五杯果汁，擺在評審席上。
鏡頭給到果汁特寫，頓時引發一片哄亂。
太漂亮了！
一個大大的杯子里，赫然是七彩的果汁，有葡萄汁，有蘋果汁，有橘子汁……
總之，一層一層的，每層顏色分明，絕無染色。
更讓人驚嘆的是，每一層果汁間，居然存在2、3毫米厚的白色隔層，夏羽斷定，這層酸奶隔層，就是果汁如此絢爛，如此層次分明的奧秘所在。
“只用半個小時，就完成了嗎？”
居中的薙切仙左衛門，盯住面前一杯果汁。
在他兩側，是畢業生組成的評審陣容：角崎瀧、水原冬美、乾日向子和木久知園果。
“半個小時烹調的飲品？”
第88屆畢業生，角崎瀧，一位很兇的大姐，哼了聲道：“外觀倒是精致！”
畢竟是闖進半決賽的一年生菁英，角崎瀧不敢妄加評判。
“漂亮啊！”
乾日向子在擦口水。
“嘗嘗你們就知道了！”森田真希說，并給每一位評審，遞上喝飲料用的吸管。
仙左衛門緩緩道：“飲品，在西餐宴席中，往往是收尾的環節，人們在享用豐盛的美食后，需要慢慢品用一杯飲料，解膩，消食……它是宴席不可缺少的環節，因此，要充分理解‘飲品’題目的內在涵義，才可烹調出受客人好評的東西……”
說著，遠月總帥嘴對吸管。
噗哧。
吸管捅破了果汁，一直插在杯子最底層，此刻所有目光匯聚在仙左衛門身上，包括視頻通訊另一頭的夏羽，都在關注這位老者的反應。
“咻——”
吸一口，白色吸管立刻被果汁染色。
嗯？！
仙左衛門目露驚色，嘴巴松開吸管，咂巴嘴，追逐口腔中渲染開來的葡萄汁味，有股豁然清爽的感覺。
‘月天之間’鴉雀無聲。
正在烹煮紅酒的葉山亮，亦緊張關注這邊。
總帥繼續吸。
“咕嚕~”
這回，他搖動吸管，讓吸管盡可能地，吸到其它幾層的果汁，當然，作為隔層的酸奶他也喝到了。
臉色變得五彩繽紛。
吃驚地盯住杯子，薙切仙左衛門低沉道：“好豐富的口味，卻又不是簡單混合！層次性極強！”
見狀，另外四位畢業生評審，也開動了。
乾日向子捂住發燙的臉頰，目中閃過葡萄、橘子、蘋果、檸檬桃……
無數水果散發風味，在她口腔中，割地為王，無法想象味蕾一下子接受如此多味道的膨脹感、滿足感，她摸向心口。
“好像，心臟被一箭射穿了啊！”
“是，我被射穿了！”
角崎瀧不復之前的兇相，面容柔和，整個人觸電似的，在一陣陣顫栗。
“吸一口，那種交纏而又層次分明的味道……就是一支箭！”木久知園果放開吸管，雙手在大胸前死死握緊，目色迷離。
“啊……”
女性畢業生評審，仙左衛門繼續吮吸，就像掉進了彩虹的漩渦，果汁自帶的酸甜，加上隔層酸奶，那股被強化的味道直接轟開心門，評審席瞬間淪陷。
好半天。
角崎瀧才舌頭觸電地，含糊不清道：“酸奶隔層，都有七種口味啊！”
“是的！”
木久知園果失神道：“第一層酸奶，加了糖混合，密度大，于是才可沉積在杯底作為隔層，它密度恰好比葡萄汁大，又比橘子汁小，于是結構才如此穩固啊！”
“葡萄汁，酸奶，橘子汁……這就是這杯果汁的一個環扣！”
乾日向子雙頰紅透了，似要滴出水，她聲音發顫接著說：“往上第二個環扣，是橘子汁、酸奶和蘋果汁！”
“第三個環扣，是蘋果汁、酸奶和草莓汁……”
聽著評審們的講訴，包括在異地的夏羽，眼前似乎都浮現一座彩色的積木城堡。
城堡一層層往上搭建。
石頭與石頭之間的白色混凝土，不正是酸奶嗎？
這東西，在森田真希的‘七彩水果杯’中，無疑就是凝合劑、穩固劑。
“七種不同的酸奶，底層加了糖，其它層，加了什么，使得它們密度不一樣和結構完美契合呢？”夏羽心癢癢，也想喝一杯果汁。
“森田真希，這就是你半個小時的作品？”
薙切仙左衛門站起，衣衫，不知何時已脫落，他抱臂佇立，認真凝視面前拿著手機的女學生。
真希點點頭，有些苦惱地道：“半小時，是我實驗無數次下來最短的時間了，要是在餐廳的正式菜單中，會有客人為了這么一杯果汁，甘心等上半小時嗎？”
她苦惱這一點。
果汁，和正餐不同。
聞言。
四席畢業生面面相覷，薙切仙左衛門一怔，接著發出爽朗大笑聲。
“會的！”
遠月總帥擲地有聲道，“他們愿意等上半小時，不，一個小時……我想等你有了自己的餐廳，會有客人排隊一整天，等你的一杯果汁！”
“因為，這是你的個人菜品，無可替代！”
嘩。
‘月天之間’驚呼聲震動穹頂。
沒想到遠月總帥給出的評價如此高，如此說，森田真希的菜品，已可正式列入餐廳的菜單嗎？這對學生階段的廚師而言，就是一個夢想啊！
“好厲害！”
“森田真希？已可登上西餐廳菜單的個人菜品？簽下她！”
嘉賓席，一眾社會名流眼睛發亮，交頭接耳，言談中都是這位女學生。
“是的，我會為你的果汁等上一整天！”
乾日向子笑瞇瞇地說：“怎么說呢，就和我等四宮前輩一樣，我啊，會安安靜靜坐在公園的長椅上，等著這一杯果汁哦。戀人的感覺！”
她難掩目中的吃驚，上次，見識森田真希的廚藝，還是住宿研習期間。
那時候，盡管森田真希發揮驚艷，卻也是學生的范圍。
但如今在秋選半決賽，再品嘗真希的菜品，乾日向子切實感受到了一顆冉冉升起的美食界新秀，所帶來的主廚氣質！
壓力！
“比起我，也差不了多少吧？”乾日向子心想，和另外三位女性畢業生，角崎瀧、水原冬美、木久知園果對了一個眼神，然后，她又笑了。
原來大家都一樣呢。
被一個女學生嚇住了。
“森田真希！”
乾日向子凝視幾步外，那張宜喜宜嗔的面孔，心想：“你能走多遠呢？能在畢業前，去看我們目前都不曾看過的特級風景嗎？” |
