“美食一道博大精深，自從遠古燧人氏鉆木取火以來，古人便開始炙烤食物，熟食有香濃之氣，因此謂之曰香，之后有陶器石釜，便采集食物同煮之，因此得酸甜苦辣咸五味，謂之曰味，后神農氏嘗百草而得五谷，菜肴谷梁烹食而分之以色，謂之曰色，因此色香味三種，乃是烹制食物的最基礎入門……”

        陳旭將冰粉舀起來一勺說：“你們看這冰粉，以前只是透明質地宛若冰晶，如若不加果蜜醋汁，便淡然無味，香味具無，只得其色，好看但卻不好吃，就和很多好看但寡淡無味的野果一樣，并不算合格的食物，但我們加入了果醋和蜜汁，便賦其酸甜兩味，因此這冰粉才算有了食物的雛形，但卻仍舊無香，今日再加入一些水果增其果香，這冰粉才勉強算得上一道入門的美食！”

        “夫君不說輕柔還不覺得，但方才一說果真有理，我也覺得今日這加入了果肉的冰粉才是色香味俱全，而且口感也好，吃一口下去慢慢咀嚼，有清涼，有潤滑，有酸甜，還有粒粒果香！”水輕柔點頭的同時看著陳旭，眼神充滿敬重的說，“卻不知道何種美味才算是真正的美食？”

        “真正的美食，除開色香味之外，還有意形養三個很重要的判定條件。”

        “所謂意，就是創意，或者說菜肴含有的意境，萬物繁華但又大道至簡，一道美味的食物，需要能夠品味出來一種讓人的靈魂感受到與眾不同的意境，比如吃到一種食物，你會自然而然的想起一件事，一個人甚至是一個地方，勾起靈魂的共鳴，此謂之曰意，意是一種境界，是一種升華，一種美味入口，能夠讓人感覺情景交融、虛實相生，只有達到了這種境界的食物，才算是美食的至高境界。”

        “所謂形，就是形狀，但此形并非就是眼中看到的外形，而是以意為靈魂創造出來的形，比如一種菜肴，吃下去讓你感覺到有鳳鳥來儀，因此就要以此意境為魂，將食物做成有鳳來儀之形，取名曰有鳳來儀，食客自然感同身受而心領神會，領悟到意和形的協調統一。”

        “所謂養，就是營養，既養分，就像草木需要土壤和水分陽光才能茁壯成長一樣，人要每天飲食而且需要各種食材搭配才能供給身體需要的營養，陰陽調和五行相生，才會身體健康神魂安寧，因此無論何種食物，只有能夠很好補充身體養分，能夠很好的滋補身體，卻病強身才算是美食的大成境界。”

        “色香味只是食物的小道，而意形養才是食物的大道，只有將色香味意形養融合到一起，才能做成真正美味的食物，如今我們吃到的食物，大部分都只是入門，色香味都不得齊全，因此都算不得美食，最多只是占個美味而已，比如燒烤，比如田螺，比如鹵味，好吃，但并不一定對身體有好處，因此平日要少食……”

        反正無事，陳旭一邊吃一邊把后世關于食物的亂七八糟的理論都拿出來說了一遍。

        這些東西也并不是他胡諂，而是作為一個曾經的外賣小哥，經常會不由自主的去了解一些美食方面的信息，一年多下來或多或少的還是記住了許多。

        果肉冰粉吃完，五公主和蒙婉兩人約好明天再次來清河別院玩耍，陳旭帶著一家人把兩人送出別院大門。

        此時已經是酉時，夕陽西下，天邊有通紅的晚霞。

        四周田野阡陌縱橫，成片的莊稼已經開始成熟，成群的鳥雀歸巢往山林里飛去，田地間還有封地內的的農戶正在勞作。

        “朝霞不出門，晚霞千里行，這已經連續晴了半個月了，莫非入秋之后真的要大旱不成？”陳旭看著染透半邊天幕的晚霞臉色略有些擔憂。

        “恩公，今年的天氣的確有些反常，其實從去年寒冬就看的出來，大雪一場接一場，我聽聞這種寒冬咸陽已經數十年沒有出現過了，眼下這即將入秋之后又是大旱，如果這種天氣再持續半個月，恐怕秋糧要減產不少！”虞無涯抱著鐵劍站在旁邊說。

        “東郡和齊郡遇數十年難遇之水患，咸陽又遭遇大旱，如若糧食再減產，明年只怕會民心不穩，該想個辦法才行！”陳旭嘆口氣。

        “夫君也切莫太過操勞，天災乃是天象，非人力所能阻擋，水旱自古以來便無法克服，賑災之事夫君已經做的很好了，何況眼下還并未入秋，今日公主和婉娘來，讓夫君也熱了幾個時辰，眼下正好去水池戲水清涼一下！”水輕柔輕輕的挽著陳旭的胳膊安慰說。

