典心鋪的裝修已經完成,只需要高典把食材購買進來,就可以開業了。
高典有些期待,這是他的第一家店鋪,也是他傾注了很多心血和期待的店鋪。
開業的頭一天,高典把所有都已經準備好,就等待著明天開業。
魏巧依早早已經關門回去,高典還在店里打掃衛生。
待他回去的時候,天已經黑了。
走在路上,高典忽然想到,明天開業,要不要自己買幾個花籃什么的?
隨即,高典搖頭一笑,算了吧,還是低調一點開業。
回到家里,高典輾轉反側,心里有些期待,也有些擔憂。
…………
開業這天。
高典很早就起來,去廚房里準備一些東西,比如一些面團該和的和好,湯底該熬的熬好。
還有一些餡料,也得提前準備著。
直到早上八點,高典準時打開店門。
剛剛打開,就看到有人送花籃過來,高典不禁一怔,還有人送花籃給自己。
他一看上面,是魏巧依的署名。
正巧,這個時候魏巧依在自己店門外面,朝著魏巧依遠遠說到:“開業大吉!”
高典回答:“謝謝你的花籃!”
“不客氣。”魏巧依笑道。
雖然只有一個花籃,看起來孤零零的,可是高典已經很開心了。
有一個花籃,總比一個都沒有要好。
剛剛想到這兒,他又看到花籃送到自己這里。
緊接著,一個接著一個的花籃。
很快,他店門口就被擺滿了。
高典看著這些花籃的署名,有自己老師送的,有賞味樓送的,有周詠清送的,有婁向鵬、李冬陽、馮治綱、王忠等等,出乎高典預料的,居然還有品味樓送的。
他覺得,自己和品味樓不熟啊,他們為什么要送自己花籃?
想不通,高典也沒有一直去想,這么多花籃擺在這里,開業的氣氛一下子就起來了。
唯一可惜的就是,沒有客人。
很快,高典加入的群里,就響起一片“祝典哥開業大吉”,很快就刷屏了。
高典回復了“謝謝”,也沒有多在群里聊。
婁向鵬給高典發消息:典哥,不好意思,我現在趕不過來。
高典回復:沒事,我收到你花籃了,謝謝!
高典站在門口看了會,估計是宣傳不到位,都沒有客人上門。
“你好,請問有些什么吃的?”
忽然,門口響起聲音。
高典抬頭看去,原來是魏巧依。
“你怎么來了?”高典頗為詫異。
“來吃飯啊,怎么不歡迎?”魏巧依笑著問。
“不是,你店沒人看著沒事嗎?”高典問到。
“沒事,快點吧,今天早上我特意沒吃飯呢。”魏巧依搖頭。
“呃……菜單寫在上面的,你看你要吃什么?”高典問到。
“就來一份刀削面吧。”魏巧依說。
“好的,稍等!”高典說到,他進了廚房去忙碌。
不一會兒,一碗刀削面端了出來,很多東西高典提前準備好了的,倒是不需要從頭做起,速度自然就快。
魏巧依拿起筷子,嘗了一口,眼睛一亮道:“這是豬骨湯的吧?”
高典點頭。
“很好吃。”魏巧依說到。
高典笑著沒有說話。
魏巧依吃完,用紙巾擦了擦嘴,說到:“掃這個付錢是吧?”
高典連忙說:“不用,這碗面就當我請你的。”
“那可不行,我可是你第一位客人,我必須要付錢的。”魏巧依不由分說,直接掃碼付錢。
很快,提示器里響起付款的聲音。
魏巧依沒有多付,也沒有少付,該是多少人,就是多少錢。
“我得回店里,嗯……再次祝你生意興隆。”魏巧依說到。
“哎!好,謝謝你!”高典說。
魏巧依揮了揮手道:“沒事,不用!”
說完,魏巧依瀟灑離去。
…………
店里有些冷清。
一個上午就來了寥寥幾個客人,開業生意,一點也不火爆。
在高典周圍,有三家都是做面食的,基本上都是早上賣早點,中午和晚上就賣一些面條炒飯之類的。
對于新開一家面食店,他們心里除了冷笑,還有些緊張。
不知道新來的實力如何,萬一要是很厲害,豈不是就把他們的生意給搶走了嗎?
