一早，高典就麻溜的起床。
約好了今天和婁向鵬一起去吃羊肉泡饃，可不能起來的太遲。
在他收拾好不久后，婁向鵬就打來電話。
“典哥，起來沒有？我都已經到你酒店門口了。”婁向鵬問到。
“馬上，我收拾好了，馬上下來。”高典說到。
他穿好衣服，匆匆趕了下去。
婁向鵬開了一輛車，高典打開門坐上去。
車上，高典詢問道：“有必要這么早去嗎？”
婁向鵬說：“典哥，這你就有所不知，想要吃好的羊肉泡饃，就得早點去，去晚了可就吃不著。”
高典聞言，點了點頭，卻也沒說什么。
婁向鵬開車來到一家不起眼的飯店，一大早，這里就坐滿了人。
婁向鵬熟悉的尋了個位置，招呼高典坐下。
“典哥，你口重還是口清？”婁向鵬詢問道。
“口重一些吧。”高典說到。
婁向鵬點了點頭，隨即又問：“那典哥你想吃單走、干拔、口湯、水圍城？”
高典聽的莫名其妙，隨即問到：“這四種都是什么意思，又有什么區別？”
婁向鵬說：“所謂單走，就是羊肉湯和饃一起端上來，你細細掰碎饃放進碗里吃，這種吃法就叫單走。體現的是各有各味，不過一般我們很少這樣吃。”
高典點點頭，表示懂了。
婁向鵬繼續說道：“干拔、口湯、水圍城三種吃法的區別在于湯的多少，干拔就是碗里饃吃完之后不見湯，口湯就是饃吃完之后，還剩下一口湯，水圍城就是中間饃，周圍湯。”
這三種吃法的叫法，其實將吃法形容的很貼切，婁向鵬稍微一解釋，高典便懂了。
“我不太懂這些，你推薦一種吃法吧。”高典說到。
婁向鵬笑著說：“我個人最喜歡的是口湯這種吃法，典哥若是不知道吃那種的話，不妨試試。”
“那就口湯吧。”高典說到。
不一會兒，婁向鵬點好菜，有人端過來兩張饃和兩個碗。
婁向鵬說到：“這羊肉泡饃在吃之前，必須要掰碎了，這樣才容易入味。”
高典拿起饃，捏了捏，有些硬。
關于羊肉泡饃事先掰饃的事，高典也知道的。
“那應該掰成什么樣的大小呢？越細越好嗎？”高典問到。
婁向鵬搖頭笑道：“并非越細越好，根據選擇的吃法不同，掰的大小也是不一樣的。比如干拔就掰成黃豆大小，口湯就掰成花生粒大小，水圍城掰成蠶豆大小。
你掰出來的大小不同，廚師的做法也就不一樣。”
高典聽的恍然，手指慢慢掰起來，把每一顆都掰成花生粒大小。
不過他的動作是有些慢，遠遠不如婁向鵬來得熟練。
掰饃還是第一次，掰得慢也正常。
婁向鵬笑著說到：“掰饃不用著急，這本就是慢工出細活，掰饃的過程也是享受美食的過程。這就好比你喝茶時泡茶一樣。”
高典點了點頭，慢慢掰著。
婁向鵬的一碗已經菜肴，高典手里還剩下小半。他沒有著急著把讓人把饃端進廚房，而是在等待著高典。
終于，高典把手里的饃掰完，看著一碗細細的饃，他油然而生一股成就感。
婁向鵬讓人把掰好的饃端進廚房，不一會兒之后，兩碗羊肉泡饃就端出來了。與之一起端上來的，還有辣子和糖蒜。
碗里羊肉在最上面，碗里的饃細滿了湯汁，一個個變得膨脹起來，碗里幾乎看不見肉湯。
高典正要拿筷子拌一下，卻被婁向鵬阻止。
“典哥，這個不能攪，你要拌的話，就是輕一些，不然就成糊糊了。”婁向鵬說到。
高典聞言，手上的動作頓了一下，說到：“那我輕點。”
拌了一下之后，高典又問到：“這些糖蒜和辣子，也是和進去吃的嗎？”
婁向鵬搖頭道：“這個是看個人喜歡，當然，一般我們吃的話，先會吃上幾口，等有些膩了，再加入辣子，嚼兩顆糖蒜。”
高典恍然道：“原來是這樣。”
“嚯嚯～”
高典吃著羊肉泡饃，這是自己親手掰出來的，經過大火烹飪，每一粒饃都吸滿了湯汁。
