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    整座大山都是我的獵場 - 第668章 前有殺豬菜 後有熊魚宴字體大小: A+
     

    整座大山都是我的獵場重生在1986年第六百六十九章.小賣店父子相遇趙軍家東西兩屋裏各支著一張桌子,此時桌上已經擺滿了美味的菜肴。中間一道大菜,乃是紅燒熊掌。

    熊掌在經過了五遍焯水和長達一個半小時的燜煮,外面一層表皮已經開花,露出裏面的筋和少許掌肉。

    再使這年頭正宗的黃豆醬油一勾汁,照掌內外都通紅通紅的。

    因為熊掌富含大量的膠質,再經過燜煮,紅燒時湯汁都不用勾熒,就因膠質而變得濃稠。那湯汁黏黏糊糊的掛在熊掌上,若使筷子挑下一塊爛乎的照掌皮,那皮自帶一層濃汁,至嘴邊只輕輕一吸,燕掌皮便被吸溜進嘴裏,然後那濃濃的湯汁卻粘掛在嘴唇上。

    趙軍給自家留的一隻后掌,在紅燒之前就被一分為二,此時爛呼地扒在兩個大盤子裏。而紅燜熊肉的做法,與紅燒熊掌差不多。但熊掌多是筋皮,紅燜熊肉可都是熊后大腿上的肉。這些大腿肉,早已軟爛,一塊塊堆滿了大盤子,散發濃濃的香氣。

    而另一部分熊肉,和大紅蘿蔔一起燉了。這道菜是湯菜,燉了半小時后,湯為白色,上面還灑了蔥花香菜,主要就是一個鮮。

    都說魚和熊掌不可兼得,但趙軍家除外。

    先是一道醬燜雜魚,鯉魚、鯽魚先煎一面,等翻面以後,勺杌大醬淋在魚身,然後再加水小火來燉。這魚是張援民上午打的,回來以後就讓王美蘭給燉了,想等著趙軍、解臣他們回來吃。

    可等到那四個小丫頭吃完飯去上學,趙軍他們也沒回來。他們不回來吃飯,這魚就沒動,被留到了晚上.

    雖然不是剛做出來的菜,但燉魚再一回鍋,就更入味了。還有就是趙軍他們回來時,王美蘭和楊玉鳳在院子裏擠的柳根子魚。

    這魚是冷水魚,而且對水質的要求很高。這就使得魚的肉質鮮美,而且從頭到尾就一根大刺。被徐春燕抓糊再下油鍋炸,炸的那小魚和外裹的面都金黃酥脆。

    炸魚旁邊是炒蝦,小河蝦使油爆炒,薄薄的蝦殼和蝦頭都酥了。這道菜鮮香美味,細細嚼著那小蝦還自帶絲絲甜味。再有就是土豆絲了,這是準備卷餅用的。

    按老太太的說法、拿一張大油餅,撕點那個紅燒熏腿肉,將其順着大餅中間,從這頭碼到那頭。然後,再順一道土豆絲、最後放蔥白、香菜,把這餅卷得像小孩胳膊那麼粗,張大嘴狠狠咬上一口,餅酥、肉嫩、土豆絲軟面,再合蔥白的甜辣、香菜的清香,那叫絕了!

    這已經有七道菜了,再加一個炸雞蛋醬,今天晚宴的菜就算齊全。要論菜的數量,是沒有那天殺豬菜的樣數多,但今天這些菜,幾乎全是大菜。菜不錯,主食也牛!

    比巴掌還大一圈的發麵餅,烙得兩面金黃、酥脆,裏面卻是又白又軟。比已掌還人一面的反面計,和內

    除了發麵餅,還有大油餅了。

    此時王美蘭正在灶台前,手托一張大餅扣進鍋里,只聽吱拉拉聲響,面香、油香飄散在屋內。在東屋裏,面板橫在炕桌上,趙玲手拿擀麵杖擀著餅劑子,趙軍等人在旁邊嘮噓。

    突然,笑呵呵的李如海忽然想起一事,於是起身便往外走。趙軍看了他背影一眼,但沒去管他。李如海從裏屋出來,到外屋地還往門口走,正在烙餅的王美蘭見狀,忙問道:

    李如海抬手往外一指,應道:

    王美蘭叮囑道:李如海乖巧地答應一聲,推門出了趙軍家,快步走出院子便小跑着往小賣店去。

    但到半路,李如海忽然停了下來,繞遠往小賣店跑。如此雖多跑一段,但他以為能避開回家的趙有財他們。

    李如海來在小賣店前,推門大步而入。他剛進來,就見王富正在脫外套呢。巧了,王富也是剛回來。

    李如海眼睛在屋裏一掃,就看到在東牆根下,擺着一堆貨物。而在最前面的兩個麻袋上,單獨放着一個旱獺帽子和一雙黑色皮鞋。

    楊雪端著小燜罐從裏屋出來,看見李如海,她笑着說道:

    李如海很有禮貌,雖然心思早飄到旱巢帽和皮鞋上去了,但還是跟王富、楊雪打了招呼。

    王富把薄棉襖往櫃枱上一搭,抬手往南邊一指,笑道:

    說完,王富過去一手掌起早獺帽,一手摳著兩隻皮鞋的後跟,將它們都拿到李如海近前,放在那櫃枱上。

    李如海小臉上滿是笑容,拿過早獺帽就扣在了頭上,然後他往左搗騰兩步,一個戴着旱獺帽的少年便出現在了那鏡子裏。

    李如海樂得合不拔嘴,而此時楊雪把燜罐放在櫃枱上,轉頭看了李如海一眼,跟王富笑着說道:

    這年頭,旱獺帽對山區人而言,相當於輕奢。按他們的眼光,這帽子誰戴都好看。可李如海聽人誇自己,小臉堆起了更多的笑容。他抬起雙手,扶著帽子兩邊動了動。楊雪看着李如海,有些不放心的問道:

    老李家這一年條件不錯,這是全屯子有目共睹的,但李如海買這些,在楊雪眼裏卻是很奢侈了。李如海聞言一笑,轉頭對楊雪說:

    楊雪和王富對視一眼,心想你一個小孩伢子,還是個把大門的,結果穿的比場長、書記都闊,這不是瘋了么?

    楊雪經常和李如海一起扒扯別人家的事,關係肯定不錯,所以此時她有些擔憂地對李如海說:

    楊雪說這話的時候,李如海正伸手去拿皮鞋,聽完楊雪的話,李如海的小手瞬間停在了皮鞋上方。可也只是稍微遲疑了一下,李如海就把右邊這隻皮鞋抓在了手裏。

    李如海笑道:

    正準備拿碗盛湯的王富一愣,皺眉道:

    楊雪端著一盤兩合面饅頭過來,兩口子這是準備吃飯了。土豆條湯配兩合面饅頭,外加一疊腌黃瓜,這就是林區人正常的伙食。李如海把皮鞋蹬上,輕輕跺了兩下腳,感覺很是舒服,又把剩的那隻皮鞋抄起。

    在低頭去脫鞋、穿鞋前,李如海先是對王富、楊雪說道:王富剛把一碗土豆條湯放在楊雪面前,聽李如海的話,他連第二碗湯都顧不得上盛,忙問李如海說:

    李如海道:

    說到此處,李如海沖王富、楊雪呲牙一笑。王富剛想說話,卻見門口進來一個大個子。這大個子不是別人,正是李大勇!緊跟着李大勇的,是趙有財。

    王富、楊雪愣了一下,最先反應過來的王富,忙把準備盛湯的手一撤,收到身前立起,手掌墊著櫃枱,連沖李如海搖了兩下。

    可不巧的是,此刻的李如海卻低下了他那戴着旱獺帽子的小腦瓜。這旱獺帽沒有兒童款的,至於大人的帽子,李如海帶着肯定大。他這一低頭,帽子往下一出溜,就擋住了他一雙眼。

    那進到屋來的李大勇一愣,只覺

    得這小孩身形、背影都很眼熟,咋看昨像自己的小兒子李如海。可再一看這孩子頭頂的帽子和手上的皮鞋,李大勇不禁暗想,這哪能是自己兒子啊?自己哪能有這麼闊氣的兒子呀。

    但就在李大勇心裏的話音還沒落下的時,那孩子先說話了。

    李如海把自己腳上的布鞋脫下,把皮鞋往上腳上一套,使手提鞋跟的時候,他抬頭沖王富、楊雪笑着

    說道:

    李如海一開口,在他身後的李大勇呆住了,他直直地看着那個孩子的後背。這還真是他兒子!他還真有這樣的兒子!

    李如海平時常在這小賣店廝混,跟王富、楊雪處得特別好所以心裏有啥話也不藏着,繼續笑道:

    說到最後,李如海還呵呵笑了兩聲。

    突然,李如海察覺到了王富、楊雪的不對勁。按理說,此處應該有笑聲,可這兩口子都是一臉嚴肅、眉頭緊鎖。

    關鍵是楊雪還一個勁兒地沖自己夾咕眼睛。

    李如海一怔,目光往下一落,就見王富立在櫃枱上的手不斷擺着。而楊雪一手拿着筷子,另一隻手食指從碗邊伸出,不斷地向自己身後一懟一懟的。

    李如海心臟猛地一跳,哪能不知道發生了什麼。霎時間,李如海腦門滲出了冷汗,他嘴角一咧,發出字如海心臟施地一跳,咖苔白一知道聲音。

    李如海乾笑兩聲,對王富、楊雪道:說着,李如海抬起雙手,將頭頂的旱獺帽托起,放在了旁邊的櫃枱上。

    然後,李如海一手按在旱獺帽上,很是嚴肅地說道:

