之一，毒性比氰化鉀還要高一千倍以上。

  只需要0.5毫克即足以讓一個成年人致命。

  所以如果烹飪河豚之前，沒把內臟、血液等部位的毒素清理干凈...

  放在以前，一旦中毒，基本無救。

  吃河豚魚的兇險，可見一斑。

  當然，現在醫療水平發達，要是搶救及時，用解毒的特效藥，加上洗胃或許能撿回一條小命。

  回到山洞，林燁開始第二個鏡頭的拍攝。

  這次沒有第一個鏡頭那么順利。

  中途出了不少狀況。

  原因是，隨著故事劇情的發展，表演的難度也隨之增加。

  這部戲是獨角戲，對演員的要求更加苛刻。

  陸瑤幾次 NG，讓她第一個鏡頭一遍過的喜悅淡然無存。

  “我就知道，上次是運氣成分居多。”陸瑤苦笑，有些氣餒。

  “別灰心，拍電影本來就不是一朝一夕能夠完成的，今天早上就到這里吧。”林燁安慰她道。

  同時，林燁也指出了前幾次陸瑤的不足之處。

  并且根據這些不足，用自己的方式演了一遍，讓陸瑤受益匪淺。

  原來戲還可以這樣演。

  回到診所，林燁聞到了廚房傳來的飯菜香氣。

  淼淼炒了幾個菜，河豚沒有動，不過已經從小池塘里撈起來，放在了一個盆子里。

  林燁從廚房里拿出了剪刀，開始處理河豚。

  劃破河豚的肚子，掏出內臟，去掉魚子，動作行云流水，絲毫沒有傷及到魚肉。

  陸瑤在一旁豎起了大拇指。

  這個手法，哪怕是五星飯店的大廚都不一定能夠做到吧。

  處理干凈河豚的內臟后，林燁用剪刀剪去河豚尾處的橫骨。

  扒下魚皮，然后，把處理好的河豚再次放入盆子里，重新倒入清水，壓水沖洗，反復的沖洗，這樣才能下鍋烹飪。

  吃河豚，講究的是膽大還要心細。

  所有的步驟都務必要做到盡善盡美。

  千萬不能圖方便，在某個環節偷懶，這樣是對自己生命的不負責任。

  陸瑤自然是知道河豚的，但愛惜小命的她也沒有吃過。

  “燁哥，你打算怎么燒呀？”

  林燁拿盤子把洗好的河豚端到了廚房。

  淼淼有些好奇林燁會怎么烹飪。

  河豚魚的做法有很多種，每個地方菜系，因為地區差異，風俗口味不同，烹飪的手法也不盡相同。

  常見的燒法有白汁河豚、春筍燒河豚、河豚干燒肉等。

  在眾多做法中，最常見的是秧草燒河豚。

  秧草，也就是苜蓿，這兩個名字，很多人可能會覺得陌生，但提及苜蓿的另外一個名字，想必很多人就知道了，那便是三葉草。

  苜蓿是一種藥食同源的植物，除了可以當做食物進行直接食用之外，還具有一定的藥用價值，對多種疾病都有治療作用。

  《本草綱目》中，將苜蓿列入菜部，干食益人，可久食，利五臟。

  苜蓿性微寒、味甘淡，歸脾、胃、腎經，具有清胃熱、清濕熱、利尿、消腫等作用。

  其中，清熱解毒，是它最大的功效。

  所以秧草和河豚是絕配。

  這道菜也是江南名菜。

  小秧草搭配河豚，成品后，秧草嫩滑入味，魚肉鮮嫩不膩。

  淼淼讓出了位置，并為林燁準備了所需要的各種配料。

  燒河豚需要的配料很多，總共加起來不下十種。

  而且烹飪的過程很長，很繁復。

  淼淼和陸瑤二人在一旁看著林燁燒河豚，感覺林燁不是在燒菜，而是在做一個藝術品一般。

  約莫半個小時后，鍋里的香氣漸漸濃郁。

  包括林燁自己都眼前一亮。

  這河豚肉質細嫩潔白，看上去便很不錯的感覺。

  又煮了一會，河豚終于出鍋了，林燁用勺子舀了一些湯，喝了一口，頓時贊不絕口。

  他忍不住再夾了一塊魚肉放入嘴里，魚肉就像是湯圓滑入口中一般，細細嫩嫩，不用咀嚼便順滑入喉，其鮮其嫩，簡直了。

  難怪千百年來，被無數人追捧。

  就連文學大家蘇東坡，也對河豚情有獨鐘。

  竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

  蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

  除了魚肉，河豚的其余部位也很美味。

  魚皮軟糯，而且，聽說魚皮最養胃。

  林燁用筷子將魚皮稍稍卷起一些，囫圇吞入口中。

  及至魚皮到胃里的時候，河豚皮里如同細釘似的魚刺，借胃消化魚皮時，會把胃壁清刷一遍，去除油膩。