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    快穿:每次都是我躺槍 - 第一千二百四十章:名廚,我有其他職業規劃(七)字體大小: A+
     
            錢淺和爺爺一起生活后,提出的第一個重大要求是買平板電腦,而提出的第二個要求則是讓爺爺給她買個烤箱。

            郝修明壓根不知道家里買烤箱能有什么用途,他想了又想,覺得自己的小孫女大概就是買了玩兒,于是并沒舍得給錢淺買太貴的那種內嵌式大烤箱,只買了個價值二百塊錢的小小的家用烤箱。

            不過錢淺對此并沒有什么不滿,她擁有烤箱后的第一個作品,是給郝修明烤了饅頭片作為早餐。烤饅頭片獲得了郝修明的好評,他恍然大悟,原來烤箱是干這個用的!不過說起來,方便是方便,就是貴了點,饅頭片,明明用平底鍋也能烤,真沒必要花二百塊買烤箱,浪費!

            錢淺對著那個小烤箱研究了兩天,又翻了翻網上的烘焙食譜,最后拉著自己爺爺出門去市采買了。

            她打算先試試網上最大路的食譜瑪格麗特小餅干。錢淺在市買了糖粉、低筋面粉和玉米淀粉,又選了一塊很貴的進口黃油,還買了個電動打蛋器和一個篩面的小篩網。郝修明一點都不知道這些東西有什么用,尤其是那個打蛋器,一百多快也不知干嘛用,但是孫女要,他就買了。

            錢淺回家后在廚房里鼓搗了半天,煮了兩顆雞蛋取了蛋黃壓碎,又照著菜譜一步一步將加了糖粉的黃油打、加篩過的面粉和淀粉,再加蛋黃,最后混合拌好揉成團,塞進冰箱。一個小時后,材料取出來揉成小團團進了烤箱。

            錢淺有些緊張地盯著烤箱。她是頭一次做餅干,也不知道是不是能成功,以前她老公很會做飯,趕上現代位面,那人會親手做檸檬撻給她吃,所以她家里總是有烤箱的,只是她從來沒有自己操作過。

            還好這種腦殘水平的小餅干操作難度不大,錢淺這水平也一次成功了。廚房里飄出香味,郝修明好奇地來看,看到孫女正用刷碗布墊著,將一盤黃澄澄的餅干從烤箱里端出來。

            居然做出餅干來了?郝修明一臉神奇地看了看那個小不點烤箱。在他的概念里,餅干都應該在市和面包店里買,從來沒想過原來還能在家做出來。

            自此以后,錢淺的烹飪自學生涯又添加了烘焙一項,她比以前更忙碌,但可惜水平進展有限。依舊只停留在對著食譜照貓畫虎的階段,只有刀工、揉面之類的硬技能稍有提高而已。

            日子過了一年,郝修明的早飯幾乎全都改成了錢淺的烘焙作品,吃得他血糖都有點高了。錢淺心塞地停止了面包甜點之類的技藝訓練。家里只有兩個人,實在沒有那么大的甜品消耗量,只能以后再仔細學。

            再說,錢淺的甜點面包烘焙,學來學去也只是依著食譜照貓畫虎的水準,如果是吃慣了平價面包西點店的人大概會覺得,她做的面包甜點比店里賣的好吃多了。

            但錢淺自己是小土豪出身,好東西吃過不少,她自然知道,自己的西點制作水準其實級一般,比平價面包店好吃,也只是因為她的制作材料相對比較好,而且出品少,品質比較好控制而已。若是跟真正高端西點店相比,她差得遠呢!

            不過錢淺停止了甜品一項訓練,7788倒是很支持,它立刻提醒錢淺,不如先去學腌咸菜。

            也對!反正遲早都要學。錢淺立刻讓7788提供了醬菜鋪的地址信息,決定拉著自己的爺爺先上門光顧一下。

            好消息是,那家沒有招牌的醬菜鋪離錢淺家并不遠,這家店果然在水準之上,不僅僅販賣自制的咸菜醬菜,還有甜醬、黃醬之類的常用醬料,甚至還有自釀醬油。錢淺和郝修明上門光顧了一次之后,郝修明就喜歡上了這家的醬菜,以后不用錢淺催,自動上門去買,一來二去,這家店的老板很快就跟這祖孫倆混熟了。

            這是個前店后廠的小小店鋪,醬菜鋪的老板姓鄭,制醬腌菜是祖傳的手藝,整個店里就他和他老婆兩人在忙,出產有限,因此小店的規模并不大。雖然小店的規模不大,但生意是極好的,早上開門就排隊,常常不到下午貨架就空了,有不少人是慕名遠道而來,老鄭夫婦倆每天半天開店,半天忙著做醬菜其實辛苦得很。

            然而就是靠著這一家小小的醬菜店和老鄭祖傳的手藝,夫妻倆供出了兩個大學生,眼下老鄭的大兒子碩士畢業做了公務員,小兒子正打算出國讀研。這對勤勞的夫妻總是笑呵呵的憧憬未來,說是等小兒子畢業了,兩口子就退休,再也不做這么勞累的營生了。

            每次聽到老鄭夫婦念叨關于退休的事7788都很急,它催著錢淺趕緊找機會搭訕當學徒。但事情哪有7788想得那么容易,就算錢淺表明了想跟老鄭學做醬菜,老鄭夫妻倆也只是當個笑話聽,以為是小孩子家家一時腦熱,喜歡吃醬菜就嚷嚷著要學而已。

            再說,老鄭夫妻很清楚,郝香香這個小丫頭是郝修明的心頭寶,老頭子全部的希望就在這小丫頭身上,怎么可能好好的放她來跟他們學做醬菜呢!這行這么苦,他們自己的兒子都不肯學。

            不過老鄭夫婦倆倒是挺喜歡郝修明祖孫倆,每次錢淺爺爺帶著她來買醬菜,老鄭夫婦總會抽空跟他們聊會天,給他們裝醬菜,分量也都比給旁人的多一些。

            總是占老鄭夫妻倆的便宜,郝修明有些不好意思,錢淺乘機提出,要不她做些餅干甜點送給老鄭媳婦,那位大嬸似乎挺喜歡吃甜食,錢淺總是看到她吃市的包裝餅干。

            郝修明當然沒意見,錢淺開始在家鼓搗面包甜點之后,他成天在街坊鄰居面前顯擺,生怕人不知道他孫女多聰明。送給老鄭夫婦倆孫女親手做的西點,剛好又能讓他秀一波優越,炫耀一下自己的聰明孫女。

            于是在郝修明的支持下,錢淺特意自己搟了酥皮,做了麻煩的蘋果派,送給了老鄭的太太。

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