「喂，曉晨來無名小店吃東西吧，我請客。」殷雅語氣溫和的說道。

打完電話，殷雅對著袁州臉色淡淡的說道「現在可以說什麼原因了。」

「稍等，吃了你會明白的。」袁州還是不緊不慢的回復。

「你是不是歧視女性。」殷雅一臉嚴肅的問道。

「不會，我的母親就是女性，我非常尊重女性。」袁州立刻表明立場。

「你確定？」殷雅指著顯眼的菜單上，那行女性一日半份的話語問道。

「非常確定。」袁州肯定的點頭。

「好，那我等著你的解釋。」殷雅點頭，算是暫時放過袁州。

不能怪殷雅小題大做，作為一個女性總監助理，在大公司的職場，難免會遇到各種歧視女性的，當然大家都是文明人，不會說出來，但做事難免會帶出來。

而袁州在殷雅心中還是比較特殊的，會做菜，長的耐看，一股成熟的大叔風範，還是很吸引人的，她又是前期老顧客，當然不會希望袁州有這種傾向。

這期間，袁州又做了兩單生意，照例上前推銷茶葉蛋，當然一次都沒成功，而土豪如凌宏還在吃著雞爪，沒空理會冒著白氣的茶葉蛋。

有人請客吃飯特別還是總監助理美女，曉晨還是跑的很快的，哪怕自己的午飯已經吃了一點，也果斷扔了。

首先總監助理這個位置就很巧妙，其次殷雅是個美女，還是個惹人喜歡的美女，其次在袁州小店吃飯可是曉晨的目標。

只不過太貴，暫時只是目標而已。

「小雅，謝謝啦。」曉晨直接走到殷雅邊上坐下說道。

「不客氣，我先點了個新菜，是雞爪，你看看你吃什麼。」殷雅溫言說道。

「有新菜，那能不能點新菜？」曉晨看了看菜單又看了看殷雅。

「可以。」殷雅笑著點頭同意。

「那我要個金陵草和蛋炒飯行么？」曉晨看了看菜單，還是斯文了一把。

「我要清湯麵和入口即化爪一份。」殷雅看著袁州說到一份的時候，故意重音。

「沒問題，請稍等。」袁州點頭應下，去準備餐點。

袁州先把鳳爪處理好，放進高壓力燜鍋之後才開始做起別的菜。

這個高壓力燜鍋可以縮短很多時間，四十分鐘可以縮短到十分鐘，這樣袁州有足夠的時間準備其他的餐點。

十分鐘速度不緊不慢，這些沒有任何可觀賞的技巧，袁州完成的很是順利，廚藝有些是可以炫技的，而現在這些菜卻沒有炫技的機會。

端上來的入口即化爪盛在長方形的盤子上，青白色的底，上面繪著海棠花，擺放的整整齊齊，一共六個雞爪，棕紅油亮的顏色，雞皮微微皺起，一隻只胖嘟嘟的，看著格外喜人。

每一隻雞爪頂端尖銳的爪子也修剪的整整齊齊，雞爪上面什麼都沒撒，一股股香氣卻撲鼻而來。

「這個新菜看著好好吃的樣子。」曉晨笑眯眯的說道。

而一旁的殷雅觀察半天，也沒覺得和普通的雞爪有何不同，當然這個雞爪比平常的小一圈，看著只有那些雞爪的三分之二。

「怎麼回事？」殷雅皺眉直接問道。

「請品嘗。」袁州搖頭，伸手示意吃吃看。

「好吧。」殷雅沒辦法，決定嘗了再說。

「曉晨，我們開吃吧。」殷雅禮貌的招呼了曉晨，這才開始夾起雞爪開吃。

入口即化爪，顧名思義，就是一吮即化，不會和普通的雞爪一樣那麼難咬，而袁州這個做到了極致，普通的雞爪經過高溫油炸，再燜煮，外皮肯定會有一層皮質感。

現在剛剛被塞進殷雅小嘴的雞爪，卻完全沒有這樣的感覺，看著油亮光澤，吃進去卻無端浸出一股清新的冰雪味道。

這樣矛盾的口感就好像一塊溫熱的冰塊，被塞進嘴裡，外面綿軟化渣，酥嫩鮮美，混著醬料美味無比，最絕妙的是這雞爪就好像名字一般，入口即化，正當殷雅準備吐出雞骨時卻發現，這是不需要吐骨頭的。

因為吃完雞爪面上的肉，裡面的骨頭完全露出，不小心一咬卻發出脆嫩的口感，就好像是非常幼嫩的脆骨，稍稍一咬，一股冰雪味，就在口腔瀰漫。

脆骨裡面還有骨髓，骨髓帶著熱熱的溫度，配合冰涼可口的脆骨，殷雅兩三下就嚼完一整隻雞爪。

這時候殷雅也明白了為什麼女性一天只能吃半份的原因，不過美食當前，當然是吃了再說。

再次夾起一隻鳳爪，殷雅沒再全部放入口中，而是夾在筷子上，輕輕吮吸，這時候入口即化爪才露出廬山真面目。

筷子上的雞爪只剩骨頭，而這個骨頭居然是晶瑩剔透的玉色，裡面還可以看到泛著微微白金色的骨髓，整個雞爪好像藝術品一般。

「原來是這樣。」殷雅自言自語道。

「呲呲」殷雅再次塞進嘴裡咀嚼，這次更加確定了。

一股沁涼的感覺從身體泛出，真是透心涼心飛揚，就好像高山上雪蓮花般的純凈感覺。

一早袁州就問過系統所提供的雞爪問題，而這雞爪女性不能多吃也很簡單，因為涼，女性屬陰，涼的吃多了本就不好，何況這個雞還是系統本身用特殊方法所飼養。

系統現字：「此雞選用集觀賞、美食、滋補於一身的貴妃雞，」

「貴妃雞頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質，被英國皇室定名為「貴妃雞」。過去專供宮廷玩賞和御用，並禁止民間飼養。」

「而本系統採用野生貴妃雞，在其未出殼時就挑選最為強壯的雞仔，放進冰天雪地中進行孵化。」

「不對，雞蛋孵化不是需要固定的恆溫嗎？」袁州一副我讀書少你別騙我的口氣。

系統現字：「在雪地中觀察何種溫度最適宜孵化，由此孵化出第一代，其後直到三代后貴妃雞適應雪地生活，其雞腳每日沒入雪中行走，外部硬皮極厚，用於保護裡面已經化為脆骨的雞爪。」

「其生長環境極為嚴寒，雞骨吸收濃烈寒氣，口感獨特，但不建議女性過多食用。」

系統的最後一句話就是袁州菜單上的原因，哪怕它再好吃。

而殷雅也是吃下后就發現了，這雞爪好像有股寒氣，直直竄入身體里，舒爽的同時，對於女性來說確實太過寒冷。

原來是這樣。

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