第2章、未雨綢繆，改善飲食
“大脖子病，也就是甲狀腺腫大，這是因為缺碘！”明心腦子急轉，“缺碘，現在可沒有加碘食鹽，還有什么能預防？我想想，我想想……不急……不急……對了，海帶！還有紫菜，這兩樣東西都可以預防甲狀腺腫大！”
剛想到海帶和紫菜，就感覺有人推自己，明心回過神來，見是師兄明海。
明海見師弟回過神來，小聲道：“師弟，不能這么盯著別人看。”
長著大脖子的中年人并不是寺里的和尚，而是一個香客，他到寺里來燒香拜佛，就是因為大脖子病。
中年人并沒有生氣，反而歉意地說道：“抱歉，嚇到小師父你了。”
“沒有。”明心說道，“你是得病了，誰都不想得病的。”
中年人叫林德，家有余資自幼苦讀，十八歲考中秀才，之后在家中備考半月準備參加下一場考試。誰知天有不測風云，備考沒幾天，得了這個病。請了不知道多少郎中，都對這個大脖子病束手無策。
科舉對相貌有要求，長了大脖子，林德的科舉之路斷絕了，一時間心灰意冷，要不是有寡母幼弟需要照顧，他當場就自盡了。
不能參加科舉，他接管了家業，兢兢業業二十多年頗有資財。有感于村里總有大脖子病出現卻毫無辦法，于是興起了燒香拜佛勘察風水的心思。
聽著稚嫩的童音說誰都不想得病，林德嘆息道：“是呀，誰都不想得病！可是我們那里，總有人會得這種病，請了很多人去，也沒找出因由。”
甲狀腺腫大是一種頑疾，得了就治不好，明心一個沒忍住，脫口而出道：“聽說經常吃海里的紫菜就不會得大脖子病了！”
話一出口，明心就后悔了，畢竟他還太小，一直在寺里，從哪里去聽說？
“是……是嗎？”林德哆嗦著問道。
“是呀！”明心努力讓自己平靜下來，天真地說道，“我聽一個老施主說過，就記住了！”
“吃紫菜就不會得病，紫菜是什么呀？”旁邊的小和尚們七嘴八舌地說了起來。鎮國東禪寺雖然離海很近，但是禁海政策之下，紫菜是什么模樣他們都沒見過。
這里的喧鬧終究引來了維持秩序的師叔，事情終于過去了。
不過林德卻將紫菜記在了心上，他現在已經無計可施，成不成終究要試一試才甘心。至于禁海不準出海捕撈，為了鄉親們，他少不得要請宗親幫忙了。
林氏在福建可是大姓，從來就不少做官的族人，為了家族利益，肯定會將奏折遞到宮中！
明心有一筷子沒一筷子地吃著飯，心里卻也在想著紫菜的事情。紫菜海里是有，可惜朝廷禁止下海，想去海邊撿紫菜，被抓住了是要被懲罰的！
左想右想想不到辦法，明心只能無奈放棄，心里自嘲道：“肉蛋奶都吃不到，一個紫菜罷了，這里是海邊，寺里也沒有人得大脖子病，應該不會缺碘。”
無論“海邊不缺碘”這個想法是對是錯，鎮國東禪寺立寺數百年，如果有問題，即使舍不得搬走也會建立下院。
不再考慮紫菜的問題，明心將目標放在了蛋白質攝入上，也就是豆漿。反正他身體只是四五歲的小娃娃，帶著一群同樣喜歡喝豆漿的小光頭哭著鬧著，終究齋堂退讓了，基本隔天就有豆漿喝。
或許是林氏一族能量大，也或許新皇真的是一個勤政愛民的皇帝，時間不過才過去一個月，一道政令傳來：沿海百姓可以在官府監督下到海邊采收紫菜。
同時間，沿海幾個衛所也接到了進貢紫菜的密令。大脖子病這種可怕的病，不是你是皇家貴族就不會得的，皇室自然也需要紫菜，哪怕不能治病，但紫菜在宋時就成為貢品，也是不錯的菜品。
鎮國東禪寺離海邊很近，既然政令傳來了，對紫菜也比較上心。經過查閱資料，發現八月之后是采收紫菜的季節，于是決定在八月份之后派出一隊人馬去撿紫菜。
寺里不急，但是小和尚卻著急，他們都想要快點看到這種吃了就不會得大脖子病的紫菜。不過，要去海邊可不是現在的他們能辦到的，就算找到馬車，當天也趕不回來。
好在小孩忘性大，轉移興趣很快，熱乎勁一過就沒人記得紫菜這回事了。
這一個多月來，明心差不多將常用字都記住了，玩的時間就更多了。