三家店鋪在這里,形成了三足鼎立的趨勢,大家每天的生意都差不多。
相處的時間也比較久,三家店鋪的老板都形成了默契。
早上,高典這邊一開門,那花籃是一個接著一個的來,把他們三家嚇得夠嗆。
還以為是來了一條過江龍,要打破他們三足鼎立的局勢,搶走他們的生意。
畢竟一看花籃,這可是大場面。
結果……他們看了一個上午,基本就沒什么客人。
三個老板都不約而同的露出了笑容,這貨估計是自己買的花籃吧,生意都沒有還裝!
此刻,他們心里一點擔憂都沒有,心里剩下的只有冷笑。
下午的時候。
高典聽到門外傳來一個聲音:“咱們就在這兒吃吧。”
現在是兩點過,高典沒想著有客人,他正在琢磨學習著新的面點。
緊接著一個男聲回答:“好啊。”
隨后,高典一抬頭,看見一對年輕的男女走了進來。
女生臉上花了淡妝,模樣清秀,男生倒是很帥。
“老板,你這兒都有些什么啊?”女生問到。
“都在小黑板上面,你自己看吧。”高典指了指說。
“哦。”女生應了句。
抬頭看著小黑板上面的面食,她疑惑的問到:“老板,你們這里沒有炒飯嗎?”
高典搖頭道:“沒有,我這里只賣面食。”
女生有些失望,拉了拉男生的手低聲說道:“要不我們去別家吃吧。”
男生笑著說:“咱們就在這兒吃吧,你不是喜歡干凈的地方嗎。”
女生搖搖頭道:“不了!這里沒有你喜歡吃的炒飯,其它地方我也可以忍受的。”
“今天我不想吃炒飯,就吃這個刀削面好了。”男生指著小黑板說到。
女生有些糾結,男生問:“好了,你想吃什么?”
“那我也吃刀削面吧。”女生說到。
“老板,一碗大份的刀削面,一碗小份刀削面。”男生說到。
高典聞言,應了聲:“好!”
頓了頓,高典問到:“你們能不能吃辣?”
“可以吃。”男生回答。
“不要太辣。”女生說到。
高典應了聲,去廚房里面了。
兩碗刀削面,高典做的還是很快的。
這對男女應該是情侶關系,坐在一起,顯得非常親密。
不一會兒,高典把兩碗刀削面端出來,放在兩人面前,嘴里說到:“兩位,慢用。”
“謝謝。”女生道了句。
兩人顯然已經是餓極了,迫不及待的吃起來。
“好燙!”女生叫道。
“你慢點吃,不著急。”男生笑著說。
“哦。”女生憨憨的應了句。
高典在一旁看著,臉上露出了姨母笑。
她吹了吹面條,小心翼翼的放進嘴里。
“哇!這面條好好吃!”女生驚叫起來。
她一驚一乍的,可能是性格使然。
男生溫柔的看著她,嘴里叮囑著:“慢點吃。”
很快,男生也沉醉在面條的美味當中。
兩人吃完,女生捂著肚子說到:“糟糕!我還想吃,可是我吃不下去了怎么辦?”
男生溫柔說到:“那咱們明天再過來。”
“嗯嗯。”女生用力點頭。
高典臉上的笑容消失,他感覺自己被強行喂了一波狗糧。
“老板,你知道這附近哪兒有大一點的超市嗎?我們是今天才搬過來的,對這邊不熟悉。”女生這時候問到。
原來是搬家啊,怪不得這個時候才來吃飯。
高典心里想到。
“大一點的超市……”高典思索起來,“那得有點遠了,你們朝著那邊過去,到第二個紅綠燈朝右邊走,然后遇到路口再朝左邊,向前走一百米左右就到了。”
“啊?就沒有近一點的嗎?”女生問。
“最近的就是那家。”高典說到。
“那好吧。”女生應道。
兩人付錢的時候,女生說到:“老板,你這里真干凈。”
高典笑著點頭,沒有說什么。
…………
到了晚上,高典客人比白天多了一些,可是沒有多太多。
高典寫在上面的面點,主要是面條,刀削面、油潑面和拉面。
主要是這三種面條,至于湯底,高典今天就熬了一鍋豬骨湯。
魏巧依推開門進來,高典笑道:“你這是一天三頓都在這吃了?”
