?老爺子聽江言說完，暗暗點了點頭，心想：我做菜的時候他又不在旁邊，現在僅憑嘗了一口，就能幾乎推出我做菜的手法和工序，雖然不是全對，但確實是不簡單了。
原來老爺子在做這道菜的時候，別出心裁，換用了一種與眾不同的佐料，江言雖然說出了所有的製作程序，但唯獨這種佐料沒猜出來。
老爺子做這道水煮魚換用了佐料，可謂是一種創新，這種創新雖然簡單，但幾乎沒人試過，而且使魚的味道更加純美，幾乎沒人能吃得出來的。如今見江言也品嘗不出來，不免心中有些得意。
老爺子心中正得意呢，卻見江言突然咂咂嘴，說道：「不對啊不對啊。」
老爺子一驚，趕緊問道：「江言，怎麼不對了？」
「我剛剛才品出來，你這魚腌制的時候，用料有些奇特，正常來說，我們都會用料酒再配以其他材料腌制，可外公您肯定是換了什麼材料？嗯，換的應該就是料酒了，這味道如此醇香，倒有點像是紅酒。外公，難道您用的是紅酒？」江言擁有「男神廚藝」技能后，味覺那是超出普通人數倍的，否則如果自己都品嘗不出味道，又怎麼能炒出令別人稱讚的菜肴？
老爺子驚訝的盯著江言半晌，此時，算是對江言佩服的五體投地了：「江言，沒想到這個小小的細節，還是被你品嘗出來了，沒錯，我的確用的是紅酒，而且還是82年的拉菲。」
82年的拉菲？江言雖然不懂紅酒，不過拉菲這哥們太出名了，不懂紅酒的人也都知道。不禁伸了伸舌頭，這老爺子也太奢侈了吧，居然用紅酒作佐料，而且還是82年的，那麼這道菜真的是價值千金啊。
江言驚訝了一會兒，便笑道：「外公，用這麼昂貴的紅酒腌制魚塊，您恐怕是第一人了。不過，用紅酒代替普通的料酒，的確是一種創新的手法，而這道香辣水煮魚片本來是一道普通的家常菜，經您這麼一創新，就顯得很高貴典雅了。這道菜，我給您打九分。」
這兩道菜，江言給的都算是高分了，倒不是巴結討好，而是以江言的目光來看，這老爺子手藝的確有獨到之處，如果他是個廚子的話，也應該是個級別很高的廚師。
老爺子哈哈大笑，雖然他用紅酒換料酒被江言看出，但得到江言的誇獎，他心中未免還是有些得意。
而桂家的其他人聽這一老一少談廚論藝，也是聽得目瞪口呆。他們平時是不用燒飯的，哪裡知道烹飪一道居然會有這麼多講究，更沒想到江言小小年紀，對廚藝一道的理解居然如此精湛。
本來一場接風的飯局，現在儼然變成這爺倆的美食座談會了。
老爺子大笑過後，盯著最後一道菜問江言：「江言，我這道東坡肉，可是我的拿手絕技，你給說道說道？」
江言看了東坡肉一眼，這道菜他剛剛也只嘗了一口，不過現在卻不去品嘗，只是道：「外公，我已經評了兩道菜了，我看大舅他們聽我們老說這些太泛味了，都要睡覺了，所以我就不對這道菜作點評了。」
「那你打算用這道菜作什麼文章？」老爺子聽出江言有言外之意。
「我就憑您燒的這道菜，推斷出您老和一個人的關係。」
江言這句話，真的算是語出驚人。
按理說，憑著品嘗一道菜，嘗出裡面放了什麼作料，用了什麼火候，還能推算出整個燒菜的過程，這樣的人，已經算是個智者了。
而還有些智者，能憑著一個人燒一道菜，用了什麼料幾分火候，從而推算出這個人的脾**好以及家庭地位，這樣的人，已經算是智慧超群，可以算作是高人了。
可如果說就僅憑一個人燒了道菜，就能看出這個人和另外一個人的關係，那就令人覺得匪夷所思，不太敢相信了。
所以，二舅桂國豪冷笑道：「小子，你不要在這胡說八道了，你難道還會算命？我看你這小子根本就不是學生，是個神棍吧？」
然而老爺子卻似乎十分感興趣，因為今天和江言交談，江言諸多之處都令自己覺得意外和驚喜，看出江言有著同齡人身上少有的特質，便笑著道：「江言，你說說看。」
江言笑道：「外公，您的朋友當中，有一個叫范一勺的對不對？」
老爺子還沒說話，大舅桂國棟便「咦」了一聲：「江言，范一勺的確是爸爸的朋友，不過你是怎麼知道的？」
「大舅，可能有些事你還不知道，外公和范一勺的關係可不僅僅是朋友那麼簡單，如果我沒猜錯的話，外公您拜過范師傅為師，您老是他的徒弟。」
此言一出，又是舉座皆驚，老爺子在商場馳騁多年，還從沒聽說他拜誰為師過。桂國豪騰的一下站起，目露慍色：「小子，你不要仗著我爸爸能和你聊兩句你就可以信口雌黃，憑我爸爸現在的地位，用得著拜誰為師？再說就算他想學什麼，也是別人巴巴的過來教，也用不著拜師！」
然而老爺子卻驚訝的離開座椅站起身，看了看自己的家人，對桂國豪道：「國豪，不得對江言無禮！」
說完對江言道：「江言，我現在倒有點看不透你了，你年紀小小，似乎能看透很多東西，沒錯，我的確拜范一勺為師學過廚藝，而這一點我家人確實是不知道。你解釋解釋，你這又是怎麼看出的呢？」
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我寫得很慢，這是沒辦法的事，但我會盡量將故事寫得更精彩。
