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    重生六十年代末期 - 第九十九章字體大小: A+
     
      冬季的黑熊,脂肪特別多,素絹決定將部分自己留下的熊肉煉成熊油,熊油也是一味中藥,祛風濕、治凍瘡效果特別明顯,和駐地這邊的氣候簡直相得益彰,零下二十多度的氣溫,她和于向北是不怕的,但是閨女就不知道了。

      除了煉熊油以外,素絹最迫切的工作就是處理虎骨和熊骨,說實話,這是個精細活,足足耗費了她幾天的時間,直到她家請客前兩天,才全部處理好。之后,又要馬不停蹄的處理熊掌,因為蒸熊掌太費時間了,先用雞湯蒸,然后抹上蜂蜜油炸,切片后放入碗中,然后放入人參和鹿茸,再覆上用各種調料處理過的雞肉豬肉雞湯,繼續蒸,直至蒸爛,最后還要把雞塊豬肉蔥姜撿出來,先文火,再大火勾芡,淋油,這才算好。

      做完之后,素絹腹誹,這怪不得是宮廷菜呢,費時間不說,費油費物的,這也就是她家,其他人家料都準備不全。素絹可不是好東西全留給別人享用的主兒,她一次就蒸了兩個熊掌,請客之前,她打算自家先嘗鮮。

      不過,素絹不知道的是,她家蒸熊掌時,彌漫了一天的肉味,引得二蛋對她家更加憤恨,以至于后來做出了一些不可挽回的事情。

      “你做什么呢,這么香。”晚上回家,于向北一進屋就聞到飄逸在屋里的香氣。

      “蒸熊掌,平生第一次做這道菜,也不知道手藝怎么樣,免得明天在客人面前漏了怯,我決定,咱們先嘗嘗。”素絹為自己的行為包上了一層華麗的外衣,說實話,她真的沒有這個時代的人,那么高的覺悟,把家里所有的好吃的好喝的留著待客。

      “好,咱們就當試菜了。”于向北會意,手下的兵為了有肉吃,能龍爭虎斗,上演三十六計,其實他也沒有那么白璧無瑕。

      “媽媽?”小慢慢早就等急了,抓著媽媽的手直搖晃,口水也從嘴巴里流出來了。

      “只能吃一口,”素絹說道,里面放了人參鹿茸這種大補之物,她可不敢給閨女多吃,即便熊掌入口即化。

      “想吃,”小慢慢的臉上無比糾結,也不知道她這小小的人,哪兒來的那么多表情,壞媽媽,你這是存心饞人呢!

      “你慢慢想,我們先吃了。”素絹給閨女端了一碗肉糜,就不管她了,招呼自家男人吃飯。

      “好吃,而且吃下去之后就覺得渾身熱氣蒸騰,小孩子是不能多吃,”于向北贊道。

      自己做的菜得到贊美,素絹當然高興,不過想想用的那些東西,又覺得理所當然。

      “我吃我吃,”看到熊掌一點點變少,小慢慢顧不上糾結了,大叫道。

      “一口?”素絹堅持。

      “我吃,”小慢慢答應了,一口就一口,好歹能嘗嘗滋味,不答應的話,壞媽媽真會讓她干看著。

      “以后再弄這些不適合孩子吃的東西的時候,背著她點,看把咱閨女給為難的。”于向北說道。

      “不,”小慢慢吃的上面一貫敏感,聽爸爸這么一說,就瞪大了眼睛,爸爸也變壞了,她看到了還能咂摸咂摸滋味,看不著了,連一丁點兒的好處都沒有了。

      “好了,你別逗她了,趕緊吃完就沒事了。”

      晚上,可能是吃了一口熊掌的原因,到了平時睡覺時間了,小慢慢還精力十足,于向北忍不住了,要知道熊掌大部分進了他的肚子,于是破天荒的第一次,主動哄閨女睡覺去了。可是孩子不困,大人就想讓人睡著,那可比登天還難,一會兒大尾巴、一會兒玩具、一會兒過家家,可把大人折騰慘了。

      可能是素絹幸災樂禍的太嗨了,不一會兒,她也被抓了壯丁,加入了大晚上陪閨女折騰的行列,小孩子一會一個主意,看戲,到是挺爽,但是演戲,那就不怎么愉快了。

      一家人折騰的太晚,后果就是第二天全部睡遲了,著急馬趴的吃過早午飯,就是早飯午飯二合一,就要準備晚上的宴請了。一個蒸熊掌已經有了,再加上一個野雞燉蘑菇,野菜燉野兔,紅燒肉,豬肉燉酸菜,清蒸魚,干煸油豆角絲,林蛙燉土豆,涼拌白菜絲,還有蒸熊掌時的雞肉豬肉,因為都是男人,所以準備大都是肉菜。至于主食,素絹打算包豬肉酸菜餃子,再往里面剁點熊肉,到時候肯定香的讓人流口水。

      不過這樣一來,工程量實在太大了,即便有于向北幫忙,兩個灶臺齊上,客人們來的時候,也不過剛把菜弄好,餃子還沒動靜呢!

