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    快穿:每次都是我躺槍 - 第一千二百七十三章:名廚,我有其他職業規劃(四十)字體大小: A+
     
      “你覺得我這幾道菜怎么樣?還有哪里需要提高?”付清瑜這樣問錢淺:“關于中餐,你這個科班出身的總好過我這個自學野路子。”

      錢淺默默望著桌上漂漂亮亮的松鼠鱖魚、細如發絲湯鮮味美的大煮干絲和色澤紅亮調味恰到好處的魚香肉絲,一點都不想回答付清瑜這個問題。

      “有哪里做得不對嗎?”看到錢淺沒說話,付清瑜自己夾了一筷子魚放到嘴里嘗了嘗:“我覺得還行,你是不是覺得醬汁調得不好?我沒按食譜調,自己做了改良。”

      “炫耀!”錢淺撇撇嘴:“憑什么你這么快就學會了,我在學校里上學的時候,整整練習了兩周才做出來老師滿意的松鼠鱖魚。”

      聽了錢淺酸溜溜的話,付清瑜忍不住笑起來,他選了一塊酥脆的魚肉放在錢淺面前的碗里:“說明我是給你這個挑食鬼打工的命啊,我要是廚藝不好,怎么養你?”

      憋屈!被無情碾壓的學渣錢淺挾起碗里的魚肉,一口塞到嘴里,惡狠狠地嚼嚼嚼。不費力就有好成績神馬噠真是太討厭了!!!

      付清瑜倒是心情很好,一臉開心的捏了捏錢淺的臉,又挾了一些大煮干絲到錢淺的碗里:“吃點這個。上次你做的糖紙棒棒雞創意很不錯,紅油汁被脆糖衣包起來,好看又好吃,下次你休假我也試試,看看能不能繼續改良一下。”

      討厭!錢淺鼓起嘴,好不容易有個創意,又要被碾壓了……

      ………………

      有個天才老公是種怎樣的精神體驗?對于現階段的錢淺來說,就兩個字:心塞!

      太心塞!尤其是在付清瑜的店開業之后,天天和付清瑜在一起工作的錢淺被碾壓得更嚴重,不得不加倍努力,成天都鉆在廚房里研習技術。

      付清瑜的店裝修得十分精致,請了國際有名的設計師,一桌一椅都很講究,連桌上毫不起眼的餐盤都是某奢侈品牌的出品。

      這是一家傳統的西餐廳,上午十一點半營業,午市兩點半結束,三點鐘開始提供下午茶,六點進入晚餐營業時間。付清瑜雇了專門的職業經理人,他并不負責經營,只擔任主廚,而錢淺則是副廚。

      拿到這個職位的錢淺十分緊張,她頗為不安的向付清瑜確認了好幾遍:“你確定真的讓我做副廚嗎?我以前在國外只做到過魚臺,要到副廚至少還需要三五年的資歷。是不是因為我是你女朋友,所以你才讓我做副廚?”

      “別擔心,你有這個實力。”付清瑜對錢淺倒是一副有信心的模樣:“私事和你的職位沒有關系,相信我,我不會隨隨便便讓一個不合適的人坐上副廚的位置。”

      雖然付清瑜這樣說了,但錢淺還是不太安心,她也只有更加努力的研習技術,力求做一個合格的副廚。

      她可沒有忘記,她的任務是要成為付清瑜的金手指。能當金手指的廚師,得多高的要求啊!錢淺真是一刻都不敢放松。

      開業之初,其實店里的生意并不太好,整整兩個月都在賠本,有時候整整一天,也就兩三桌客人而已。然而付清瑜還是一副不急不慌的模樣,天天鉆在廚房認真鉆研料理,似乎店是不是在賠錢,跟他沒關系似的。

      還好付清瑜雇了很有經驗的經營者作為合作伙伴,那人原本希望顏值高的名廚付清瑜能夠接受媒體采訪,親自拉動一下餐館的名氣,但被付清瑜拒絕了。

      不過這位姓趙的中年人還是很有辦法的,他并沒有像是一般餐飲企業一樣,在美食雜志和美食博主那里投放高成本軟廣告,反而通過奢侈品公關的路子,聯系了業界最知名、影響力最強的高端時尚雜志,花了贊助費,讓雜志用店里的場地拍了一組精美的大片。

      付清瑜的店是知名設計師的作品,格調極高,與漂亮的模特、奢侈大牌的華服自然非常相配,再加上精致的美食點綴,出來的成片效果極好。這一次合作雙方都非常滿意,當天時尚雜志的總監就在店里吃了晚飯,并且仔仔細細地拍了照片。

      正式晚餐過后,付清瑜親自出來和客人打招呼,時尚雜志的總監看到他之后眼睛都直了,直說這樣的顏值做廚師太浪費,去做模特分分鐘也能成為行業頂端。

      這頓飯的后續效果非常不錯。時尚雜志上市當天,按照之前的約定,總監將自己在店里用餐拍攝的照片與時裝大片的花絮一起發到了社交媒體,九宮格照片中除了花絮、美食和總監自拍之外,還有一張抓拍的付清瑜的側顏。

      頂尖時尚雜志的總監粉絲自然很多,付清瑜就這樣通過別人的社交媒體莫名其妙的圈了一群顏粉。

      這一次劍走偏鋒與時尚雜志的合作自然非常成功,在華服美人的襯托下,付清瑜的店更是顯得逼格滿滿。在店里吃一頓飯價格自然很高,然而追求時髦的男男女女吃不起人均幾千塊的大餐,在這樣的店里吃一頓人均300+的下午茶套餐還是能接受的。

      在優美的環境里,對著一頓精美的下午茶自拍,之后再曬到社交媒體,許多人都覺得這筆錢花的值。更何況,付清瑜店里的下午茶品質沒得挑,人均300+的tea  set雖然有些貴,卻真的物有所值。

      因此沒過幾天,店里午市和晚市的生意才開始漸漸有起色,下午茶時間段已經爆了,預約排隊都要一星期以上,甚至還有知名的博主和明星來光顧打卡,儼然成了城中最熱門的潮流圣地。

      “再這樣下去,我們要靠下午茶時段養晚餐了,”錢淺望著三層下午茶盤上整齊擺放的精致點心,有些感嘆:“真是可惜了。下午茶怎么能體現出我們店的水準,晚餐的甜點比下午茶那些精致一萬倍。”

      “會好起來的,”付清瑜微笑地答道:“一切努力都不會浪費,我們的創意總會有人欣賞。”...

      

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