吃在嘴里，饃的口感松軟而有韌勁，羊肉湯的鮮美，全都在這小小的饃里面，吃湯不見湯。
羊肉軟爛，卻又并不松散，吃在嘴里，肉香四溢。
饃是沒有味道的，可是吸滿羊肉湯之后，就搖身一變，成了頂級的美味。
吃了小半碗，高典見婁向鵬開始吃糖蒜，好奇之下，他拿夾起一顆品嘗。
糖蒜入口，甜味與辛辣的蒜味結合的味道，令高典感覺有些不適應。
不過吃下兩口羊肉泡饃之后，他忽然又覺得糖蒜下羊肉泡饃，是一種很奇妙的搭配。
他再次嘗試，不自覺有些上癮，這種味道他還是第一次嘗試，感覺莫名不錯。
不大一會，兩人便吃完了。
婁向鵬問到：“典哥，這羊肉泡饃怎么樣？”
“很好吃。”高典說到。
這是他第一次吃羊肉泡饃，不過這種味道確實讓他挑不出什么毛病來，而且他還有再吃的沖動。
當然，也僅僅是沖動而已，真要讓他繼續吃，高典可吃不下了。
一碗羊肉泡饃的份量不小，高典吃下去一碗，已然是差不多八分飽，再來一碗可吃不完，他又不是婁向鵬這樣的大胃王。
婁向鵬笑道：“好吃就行，典哥以后你可以嘗嘗其它三種吃法，不過單走我個人不太建議。”
高典點了點頭，心里倒是有些興趣，不過此刻他吃不下去，只能留到之后再說。
兩人走出店門，里面的客人依舊很多，高典感慨了一句：“人真多。”
婁向鵬笑道：“這是當然，這家羊肉泡饃可是有名的，他家開了有好幾十年，反正我小時候就在這里吃羊肉泡饃。這么多年來，他們家每天都是爆滿，早上七點開門，下午一點左右便關門了。”
高典驚訝道：“關門的這么早？”
“對啊，饃和湯都是提前準備的，每天數量有限，賣完了自然就關門。”婁向鵬說到。
“這樣啊。”高典點了點頭。
忽然，高典想到一個問題，問到：“這里是k城最好的羊肉泡饃嗎？”
婁向鵬搖頭道：“當然不是，最好的羊肉泡饃，很難吃到的。”
高典聞言，點了點頭。
兩人吃過羊肉泡饃之后，婁向鵬和高典說起了美食節的事。
“典哥，我爸已經同意把邀請函送給我們用了，到時候咱們就可以在美食節擺攤。”婁向鵬說到。
高典眼睛一亮說到：“真的嗎？那太好了，替我謝謝婁叔。”
婁向鵬擺了擺手道：“不用謝他。”
高典：？？？
婁向鵬沒有過多的解釋，關于他們父子兩人打賭的事，就沒必要拿出來四處去說了。
“典哥，參加的資格拿到了，那我們應該做些什么呢？”婁向鵬提出了疑問。
他們參加美食節，并不是以游客的身份，而是以攤位老板的身份參加。
既然是美食節，那么作為攤主，肯定需要有美食才行。
高典沉思著，關于這個問題，他暫時也沒什么想法，主要是昨天才提，沒想到婁向鵬今天就搞定了。
高典深思一會說到：“你說做面如何？”
婁向鵬聞言，搖頭說到：“典哥，做面條的話，太麻煩了，咱們做稍微簡單一些的。”
高典想了想，做面條確實麻煩，而且成本會增高，一次性的碗筷要的吧？那都是成本啊。
“那你說說做什么？”高典問到。
“我們做簡單且利潤高的面點。”婁向鵬說。
他之所以這么說，心里還是擔心不能賺后五萬，一旦賺不了，接下來一年的生活可就悲慘了。
高典聽到這個要求，心里滿是無語，又要簡單，又要利潤高，這要求太美好了一些。
婁向鵬也有些知道自己提出來的想法頗有些不切實際，于是又說到：“典哥，不然的話，我們就做一些利潤高一些的面點。”
婁向鵬也不傻，既然他父親提出賺夠五萬塊錢那么就說明，想要賺夠五萬塊錢并不容易。
想要賺到那么多錢，一般來說有兩條途徑，一是賣利潤高的，二是薄利多銷。
考慮到只有兩個人，婁向鵬選擇了第一條路，賣利潤高的。
“利潤高的面點，你容我想想。”高典說到。
婁向鵬點點頭。
