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    快穿:每次都是我躺槍 - 第一千二百七十六章:名廚,我有其他職業規劃(四十三)字體大小: A+
     
      藍召雨約她,并且說明并非私事,錢淺心里隱隱有了猜測。但她還是沒有貿然答應夏葉涼,只說要和付清瑜商量一下。

      “清瑜,那天藍召雨提出見你,到底說了什么?”錢淺直接開門見山的問道。

      “怎么想起問這個?”付清瑜一臉詢問地望著錢淺:“其實也沒什么,他提出合作,我們沒細談,他只是大略說了說自己的想法,我覺得與我的職業規劃相差太遠,因此沒有答應。”

      “小涼今天打電話過來了。”錢淺很坦白地答道:“說是藍召雨約我,并且說明不是私事。我想跟他之前跟你談的那些有關系。”

      “那你要去嗎?”付清瑜一臉憂慮的望著錢淺:“借口吧,我看他就是還不死心。”

      “早跟你說了他不喜歡我,”錢淺一個白眼過去:“我去聽聽他要說什么,你要是不放心,陪我一起去好了,我猜他是希望能通過我說服你和他合作。他到底向你提出什么條件?開連鎖店擴張嗎?”

      “倒是沒有。”付清瑜搖搖頭:“他目前那家融合菜餐廳不是經營很不錯嘛,因此他提出用他出資,我作為主廚,合作開一家同品牌精品西餐廳和一家同品牌西餐平價店,以平價店的銷售來養精品店,他說愿意給我提供最大的自由度,我只需要做好精品西餐店的主廚,但我目前這家店的經營狀況不錯,暫時沒有變動的想法。”

      這個藍召雨……挺知道變通的嘛!錢淺想,大約是因為有前世的經驗,藍召雨知道付清瑜不可能接受連鎖擴張的合作條件,因此才提出這么個合作方式。只是不知道他是不是對夏葉涼也提出了這樣的合作邀請。

      “原來如此,”錢淺眼珠轉了轉,之后慢吞吞地開口:“名廚藍召雨經營的同品牌西餐廳,由你這個更加天才的名廚親自經營,當然只會越來越出名。他是要你當幕后英雄啊。”

      “這對我來說倒是無所謂。”付清瑜搖搖頭:“我的事業在廚房,將一家餐廳做到最好才是我的本分,至于其他的我無所謂。只是藍召雨的條件雖然聽起來很省心,我不需要負責經營,只需要做好主廚好好管理后廚就好,但我并沒有再管理另一家西餐廳的想法。我跟你說過的,作為廚師,我的精力有限,最多能管理好兩家店,我希望等以后有余力了,再開一間中餐店。”

      “很有道理。”錢淺笑著點點頭:“咱們店里目前這位職業經理人就是個挺厲害的人,經驗方面很有頭腦。”

      “再說咱們并不缺錢。”付清瑜笑著補充:“我每年從家里公司拿到的股利分紅足夠養得起兩家店。”

      “我去一趟藍召雨的店。”錢淺下定了決心:“去聽聽他說什么,另外再見見小涼。”

      “我看他就是要找借口見你。”付清瑜一副不情不愿的模樣:“那家伙每次看到你都忙著獻殷勤。”

      “有句話你沒聽過嗎?”錢淺笑著戳了戳付清瑜的額頭:“無事獻殷勤,非奸即盜。我說了,那個藍召雨不喜歡我,他之前追我一定另有目的。”

      “反正你是我老婆。”付清瑜擺出一副不講理的模樣:“他是不是真喜歡你都沒用!你只能是我老婆!”

      ……………………

      藍召雨既然透過夏葉涼傳了話,說找她并非私事,那錢淺決定就按照公事的套路來。她直接去了藍召雨的店里,一副公事公辦的架勢,正式拜訪。

      看到她上門,夏葉涼當然很開心,直接將她抓去了后廚:“見召雨不急,你還沒來過我們店呢,來看看我的筆記,等一下再嘗嘗我們店里的招牌菜。”

      “連筆記都給我看?不怕我偷師盜版嗎?”錢淺開玩笑地問道:“別忘了,我現在可是副廚。”

      “我才不怕!”夏葉涼下巴微微揚起,一副極有自信的模樣:“我不信你能為了幾頁筆記損失我這個朋友。而且,我作為一個廚師,哪能就憑這幾個創意吃飯,也太小看我的水平了。”

      “是是是,你都對,你是最好的廚師。”錢淺忍不住笑起來。夏葉涼意氣風發的模樣可真美,那種從內而外散發的自信與堅定,讓她看起來極其有魅力。有追求、有夢想又肯努力的女孩子,果然很吸引人。

      夏葉涼的創意當然很好,不過這間店的招牌菜是藍召雨的“創意”。錢淺用腳指頭想都能想明白,這一定是藍召雨按照前世的經驗,抄襲了付清瑜的作品。

      “你覺得怎么樣?”夏葉涼指著眼前的牛肋骨問錢淺:“我們的招牌,特級牛肋骨,中式燒汁融合西式調味方式,腌制后直接原件干煏六小時,很費功夫的一道菜。”

      錢淺輕輕一戳眼前的牛肋,立刻肉松松散散的從肋骨上脫落,一絲一絲漂亮的散落在盤子里。然而看起來松散的肉吃到嘴里卻一點都不干,松嫩柔軟,帶著燒汁的鮮甜味道。

      “非常不錯。”錢淺點點頭:“你們怎么想到用干煏的方式的?牛肉達到這個程度,火候和時間都得剛剛好才行,你們試驗了很多次吧?”

      “這我就不知道了。”夏葉涼搖搖頭:“召雨拿出食譜的時候,已經跟我說清楚,要煏六小時,我想他一定自己試驗過很多次吧?話說回來,召雨還真是天才,居然能想到這樣做牛肋。我們傳統做叉燒的方式,做出來的肉都是緊實的那種,彈性很大,沒有這樣柔嫩的口感。而燉肉雖然酥爛,卻很難保持燒肉的特殊香味,只有這樣的方法才是完美平衡。我怎么就想不出這樣好的創意呢!”

      “我想靈感應該來源于西餐的燜烤方式。”錢淺答道:“調汁也很特別,偏西式的味道,但是又有中式的醬香,的確是很了不起的創意。”

      沒錯!這牛肋骨的確是很了不起的創意,因此錢淺根本不相信這是藍召雨自己想出來的。...

      

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