“潮流！”

    其它地方，不少前輩級的中華界大佬，亦對這把握住時代潮流、站在浪尖上呼應當今世代的海選指定食材，給予肯定的聲音。

    隨著美食科技、研究和食品制作工藝的突飛猛進式發展，越來越多食材，注定要打破傳統和廚師們固有的認知，而如何去熟悉并使用這些高新素材，正是年輕一輩面臨的難題啊。

    等工作人員送上一份食材，夏羽頗為好奇地，捻起一粒，嗅了嗅丟進嘴巴，咔嚓嚼碎了。

    “純面！”

    夏羽暗暗點頭，“很純凈，沒有蔬菜、麥片之類的營養添加，實質上就是形狀比較奇怪的面條，如果以兒童食品角度破題并無不可，但這樣畫地為牢，就是對自身廚藝不夠自信吧？”

    “食材真正的效用，由廚師決定！”

    “我說用它能做出一道符合大眾審美、口味的美食，老少咸宜！”

    金口玉言。

    于是，素材之海，在夏羽腦中浮現。

    從最最基礎的油脂，夏羽就有考量，“就用特級初榨橄欖油……”

    而到運用火候的實際烹調環節，許多小想法止不住冒出。

    “顆粒面肯定是要煮開的，時間10分鐘到20分鐘。”

    “如果把它當成面食的一種，能否以湯頭煨呢？”

    一面精心構造美食王國，一面展開烹調工序，夏羽整個人顯得從容，步調不急不緩。

    但是，由于千人選拔，場面太過壯觀，轉播鏡頭不可能給到每一張廚臺特寫，于是乎，夏羽的表現只落在有心人眼里，鏡頭感遠不及第一批節奏迅速被頻頻照顧的主角們。

    ……

    “烹調時間，2小時！”

    “一百個晉級名額！”

    “也就是說，這第一輪一千人海選，只有百人可脫穎而出，進入下一輪。雖然有敗者組，海選落敗者們仍有機會殺出一條路，但誰不想提前確立晉級優勢？”

    考官席，許柳月旁邊的兩名男考官，如此低聲交談。

    許柳月聽得頷首：“一千人取一百，這個晉級概率看似不低，可若是考慮到在場小將們，都乃年輕一輩的佼佼者，競爭烈度超乎想象！”

    “看——”

    發際線略高禿頂的中年美食家考官，指向距離較近的一張廚臺。

    臺子里，一名青年男廚師，正快馬加鞭烹調美食。

    他取用平底鍋，就用鍋子翻炒“顆粒面”，似白色珍珠米的袖珍之面，就在鍋里翻滾。

    白葡萄酒！

    見青年烘烤一陣后，突然抓來酒瓶傾倒調料，包括主考官許柳月在內，三人皆錯愕，“這樣烤米粒的用意在哪？為什么要放白葡萄酒？”

    鏡頭適時給予考官目光處一個特寫。

    “啊！”

    場外某處，出身金陵名門的袁韻，指著不遠處豎在廣場的巨大轉播屏，對身后趙氏酒莊小團體眾人道：“趙期被找到了呢！”

    畫面中，這個繼續取小刀，剝蝦殼、蝦頭的青年廚師，不正是趙期么？

    不過，趙期與昨日時尚青年畫風不同了，此時臺上的他，一襲中式廚師服，頭發被帽子遮住，唯有雙眼神采依舊精明。

    “他取蝦殼、蝦頭干什么？！”人們看著轉播屏，對趙期進行的烹調工序大為困惑。

    是的。

    只取蝦殼、蝦頭，鮮嫩的蝦仁卻不用。

    而且，之后趙期還略微清洗了蝦殼和蝦頭，以炒鍋、油脂，佐以姜絲、蒜末烹炒之，才開火沒幾分鐘，當趙期神色自信地，用鍋鏟輕壓蝦殼、蝦頭時，嗞嗞嗞，一股鮮亮的海鮮紅油裹挾火山噴發般的濃香，四溢而出。

    轟！

    鮮之風味形成海的潮汐，向千人會場席卷而去，頃刻間，不論考官還是周圍的路人群眾，皆被濃香勾起了最原始的吃念。

    然后，趙期取清水，倒進鍋。

    看到這，考官席傳出一陣清亮掌聲，主考官許柳月在鼓掌贊道：“我懂了！”

    “我們也懂了！”

    副考官，禿頂中年人叫沐南之，另一位則叫陳震，兩人對視目中閃爍著欣賞色彩。

    但就在這萬眾矚目當中，妥妥成為A組甲會場這一輪海選的主角時，趙期卻突兀地停頓一下，側首對身后大概二三十米外的某張廚臺，投以視線，瞳孔隱晦掠過一絲好奇。

    這個小小細節，被許多人忽略過去。

    許柳月卻注意到了。

    “在這烹調環節關鍵時候，他還分心去看其他人？是誰？”許柳月眉一挑，順著趙期視線探去，呃！

    整個人猛然噎住。

    一張非常熟悉、不能更熟悉的面孔。

    是他？

    好像是……

    許柳月倏然低頭，只感胸腔里，心臟怦怦在跳，血流朝腦袋逆流，一股陌生的興奮情緒讓她很是驚慌。

    她是熒幕里受人追捧的美食明星。

    可是，在明星一層身份外，許柳月也是廚師，出身閩越地區，平時圈內好友私下戲稱她為閩菜女王，一手絕活‘佛跳墻’讓業內諸多專業導演贊不絕口，為之傾倒，她亦由一手廚藝征服不少導演、投資商的舌頭，靠實力奪取戲份。

    身為廚師，也是一個業內人士了，許柳月自然很關注此前的札幌國際賽事。

    因而，許柳月對那個在國際賽事上，力壓群雄奪下「玉龍鍋」，幾乎領銜遠月團隊奪魁的大功臣，自然是百般喜愛。

    更簡單說，許柳月早被圈粉了，還是一枚死忠粉絲，札幌賽事后夏羽的種種事跡，她都有意關注并且從臉書、微博乃至日站推特這些個社交平臺，許柳月沒賬號就注冊，挨個關注了一遍。如果這還不能說明問題，那半月前，夏氏農場商城一波瘋狂搶購，買買買，至今仍囤積在家中還許多沒吃掉的蔬果零食，足夠說明其粉絲忠實度了吧？

    “不會吧，他什么時候回國了，我再看看感覺是認錯了……”

    正當許柳月忐忑而又驚喜，打算牢牢盯看確認時，鐺！

    場邊工作人員敲響鑼鼓聲。

    “第一個完成者，出現了！”激情的大喊，引爆會場氣氛，就在山呼海嘯和鏡頭密集特寫中，卻是一位女廚師繃緊臉向考官席呈交作品。

    她大概二十多歲畢業年齡，容貌姣好，稱不上傾國傾城，但有一份親切溫婉氣質，臉上笑容能讓人心生好感。

    許柳月被打斷，只得向桌面的瓷碗，投以目光。

    咦。

    略顯訝然的挑眉。

    明明是素色、乳白的顆粒面，卻被女廚師煮出五彩繽紛的鮮艷，乍一看去，還以為是某某蔬菜錦盒，視覺效果相當強。

    但如果注意觀察，不難發現，賽事官方提供的顆粒面仍在，而另外的五顏六色，屬于其它小塊不規則形狀的食材。

    “這些是……”