現場五十五人，都是各自國家的代表人物，廚藝相差肯定是有，但也不會太大。

偶爾相差太大也是極個別的情況，比如袁州，比如一直十分低調淡定的土耳其蒂爾克。

蒂爾克今年七十九歲，這是他最後一次上臺做菜了，下一次會議他就可以榮升爲評委，至於到時到底是幾位評委那就得看大家生命力的承受程度了。

七十九歲長得肯定不只是年紀還有手藝，本來就是橫掃歐洲廚藝界，揚名亞洲廚藝圈子的蒂爾克，當年是被稱爲神之右手的，意思是他的右手有着化腐朽爲神奇的功效，不管是什麼食材到了他的手裏都能讓驚豔世人。

他的時代巔峯時期是在二十年前，之後因爲蒂爾克並不經常出現了，因此他的故事就變成了傳說，當然時至今日也有不少老一輩的廚藝大拿知道他的名字。

周世傑也是知道的，但現在還活不活着，大家就不知道了，因爲今年蒂爾克十分低調，幾乎沒有活躍，也沒消息傳出。周世傑跟袁州說起蜚聲亞洲，歐洲的廚藝大師的時候是沒有提起過蒂爾克的。

對於袁州來說是沒有任何影響的，不管對手是誰，做好每一道菜就是對對手的尊重。

顯然蒂爾克也是這麼想的，當時選擇竈臺的時候，蒂爾克也是十分佛系的，他是倒數第二個選擇的，他跟袁州的竈臺都在最裏面，可以說是遙遙相對也不爲過。

只是擡頭就能看到對面袁州的動作，距離相對較遠，大約有十米左右，要是不注意看的話是看不清楚的。

爲了廚師之間做菜不會相互干擾，組委會也是煞費苦心的，這個做菜的會場佔地極廣，在頂樓的位置，但這一整層都是，分攤下來絕對不小了。

以防有人做的太香了干擾到其他人的做菜思路，這在一定程度上也阻隔了蒂爾克看到袁州做菜的細節。

但即使看不到細節，光是偶爾瞟到的一眼就能窺出袁州是個勁敵，顯然對於袁州這個過分年輕的對手，他還是很在意的。

“果然每次做菜都應該全力以赴纔對。”蒂爾克嘀咕道。

他是本次會議呼聲最高的冠軍人選，在場的人幾乎都跟蒂爾克打過交道，都知道蒂爾克別看年紀大了，但是那一手廚藝就是挑剔的居曼李都是認可的。

當然這種說法在熟知袁州的實力人羣裏產生了分歧，認爲誰輸誰贏並沒有定論，袁州的實力同樣深不可測，尤其是長期受到袁州做的美食的薰陶，三不五時就得找找理由去華夏蓉城的居曼李，私下裏更是偏向了袁州。

當然大家都沒有喧之於口，都是屬於瞎子吃湯圓-——心裏有數，只是自己想想，居曼李就是想要鼓吹鼓吹袁州的厲害都找不到理由。

蒂爾克將時不時關注袁州的視線收了回來，全神貫注地投入做菜當中，他這次選用的是羊肉，這道菜是他上上次參加完會議以後就開始研製的，到上次會議以後開始完善，可以說是一個幾乎耗費十年時間的作品，熟練是一方面，更多的是瞭然於心。

不同於蒂爾克的信心滿滿，在袁州前方一個竈臺的阪田來說就是一種折磨了。

阪田今年年紀也不小了已經69歲了，這是他第一次參加這個會議，他覺得要不是大石跟袁州的時間還比較短，多半就沒他什麼事了。

得益於大石的袁吹功力，跟真田不同，阪田是去過蓉城的，也是親自吃過袁州做的菜的，對於袁州的實力也是相當瞭解，一想到大宗師就在自己後面做菜，他就有點控制不住自己體內的洪荒之力，想要轉頭去看袁州做菜。

但作爲日本國的代表，要以爲國家爭取榮譽爲主，哪怕今年只是他試水參加的會議，那也是希望可以取得一些好名次的。

每一個能夠入選的國家都會有一些好處，那是大衆的好處，跟冠亞季軍的獎勵肯定是不一樣的，所以阪田想要拼搏一把，即使冠軍是大宗師的，亞軍，季軍還是可以努力一下的。

不得不說阪田本人還是很自信的，除了大宗師，他可以無所畏懼！這樣的自信肯定不是真田給的。

時間一點點流逝，大家都專心致志地做着自己的菜，沒有時間規定，但是大家也沒有故意拖慢，而是按照自己的步調，一步步來，要是做好了就可以直接端去給評委嚐嚐。

這比賽說隆重也是很隆重的，畢竟獎勵豐厚，關乎國家大事，說簡單也很簡單，因爲主廚們都是自己動手，沒有幫廚，也沒有禮儀小姐端菜，也沒有司儀這些，除了攝像師就沒有別人了，最大限度保證了神祕性和保密性。

主要是獎勵確實大頭，要杜絕一切可能作弊的行爲，保證公平公正，因此纔會化繁爲簡，很多東西都是自己動手。

在場的大多都不是第一次參加會議了，自然是知道規矩的，做起來並不會顯得手忙腳亂，第一次參加的阪田，伊文他們事先都是在真田他們的提示下練習過的。

至於袁州，從他開店開始就一直是一個人做菜的，不管是選材，洗菜，切菜，準備其他的調料一直都是一個人，即使是個人展，或者是參加比賽都是一個人，但是袁州的一個人可以當成十個人的，因爲他是真的快！

這不才過了午餐時間不久，袁州就已經做好了，這還是他做的菜需要長時間煨制，現場做耗費時間所致，不然多半上午就會做好了。

一直都在期待袁州做的食物，午餐都沒有好好吃，只是隨意墊吧了一下的巴德翰三個人看到袁州端着蓋着蓋子的大托盤朝着評委席這邊走來的時候，都眼睛發亮，十分期待的樣子。

沒辦法先是神仙般的刀工給了他們一頓暴擊，接下來不管是顛勺還是處理其他配菜的時候，巴德翰三人都看得目不暇接，彷彿看得不是做菜，而是什麼表演似的，這麼一累積下來，現在馬上就可以看到成品了，形象什麼的可以先放一邊了。

因爲一通看下來，就算是沒有眨眼，但這又炸又燉又蒸又炒的，他們真的是完全想象不出來成菜到底是什麼樣子的。

“不愧是大宗師，我得繼續加油了。”阪田剛好在洗一會需要用到的蒸鍋就看到袁州端着盤子從他身邊經過了，除了佩服還是佩服。

“踏踏踏”

輕巧地走在大理石地板上，沒有發出很大的聲音，也並沒有引起過多人的注意，畢竟現場‘叮鈴哐啷’的廚具不斷作響。

“嚓”

將盤子放到三位評委面前以後，袁州沒有故作神祕而是直接上手揭開。

……