吃過午齋，回到寮房，明心沒有像往常一樣躲進房間看書認字，而是拿了一張小板凳坐在院子里曬太陽。
沒一會兒，院子里小和尚多了，很快開始玩鬧起來。
嘰嘰喳喳你追我趕，明心看著玩鬧的一個個小光頭，這時才覺得大家還是孩子！
整個院里，只有他一個人坐著，他雖是四五歲的身體，頭腦卻是成年人，再也找不到孩子的樂趣了！
看著飛奔的人影，明心心里自我安慰道：“有失有得吧，雖然沒了童年的樂趣，但卻可以更快更好地理解掌握武功，只要安心修煉，不愁成不了高手。”
明心所認同的高手，不是江湖普遍認知中的高手，而是處于江湖頂端、掌門一級的才算高手。就算掌門一級，也只是認可是高手，并不是他追求的目標，他追求的目標，是太師祖紅葉禪師、武當祖師三豐真人那樣境界！
天氣轉涼之后，終于到了采收紫菜的季節，寺里派出一隊人馬到海邊采收紫菜。
其實寺院可以不用派人采收，等著去購買就行，不過難得一次外出任務的機會，放年輕弟子們去海邊撒撒歡。
明心也跟著去了，而且是坐著馬車。當然，趕馬的是馬夫，佛家戒殺生，役使牲口也是不提倡的，雇人又另當別論。明心雖然是沙彌，但畢竟太小，是帶隊的師叔讓他坐馬車的。不止是明心，隊伍里有半數是十歲一下的小沙彌，雇馬車時本就考慮到他們走不了幾十里路。
不過他們自然不能像明心一樣一出發就坐馬車，帶隊的師叔利用起這個機會鍛煉大家，讓他們先走路，走不動了再坐馬車。
一路走走停停，天剛亮出發，午時才到達海邊，別說其他小和尚，就是一直坐車的明心也渾身不舒服，打不起精神來。
吃過干糧，幾位師叔帶著大的師兄們開始搭帳篷，明心往地上一歪，很快就睡著了。
不知過了多久，明心被叫醒，迷迷糊糊進了帳篷繼續睡，再次醒過來的時候，太陽快落山了。
看向海邊，正好師叔他們往回走，每人拎著一個竹筐。他們的前面，是一片展開的竹席，上面黑乎乎的，是晾曬的紫菜。
師叔們將竹筐里的紫菜倒在竹席上，然后攤開，拎著空竹筐回來。
生火做飯，師兄明海他們也幫忙洗菜燒火，明心什么也不用干，站在一邊看著大家忙碌，豎著耳朵聽師叔和大的師兄們聊天。
雖然只是尋常聊天，但卻能得到很多信息。比如同處福建同為少林南支的九蓮山林泉院和福清少林院中有哪些高手，年輕一輩中誰最出色。
聽了一刻鐘左右，師叔們轉了話題，只聽師叔無苦說道：“習武只是強身護法，用來爭強斗勝就走上歧路了。就像那華山派，前些年好生興旺，門內高手眾多，然而旦夕之間，門派凋零到只有師兄妹兩人！”
明心心里一震：“華山劍氣之爭已經發生了！”
華山劍氣之爭是一大遺憾，當時的華山高手眾多，又有風清揚，還有可能不比風清揚差的岳不群的師父，日月神教都被壓著打，照這樣發展下去，二十年后恐怕就能跟少林武當鼎足而三，成為真正的武林泰山北斗！
“可惜！”明心心里想道，“要不是風清揚暗中護著，華山真要滅門了！”
惋惜歸惋惜，這件事情與他一點關系也沒有，感嘆過后也就完了。
吃過藥石（晚飯），師叔們帶領著做晚課，然后睡覺。
第二天早上被誦經聲吵醒，明心磨蹭著直到早課結束才起來。早齋之后，跟著往海邊走去。
他用不著采紫菜，師叔們也不放心他下水，就拿著根小棍子在岸邊玩。
五天之后，馬車來了，明心一伙小沙彌早已沒了來時的興致，跟著馬車一起回到寺里。
幾天不見，師兄明海和他少不得要去師父那里問候，一進禪房，沒想到一向遵守戒律的師父，桌上居然擺了一盤果子！
無難見明心盯著果子看，笑了笑說道：“想吃就吃吧，就是給你們師兄弟準備的。”
“謝師父！”明心嘴里說著，邁開小短腿跑了過去，抓著一個果子就開咬。
吃著水果，明心心里活動起來，因為嚴格遵守戒律，所以寺里水果不多。不能吃肉蛋奶就已經很委屈了，再不能在水果上滿足那怎么能行？
“讓寺里種是不可能了，但可以去后面山上找野果。”明心心里想道，“另外，還可以發動師兄弟們在山里開辟一片果園！”