魏巧依說:“對啊,你做的好吃嘛,我肯定要來吃啊。”
高典失笑著搖頭,他倒不是不歡迎魏巧依來,只是她每次吃完都要付錢,這讓高典有些不好意思。
他以前可是吃了魏巧依很多東西。都沒有給過錢。
“今天晚上吃什么?”高典問到。
“拉面還沒吃,今天晚上就吃拉面吧。”魏巧依說到。
“好,你等著啊。”高典說了聲。
過了一會,高典把拉面端出來,放在魏巧依面前。
魏巧依小口小口的吃著,比白天吃的更慢一些。
店里的客人陸續離開,魏巧依才慢慢吃完。
“拉面不錯,不過比起刀削面就要差一些。”魏巧依說。
“肯定啊,拉面我做的還不夠好。”高典說到。
高典看了看門口,走上前去,把門拉了下來,他要打烊了。
這個時間點,應該也沒有什么客人。
并且,他鍋里的湯已經用完了。
一鍋湯用了一天,生意著實不算好。
其實高典準備了多的食材,可以再熬上幾鍋湯的,不過一直沒用完,他就沒有繼續熬。
“話說,你都沒有宣傳一下嗎?怎么今天開業生意這么冷清?”魏巧依有些疑惑的問到。
高典說到:“沒有。”
魏巧依問到:“為什么?”
高典沒有說話,他倒不是懶,而是不知道該怎么宣傳。
他的店沒有什么太值得宣傳的地方,唯一的宣傳點,可是就是高典的名頭。
但是他不太想用自己的名頭去宣傳,所以宣傳的事,就暫時擱淺。
魏巧依也不糾結這個,指著小黑板說到:“你打算每天都換不同的面點?”
高典點了點頭,每天的菜單不同,也算是特色之一了。
魏巧依說到:“這倒也可以,不過你的抓緊時間學習其它面點,不然翻來覆去就是那幾種,還不如一開始就固定好。”
高典點頭道:“我知道,我這正打算學習做餃子。”
餃子高典是有基礎的,之前在集訓的時候,大家教過他怎么做餃子。
包括餃子皮與餃子餡兒,不過都是比較普通的配方,人家也不可能無緣無故的教他秘方。
高典琢磨著,是打算自己改良一些配方。
魏巧依心里一動,說到:“好的,時間也不早了,我就先回去了。”
“好,我送你出去。”高典說到。
魏巧依應了聲,點了點頭。
送走魏巧依之后,高典也沒有著急離去,而是繼續坐在店里琢磨著。
不一會兒,他走進廚房里面,拿起面粉開始和面。
他要嘗試著做餃子,之前有過基礎,他做的很順利。
皮是他現搟的,餡兒是他現做的,包好下鍋,乘起來品嘗。
高典一邊品嘗,一邊心里琢磨著。
外掛顯示的不足之處,他心里琢磨出一些解決的辦法。
很快,他嘗試第二次。
這次要好一些,但是依舊沒有達到高典的理想狀態。
時間已經不早了,高典把廚房打掃干凈,該關的關上,又把外面拖了一遍,桌子擦了一遍,鎖上門回家。
餃子暫時不能拿出來,估計還得一段時間才行。
回到家里,高典匆匆洗漱后便睡了。
…………
魏巧依回到家,沉吟一會兒,拿出紙筆來,在上面寫著什么。
不一會兒,她寫完,伸了個懶腰拿起來看,覺得挺滿意的,便放下睡覺。
…………
高典開的店,在周圍店鋪老板們口中,已經成了笑話。
開業第一天,就生意慘淡,估計也是堅持不了多久的。
他們都在猜測,高典能夠堅持多久?
甚至,有人把那家店鋪風水不好的事拿出來說,這下大家就更加篤定,高典的店鋪堅持不了多久,肯定會倒閉的。
倒閉一家面食鋪,對于其它商家來說,沒什么影響,可是周圍的面食鋪,充滿了幸災樂禍。
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