        “師妹說的不錯，天道自然，非人力可以阻擋，走吧，我陪恩公去泡澡！”虞無涯聳聳肩轉身。

        陳旭想了一下也想通了，干旱導致糧食減產這種事似乎自己操心也沒用，自己不是真的神仙，也沒辦法呼風喚雨，而缺糧……似乎剛好也讓自己提請的精簡軍隊的事情更有說服力一些。

        第二天上午，贏詩嫚和蒙婉果然相邀如約而來。

        而贏詩嫚不光自己來了，還帶來了兩個公主，年齡和蒙婉差不多，一個叫嬴麗嫚，封為華平公主，一個叫嬴惠嫚，封為華芳公主，都是還未達到婚配年齡的小姑娘。

        兩個小公主來了以后急匆匆打過招呼，便迫不及待要去看游泳池，杏兒和虞姬兩個小丫頭也人來瘋一樣拉著兩個小公主就跑了，一大群宮女也只能跟著往后院跑，水輕柔和贏詩嫚害怕兩個小公主掉深水池去了，因此也只能提著裙擺跟在后面。

        “兩位姐姐等我，侯爺，婉娘也去了！”蒙婉匆匆福禮之后也提著裙子跑了！

        很快后院便傳來幾聲驚喜的女孩子的叫嚷，接著嘻嘻哈哈的打鬧之中噗通噗通的聲音出來。

        嘻嘻哈哈肯定是幾個公主和蒙婉等一群少女在換衣服打鬧，而噗通噗通肯定不用說，絕對是杏兒和虞姬兩個瘋丫頭跳進水里去了。

        唉！一想起杏兒和虞姬，陳旭便頗有些頭痛。

        杏兒本就是鄉下野丫頭，在小河村和一群娃子天天瘋鬧，雖然看起來懂事乖巧，但實際上野的很，特別是到了咸陽之后整天無所事事，一大群侍女仆人寵得跟寶貝一樣，加上水輕柔也寵愛這個小姑子，弄的陳姜氏都快管不住了，只有陳旭的話才聽。

        至于虞姬，本來被虞無涯撿回來的時候特別乖巧可愛，而且性情還有些膽怯，非常的文靜聽話，但跟杏兒混了幾個月之后也完全變了，好奇心十足還喜歡玩鬧，不過唯一的好處是沒有杏兒那么野。

        對于兩個丫頭的教育陳旭感覺自己很失敗。

        雖然有水輕柔每日教她們讀書寫字，還教一些詩詞音樂，但水輕柔自己也畢竟才十八歲，沒有任何教育小孩子的經驗，而陳旭大部分時間還是很忙，科學院和工廠的事情幾乎每天都有人來匯報，更別說報館、撰史館、書局、印刷廠還有修橋制藥等亂七八糟的事情越來越多，而且兩個丫頭越長越大就越管不好了。

        一個女孩子，還是溫柔一些比較好。

        比如五公主、比如水輕柔、比如蒙婉，雖然不是出生在皇家就是在公卿商賈，自幼不缺吃穿用度，生下來就是錦衣玉食，但卻并沒有養成驕橫跋扈的性格，相反都很溫柔而且彬彬有禮，至少對他是這個樣子的，至于對別人陳旭想想王青袖，再想想江楚月，似乎這些貴族少女的禮貌也是分人的，也不一定像看到的這樣溫柔。

        特別是同為貴族家女兒的江楚月……嗯，那是個最特殊例子。

        而且陳旭也很奇怪，江氏都信奉儒學，怎么就沒把一個女兒教好，看來太過寵愛了不是一件好事，杏兒和虞姬的教育還要改變一下才行，不然以后出去瘋瘋癲癲掉他這個侯爺的面子。

        為了招待兩位新來的小公主，陳旭只能不辭勞苦繼續制作果肉冰粉。

        而在干活兒的同時也在思考對于杏兒和虞姬的教育問題。

        這個時代的和后世儒學興起之后的情形很不一樣。

        這個時代女人的地位也很底下，但卻沒有后世的三從四德和女子無才便是德等亂七八糟的說法，總體上來說，無論是從法律還是政治還是民生還是階級地位，華夏文明正在從一種非常混亂的狀態往統一的方面靠攏，但卻都還沒有找到一個正確的方向，也還沒有形成統一的認知。

        而現在的儒家也不是后世的儒學那樣迂腐，相反卻是充滿了戰斗力，講求忠孝，講求尊卑，宣揚的是內圣外王，從來都不區分富貴貧賤，更沒有提出過對女人的任何約束，更多的反而是對政治的訴求，以思想和行動來教化萬民。

        也就是說這個時代的人，并不歧視女人，只是父系氏族流傳下來的男性至上原則導致女人處于一種從屬地位，而不是用一種思想和學說去壓制女性，秦始皇巡游東南，在泰山封禪之后留下男主外女主內這種區分家庭男女關系的碑刻，就是因為如今的大秦，男女在家庭中的從屬關系并不明確，秦始皇想宣揚這種理論，讓女人和男人在社會分工之中各司其職，同時也可以減少女人和別的男人過多接觸行淫亂之事，這可能是起源于秦始皇對于母后趙姬淫亂后宮之事的厭惡和憤怒。

　　

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