清晨，薄霧還在深巷中彌漫。
早早地，夏羽就起床。
所有的修行項目都暫時停止，精力放到研究新食材上面。
「金色小麥」、「禁忌鳥蛋」、「閃閃絲足魚」……
這三者，硬要做一個選擇，夏羽毫無猶豫拿「金色小麥」進行了研究。
原因么，喜新厭舊本就是常態，之前不止一次用「禁忌鳥蛋」、「閃閃絲足魚」烹調美食，玩也玩過了，食材特性或多或少摸了個七八成，而相反的，「金色小麥」對夏羽而言就是全新，未知。
探索未知的領域，總是讓人干勁滿滿。
更何況本次劉氏族內的遴選，從葉飛舟處得來的情報表明，這一屆遴選的主題，十有八九是“面點”，所以研究「金色小麥」更是順勢而為的一種舉動。
別看只過去了一夜，但在過去12小時內，夏羽在神秘空間，幾乎研究了一周的時間，且是不眠不休滿狀態工作那種。
“嗯……”
盯看廚臺上的小盆子，里面是一小塊面團，如金玉，剔透的同時，有瑩瑩金光。
夏羽抵住下巴一陣怔然，“好歹把吸水、揉面這一步過掉了！”
盆子旁邊，一個瓢子里，還剩三分之一左右的清水。
這清水，是從水缸舀出的。
別忘了夏氏爺孫倆的一個共同秘密——
天外隕石！
沒錯。
在老宅安頓下來，那塊從東瀛帶回的石頭，自然而然地被安置在老宅水缸里，于是乎，水缸之水得到凈化，隱約有向白玉樓特產「寒之水」看齊的趨勢。
因此，不難看出，夏羽是用較為特殊的水，方得以過掉‘吸水、揉面’這一步。
“水質，或者說水的質量，殊為重要么？”
夏羽得到一個階段性的實踐結論。
“那么，接下來……”
雙目流露出遲疑。
面團揉捏出來了，下一步，自然是利用面團，去做包子、面條什么的。
換句話，「金色小麥」的面團，要形成食譜才行。
食譜可創作，當然，也可以用舊的食譜，嘗試性融入新食材，對此夏羽本身就有豐富的經驗，比如，《霜降魔幻麻婆豆腐》這門幾乎成為他名片的經典食譜，不就是融入「霜降豆腐」進行了改良么？
憑空創造一門新食譜，那難易度，比之在舊的、經典食譜基礎上，融進新食材，要高出許多。
于是，該怎樣進行下一步，夏羽胸有成竹。
“「金色小麥」，本就是全面的、夢幻的面點原材料，是現代無數面點師夢寐以求的食材，如果百年前那批豪杰，如鋼棍解七，面點王羅根，他們可以提前接觸這些幻想材料的話，那么《黃金開口笑》、《四神海鮮八寶鎮魂包子》這些古食譜，必然改頭換面，更進一步……”
古食譜有古食譜的長處，但亦有其弊端。
這個世代，新的幻想食材層出不窮，IGO官方每年都有推出新食材表格，供廚師們學習、研究。假如百年前那批豪杰穿越到現世代，不難想象的是，他們手頭的食譜，必定迎來一波改良的熱浪。
古人雖不在，今人卻可繼承他們的食譜，重鑄經典！
“直接讓「金色小麥」融進《黃金開口笑》、《四神海鮮八寶鎮魂包子》這些金色面點食譜，難度也太高了……總而言之，先易后難，道理沒錯的！”
夏羽翻看自己食材錄中，合適的藍紫色面點食譜。
這時。
“夏先生！”
一道喜悅的呼喊聲音，如清晨鳥雀的啼鳴，十分清越。
劉櫻一溜煙，從老宅另一個規模較小的廚房跑出，氣喘吁吁停在夏羽身后，她手上，正緊緊捧著一個拉面碗，碗里赫然是她前陣子非常得意的新菜品——寶蓋菇面。
獻寶似的，劉櫻獻出一碗拉面，小臉不可避免泛起緊張，“夏先生，你讓我嘗試運用「金色小麥」烹調，我、我做到了！”
“哈？！”
夏羽驚得一個趔趄。
把拉面碗放在桌上，他沒去質疑劉櫻，而是緊緊盯看與記憶中大為不同的‘寶蓋菇面’。
視野所及，泛起圈圈波紋的湯面，有金色熒光效果！
但仔細觀察，是湯水里的面線，在發光。
而且，碗里的寶物‘寶蓋菇’，與另一種不可明說的新寶物，緊緊結合，一種是空靈、高雅的味道，另一種，則是滿滿的夢幻氣息。
輕嗅一口，交纏的寶物旋律，就像是白蛇、金蛇互相糾纏，夏羽眼眸因為吃驚微微地睜大。
“我去，不會吧……”
自己還在為第二步苦惱，視為“魔王小號”的弟子，就把金色小麥的菜品，端出來了？
難以置信！
他雙目浮現動搖，也沒矜持，拿了筷子就咻咻大口吃面。
隨著面與湯汁進口，一對眉毛皺緊了。
‘寶蓋菇’菌菇的味道，幾乎隱形消失，被另一種金色耀眼的粉塵所覆蓋。
咀嚼！
一時間，口腔只有面條宣泄出來的復雜味道。
夏羽嚼著嚼著，腦子里，卻是閃過拉面、烏冬面、意大利面等等面食的影子，不管日式面食，中式面食，或是清淡，或是重口……
總之，就是把它們一口吞進肚子的感覺。
這是夏羽首次吃到「金色小麥」真正的味道，目有震撼，“難怪說它是夢幻的面點材料，一口就把天下面食吃盡了啊！”
他放下了筷子，閉目詢問系統：
“系統，鑒定一下這碗拉面的完成度。”
“未知拉面完成度為56%。”
這樣么。
夏羽吐出一口氣，不禁睜眼看劉櫻，“小櫻，能說說你是怎樣做到的嗎？第一步，吸水，揉面，你是怎樣過掉的？”
師父的一抹清爽笑容令劉櫻安心，她喜道：“其實我、我沒有過掉吸水和揉面這步，我發現用普通的水，無論如何都難以使得金色小麥吸水膨脹，所以我換了另一種思路，讓金色小麥和普通面粉混合搭配，至于搭配的比例，我嘗試了一整晚，發現1比22的比例最為合適，也就是說用1克的金色小麥，必須要混合22克的面粉……”
“嗯，我把金色小麥當成揉面的‘鹽巴’用了！視它為一種調料！”
劉櫻補充一句。
聞言，夏羽臉上，漸漸地布滿凝重。
……
師徒在對「金色小麥」交流的同時，清晨的網絡，卻因為一組圖片平靜被打破了。210186 |