高典想了一會，問到：“你為什么想賣利潤高的面點？”
婁向鵬說到：“典哥，你別看我們拿到了參與資格，可是每個攤位都是有攤位費的。若是咱們不賣點利潤高的把錢賺回來，恐怕會虧啊。”
高典聞言，點了點頭，婁向鵬說的有道理。
去參加美食節，本身就是為了賺錢，不然還能去做慈善？
他們總共只有兩個人，想要賺錢的，最好的方式確實是賣利潤更高一些的面點。
其實薄利多銷也是一種方式，但是不適合。
他們總共就兩人，再怎么薄利多銷，能賣出去多少？換句話說，即便他們根本不愁賣，可是兩個人又能做出多少面點呢？
而選擇利潤高，無疑是最好的辦法。
賣出一份利潤高的面點，可能抵得上賣出去薄利多銷的十份面點。
“我會的面點中，利潤都不太高，倒是油潑面的利潤還行，但是一份油潑面的價格不可能定的太高，其他的面點……也差不多是這個道理。”高典說到。
“那怎么辦？要不典哥你現學一個，當初比賽三天你都能學會百合酥，這距離美食節開始還有幾天時間，你肯定也能學會。”婁向鵬說到。
聞言，高典眼睛一亮，他說到：“等等，你剛才說的話提醒了我，關于利潤的問題，我們或許可以換個思路。”
婁向鵬有些疑惑道：“換個什么思路？”
高典說到：“我們可以把面點做精致一些，然后把價格定高一點，這樣一來，利潤不就高了嗎。”
婁向鵬聞言，思索起來。
高典繼續說道：“美食節上東西的價格，本來就會比外面高一些，咱們再把面點做的精致一些，讓人一看就覺得高級，這樣價格高一些也容易被接受。”
婁向鵬說：“典哥，我覺得這個思路可以。”
高典說的其實就是提升面點的外觀，讓其擁有符合高價的形象。
“到時候我可以做百合酥，按個數來賣。”高典說到。
婁向鵬想了想說：“我也可以做春卷，盡量做的精致一些。”
兩人有了思路之后，開始商量一些細節。
高典為了賺錢，方方面面都考慮到了。而婁向鵬本來對賺錢沒有太大的興趣，本來參加這個美食節，也是為了陪高典一起。
可是現在，他不一樣了！
和自己父親打賭之后，婁向鵬心里就充滿了斗志，不管是為了贏自己父親，還是為了自己之后一年的幸福生活，他都不能輸。
商量了一些細節之后，高典看了看天色，還很早，于是提議道：“要不我們去看看食材，談談采購的事。”
要在美食節上擺攤，總不能用空氣做面點吧，雖然現在這也不是不可能。
食材的采購，這是必須的。
而且兩人做的面點不同，需要的食材的種類也不少。
其中的主體，還是面粉。
婁向鵬點頭同意，帶著高典來到k城一個比較大的農貿市場，這里很多都是搞批發的，大部分食材在這里都能找到。
婁向鵬和高典走進去，一家一家的挑選起來。
高典做的百合酥主要用到的都是一些干果之類，而婁向鵬做的春卷，則是需要一些新鮮的食材。
兩人逛了許久，各自選定了一些食材。
還有一向最重要的食材沒有確定，那就是面粉！
這可是主體，也是最重要的食材。
農貿市場的面粉不少，很多地方都有，可是兩人都不太滿意，這些面粉的質量不算太好。
或許是欺負兩人年輕。
面粉肯定要挑選好的，質量太差的面粉，對味道的影響太大了。
兩人雖然想要賺錢，可是也不至于什么底線都沒有。
兩人幾乎把農貿市場都給逛遍了，最后才終于找到一家滿意的。
挑選好面粉，婁向鵬車子的后備箱里，已經裝滿了各種食材。
這些還不是全部，他要做的春卷需要一些新鮮食材，這個只能到時候再買，不然幾天時間一過，新鮮也變得不新鮮了。
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