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    重生日本當廚神 - 第九百零二章:沙包大的拳頭(下)字體大小: A+
     

    ,,!

    眾人目光隨衛忠手指的地方望去,齊齊一怔。

    手指處,正是編號7,劉櫻的作品!

    葉飛舟張張嘴。

    衛忠微微瞇眼地道:“飛舟,你給予這份菜品優秀評價的基準,是在融入幻想食材這一點嗎?”

    “是!”葉飛舟道,“既然師兄您也看了剛剛的現場烹調……”

    言語卻被打斷。

    “多的,不必多講,我對7號這份作品的評價,與你的截然相反——”

    低沉而冷厲的聲音。

    “在我這里,這份元宵點心,不合格!”

    轟。

    不出所料,堂堂‘候補面點王’的一番評價,像是一記空投炸彈讓場館炸鍋。

    “誰告訴你傳統的元宵點心,能這樣創新?”衛忠對上劉櫻驚愕加不解的目光,毫不留情地批判道,“真正意義的元宵,是以糯米粉裹成的,你這樣混進其它的粉塵食材,元宵就不是元宵了,而是變成了麻薯、團子之流的點心,它已經不叫元宵了!這是食譜性質根本上的轉變!”

    劉櫻瞪大了眼睛,俏臉唰的泛上蒼白。

    “難以接受是嗎?”

    衛忠又指向同臺的其余幾分元宵作品,“你看看,這些前輩的作品,要么從餡料進行創新,要么,從吃法上進行創新,比如1號劉嵐主廚的這一盤干吃湯圓,看形狀,是不是跟麻薯很相似呢?”

    被點名的劉嵐,受寵若驚。

    “實際上,我的這盤干吃湯圓,是以純糯米粉捏成的,不參雜澄粉,也沒有玉米粉,從主材料上講的確是恪守傳統!”劉嵐低頭道,在衛忠面前他就是本份的學生,即便他們是同一輩人。

    其余幾名選手,你看看我,我看看你。

    一個劉氏旁支的中年人,冷然瞟一眼垂低了頭異常沉默的劉櫻,出聲道:“我是2號,我的作品是‘水果元宵’,就如衛主廚所說,我的創新是基于吃法的變革,家常元宵的吃法是以清水煮,但是呢,我的水果元宵,是將芒果、草莓、火龍果等等水果切成丁碎,和元宵一起下鍋煮……”

    中年人持勺,在自己的小盆子,舀起一瓢黏稠的液體,頓時,滿滿水果芬芳席卷舞臺,眾人如同置身奇幻的水果樂園。

    幾個劉氏長老圍過去,“咦,看樣子多種水果口味的確跟元宵成功混合了,水果丁倒入熬煮的時機有講究吧?”

    “對,先把元宵差不多煮熟了,再放水果丁。”

    “這些湯水很黏稠,濃度不對勁,熬煮過程中肯定放了淀粉吧?”

    “是的。”

    見狀,剩下的選手,也紛紛開口推銷自己的作品,一時間舞臺上成了王婆賣瓜自賣自夸的場所,如市集,鬧哄哄的。

    混亂中,原本眾人矚目的小姑娘,受到了冷落,活像被遺棄到角落的小貓咪,默默地舔舐傷口。

    不得不說。

    衛忠以‘候補面點王’給予劉櫻的評價,是有極大說服力的。

    包括劉櫻自己,都有動搖,“我這樣的‘創新’,的確讓傳統元宵食譜,徹徹底底毀了嗎?”

    她腦袋里,是許許多多的小點心。

    有團子,有麻薯,有草餅,有水晶饅頭。

    太多了。

    單就外觀而言,小點心的確難以分門別類,但為什么元宵能在點心領域,占得一席之地,并從遙遠的宋代傳到如今,一直受人民群眾喜愛沒被淘汰到角落里頭呢?

    “啊,我做的元宵,真的面目全非了嗎?”劉櫻垂頭,如果是在夏宅或是在家,此刻小姑娘就要忍不住蹲在墻角下畫圈圈。

    她小臉上泛著不甘心。

    失敗、糟蹋元宵什么的,劉櫻不大在意,關鍵是,如此頂級食材就這樣浪費了,并換來一個‘不合格’評價……夏先生呆會肯定要罵人吧?還有,不合格評價,是不是意味著自己在遴選上,落第并成績墊底了呢?

    想著,劉櫻再堅強,也只是13歲的年紀,一雙大眼睛迅速地泛紅并蓄滿淚水。

    這時一張熟悉的手掌,落在了劉櫻腦袋瓜上。

    “我說!”

    清爽的聲音道:“小櫻啊,這一堂課,我要告訴你,不要隨隨便便就接受別人的評價!”