    說完,李如海左腿從膝蓋處一折,伸手把腳上皮鞋脫下,然後光着的腳踩在自己原來的布鞋上,看了眼手中皮鞋,又去脫另一隻。

    他一邊脫鞋,一邊說道:楊雪呵呵一笑,抬頭看向李如海身後的趙有財、李大勇道:楊雪此言一出,李如海心底一陣冰涼,暗道:趙有財笑着應道:王富搶先撂下筷子,對趙有財道:

    李如海自知今日難逃一劫,當即轉身瞪大眼睛,故作驚訝道:「嘆呀,食、大節,咖苔琳IInIIn趙有財沖李如海一笑,他的笑容要多燦爛有多燦爛,要多慈祥有多慈祥。可李大勇,卻是不鬧不怒、不悲不喜,只面無表情地看着李如海。

    一時間,李如海感覺自己腿都在哆唆,他急中生智忙轉身拿過旱獺帽,來在李大勇身前,把帽子一遞,說道:

    說完,李如海也不等李大勇反應,往起一踮腳,把帽子往李大勇頭上一戴。可匆忙間,這帽子還戴歪7.

    看到這一幕,楊雪、王富忙低下頭,強忍着不笑。

    這時,趙有財伸手扶正了李大勇頭頂的帽子,讚歎道:「如海這孩子是真行,打小就孝順。李如海咧了咧嘴,想敷衍的笑一下,可卻不出來了。

    王富抬手,把裝白糖的黃油紙包向趙有財遞來,說道:趙有財接過白糖,道:

    王富笑道:趙

    有財歪頭說:

    忽然,趙有財頓了一下,指著李如海,抬頭問王富道:

    趙有財此言一出,李大勇瞬間瞪大了眼睛。他突然想到了一個問題,那就是李如海買鞋帽的錢,是從哪裏來的?

    要知道,金小梅一個月才給李如海留幾毛錢零花,他得多久能攢夠這鞋帽錢吶?那也就是說,李如海可能有別的來錢道兒。但這十四歲孩子能幹啥?

    於是,李大勇想來想就只有一個可能,那就是李如海趁著金小梅不在家,偷着從家裏拿錢了!所以,當李大勇再看向李如海時,目光中透著狠辣,就好像趙軍、趙有財端槍瞄準獵物一樣。可李如海呢,他是轉頭看向了王富。之前是王富向他暗示,現在卻變成李如海在向王富暗示了。

    他們都沒看見

    但此時的王富,就跟剛才的李如海一樣,對對方的暗示,他們都沒有見。

    王富從一堆票子裏拽出兩張,往櫃枱上一放,往外一推,道:

    說到此處,正要扒拉算盤的王富,才看到了李如海的表情。可王富話語一斷趙有財便接茬問王富說:王富在李如海的殷勤注視下,苦笑道:王富話音剛落,就聽趙有財笑道:

    王富聞言連忙轉身,從錢匣子裏數出八塊五毛錢來,拿着想遞給李如海,但見李如海低頭不語。

    王富無奈只能拿錢舉向李大勇,道:

    李大勇上前接過錢,拿出那張五毛的放在王富面前,說:

    趙有財聞言,卻是站在原地笑而不語。王富知道再看李如海也沒用了,當即給李大勇找回四毛錢。李大勇把錢往兜里一揣,隨手抄起被李如海丟在一旁的皮鞋,然後對王富說:

    王富笑道:

    趙有財沖王富說了一句,然後往外一比劃,道:王富回到櫃枱后,沖趙有財擺手道:

    趙有財笑着點了下頭,轉身就往外走,而李大勇從李如海身邊經過時,腳步頓了頓在李如海耳邊說:

    說回家二字時,李大勇明顯是咬牙切齒。李如海沒辦法,只能默默地跟上李大勇。

    此時李寶玉、林祥順都在小賣店外等候,拎着趙有財網兜飯盒的李寶玉,皺眉跟林祥順道:

    林祥順笑道:

    李寶玉撇嘴道:李寶玉剛說完,就見李大勇從小賣店裏出來了,緊接着是趙有財。

    李寶玉一怔,他感覺李大勇有些不對勁,忽然他笑了。

    李寶玉上前一步,笑着剛要問李大勇啥時候跟王富說的,讓他幫買著旱獺帽。可李寶玉還沒說話,卻見一個小個兒跟在李大勇身後。李寶玉皺眉,道:

    李寶玉話還沒說完、就見李如海好像是被什麼東西絆了一下,整個人往前一傾,腳下步伐亂著往前疾走四五步。

    李如海驚呼一聲,但臉上不見絲毫驚慌,反而帶着一絲竊喜。

    就當李如海衝到李大勇身前,並將繼續向前時,一隻大手死死地抓住了李如海的胳膊。趙有財抓着李如海胳膊,笑道:

    李如海下

    意識地一拽胳膊,卻發現趙有財那隻手如鉗子一般,死死地箍著自己。



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