      “素絹妹子,我們過來啦,”最先到的是段青梅一家,還帶上了托她照看的慢慢。

      “讓倆孩子去慢慢屋玩去,高教導員幫著招待男客,你幫我招待女客。”素絹也不客氣,直接分派任務。

      “行,嫂子,這是我該做的。”高厚奇應道。

      素絹又翻了一個白眼,這兩口子也是有意思,一個叫妹子,一個叫嫂子,說也不聽,愣是不改。

      “行了,行了,你不用管老高,咱倆是咱倆,不跟他們男人混一塊,”看人素絹翻白眼,段青梅樂不可支。軍中排行按職位,職位相同再按年齡,家里的女人一般隨著男人稱呼。在一營的時候,一個教導員,一個副營長,按年齡稱呼很合適,到二營之后,反過來了,人家高教導員就把稱呼給改了,可是她們女人這里沒改,高家兩口子一起出現的時候,這稱呼就有點不倫不類。

      不過今天可沒時間讓她們理論稱呼的事,緊接著葉副營長一家也來了,男人女人孩子照例打法。男人繼續張羅喝酒的那一攤兒,女人則張羅包餃子。

      無論什么時候,主角總是姍姍來遲的,雖然有點拿捏架子,可是并沒有端著身份。

      “我就說嘛,小于肯定整了不少好菜,你聞聞這味,香的,老遠都聞著了,再說沒整好菜,他也不敢請咱們。”周政委一進門就大聲說道。

      “團長好、政委好,參謀長好,副團長好,”二營的幾個主官一一對著領導敬禮。

      “好了,好了,私下里不要把場面整的這么嚴肅,我們今天來可就帶了一張嘴,”團長肖安邦爽朗的說道。

      “沒錯,我們就帶了一張嘴,”老大發話了,下面的副團長、參謀長,紛紛附和!

      “那各位領導趕緊進屋落座吧,媳婦兒招呼一下兩位嫂子。”

      “是素絹妹子吧,我是周政委的媳婦兒李桂枝,我早就聽我家老周說過你了,以前沒機會,一直沒見著,現在一見面,果然和我想象的一樣,爽朗大方。”別看李桂枝是農村出身,可是這么多年了,早就歷練出來了。

      “嫂子你真是太客氣了,周政委幫了我家不少忙,我一直想親自向你道謝來著,可是一直沒有機會,現在嫂子過來了,咱們可要好好走動走動,我以后坐火車,還指望著周政委給弄臥鋪票呢!”素絹逗趣道,既表謝意,又表希望深交之意。

      “哈哈哈哈哈,行,沒問題,老周要敢不給你弄,看我怎么收拾他。”李桂枝也會意,順著話頭往下說,其實交情就是這么來的。

      “瞧我,光顧著拉著你說話呢,把夏嵐妹子給忽略了。”李桂枝和夏嵐比較熟悉,城里面她們租的房子很近,對于這個溫柔似水的妹子,平日里她很是照顧。

      “怪我,怪我,還是當主人的呢,把嫂子冷落了,都是我招待不周。”怕人挑理兒,素絹連忙說道。

      “沒關系,我聽你們說話,也挺有意思的。”夏嵐搖搖頭,慢條斯理的說道。

      “嫂子,要不你們先到屋里坐坐,我這兒包好餃子了,馬上就過去。”在廚房里面站著說話也不行,素絹打算讓段青梅陪著進去。

      “算了吧,你聽聽屋里男人喝酒的聲音,吵得震天,我們還不如和你一塊包餃子呢,妹子,你可別把我們當客人啊!我可沒打算把自己當外人,知道妹子家不缺吃食,就把我們家的幾張嘴都帶來了。”李桂枝爽朗的說道。

      “桂枝姐說的對,我也不樂意去屋里,還不如咱們幾個在這里,清清靜靜的,自己包餃子,吃著也香。”夏嵐附和道,噪雜的環境里,她會感覺頭疼。

      “那行吧,兩位嫂子,是我太見外了。”人家這樣說了,素絹也不扭捏,一邊包餃子,一邊聊天,正好拉近彼此的距離。

      “嫂子,怎么沒把孩子帶來啊!”素絹有點奇怪,周政委家還帶著四個孩子呢,顧參謀長家怎么一個沒來。

      “小妞妞生下來身體不好,一到冬天就不出門了,老大在家照顧她呢。”想到孩子,夏嵐有點憂愁。

      “抱歉,嫂子,我不知道,說到你傷心處了。”素絹馬上道歉,戳人傷疤可不是什么好事。

      “是我自己的原因,與你沒有關系,不用這么小心翼翼的。”夏嵐莞爾,與李桂枝相處的久了,還以為所有的農村人都粗疏爽朗呢!沒想到還有王素娟這樣細心謹慎的。

      “那醫生有說怎樣調養嗎?”既然人家不介意,素絹打算仔細問問,說不定她還能幫上什么忙了。

      “一個老中醫說過要用一些滋補品,食療調養,可是這時候,去哪兒找滋補品去。”夏嵐搖頭,要是建國以前,憑她娘家的身份,就是再名貴的滋補品也不過小事一樁,可是現在,娘家人都被打倒了,就連她自己,如果不是有她家老顧挺身而出,還不知道會淪落到什么境界呢!

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