    劉櫻眼睛里蓄著的淚光,剎那散去。

    她像是找到了依靠,以往那張

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    手掌放在頭頂讓劉櫻覺得別扭,挺討厭的,但是在她彷徨無助時,這張手掌給予劉櫻的感覺,是如此安心。

    “夏先生……”劉櫻抬頭去瞧手掌更往上的那張臉孔,癟著嘴,一副受委屈要向家長訴苦的樣子,“我、我……”

    “來——”

    “跟我念!”

    夏羽低頭去迎上劉櫻撲閃的眼睛,“自信!”

    劉櫻握拳吸氣道:“自信!”

    “大聲點!”

    “自信!!”

    “嗯,嘴在別人身上,別人怎么說愛怎么說,但你心里一定要對這些聲音有個b數,知道沒?”夏羽揉著小姑娘烏黑順滑的發絲,劉櫻水汪汪的大眼睛就定定瞧他,粉腮有一絲紅霞,只見夏羽又對她眨眨眼:“豈能被外界的三言兩語,就動搖了道心!”

    “而如果碰上嘴巴說不過的時候,就需要這個了!”

    伸出手掌,并在小姑娘眼前晃了一晃,接著手中驀地緊捏成鐵拳,夏羽臉上是笑瞇瞇的,半空的鐵拳卻轟然砸落——

    轟隆。

    “沙包大的拳頭,見過沒?”

    混亂的舞臺剎那安靜了。

    靜止般的畫面中,只剩夏羽、衛忠彼此隔空對視。

    有劉氏長老見一個少年人登臺并砸桌子,張嘴就要喝斥,但另一個人認出了那是何人,見勢不妙,欺身一步,就捂住了劉氏長老的嘴,緊張得流汗道:“那、那可是夏魔王啊!”

    “來了!”

    葉飛舟聽得巨響,全身就跟著劇震。

    “來了!”

    臺上,劉老太公一顆心跟著下沉,今天上午遭遇蘭鳳賢那個老妖怪,在臺上一群人中,恐怕就屬他和葉飛舟,能預料到接下來火星撞擊地球般的大對決!

    無可避免!

    “我說,衛忠閣下,能不能請你收回剛剛的評價呢?”

    夏羽見自己一拳,效果如此之好,不由地滿意收回拳頭,揉了揉不見一絲痕跡的拳面,低著頭淡淡地道:“如果是為了針對我,你怎么評價都好,我照單通通收下了!”

    “但是!”

    他眼神陡轉凌厲,“若是對付我惡心我的前提下,故意給這么一個小輩糟糕的評價,那衛忠閣下你的人品,就非常有問題了啊!”

    聞言,衛忠眉眼直凸,喝道:“你是在質疑我評價的立場?”

    “元宵食譜,代代傳到如今,中華界這么多年過來廚藝大能不知凡幾,你以為他們不想在元宵食譜上,推陳出新?”衛忠哼一聲,“為什么傳到現在,元宵還是保持傳統的做法,以糯米粉為主,沒有絲毫變化?你以為古之廚師不想在主食材上,動刀子嗎?”

    “面點,點心,單單是面粉就有好幾種,每種面粉都能制成許多種不同的面食點心,你以為簡單把兩種面粉混合,就是創新?”

    衛忠嘴角揚起一抹冷厲之色。

    “當然,兩種面粉混合,只是我類比的說法。但是在我看來,自以為是,將糯米粉和某種不知名的幻想面粉混合,制作元宵,性質更為惡劣!”

    “我堂堂中華界傳統點心食譜,被糟蹋成什么樣子了啊!”

    衛忠雙眼射出幽幽的冷光。

    “食霸的影子么?呵!”

    不屑一顧。

    被他目光掃到的劉櫻,猛地一驚,手忙腳亂地抓夏羽衣角并害怕躲到自家師父身后。

    夏羽能察覺到緊緊貼附在身后,一陣陣輕顫的柔軟身子。

    “看到沒有,小櫻……”

    他以頗為苦惱的語氣授徒,沒有理會和回應衛忠一番言辭,“當你不想用嘴巴理論的時候,還是需要這個東西!”

    拳頭再度緩緩地抬起。

    “有時候,道理非常簡單,誰的拳頭大,誰就是對的!”

    “簡單,粗暴!”

    砰。

    這一次,鐵拳卻是以花瓣飄落的速度,輕輕地落在桌上,并磕碰出非常細微的聲響。

    但是,這一點聲響,以夏羽口吐的言語為背景,好像在所有人心間響徹。

    震撼人心!

    衛忠猛然預感到什么,瞳孔緊縮。

    “你……”

    正當他要爆喝什么時,夏羽目視他,淡淡地吐出兩個字:

    “食!”

    “戟!”



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