餘海挑了一擔泥，走到磚牆旁，扭頭嘿嘿笑道：“爹，放心吧！都備妥了！在後院的水井裡吊着呢！！小草從昨兒開始，就着手準備桂花鴨，今天下午差不多也能弄妥當了。”

劉栓柱砸吧着嘴，做出一臉的饞樣，道：“那我們可有口福嘍！桂花鴨在珍饈樓可有名了，排隊都買不到，還死貴！咱們莊戶人家，有幾個捨得花十幾兩銀子買只鴨子吃的？託小草的福，咱們也能享受有錢人的待遇。小草的手藝，那可是槓槓的，比珍饈樓的大廚都毫不遜色！”

這時候，小草正拎着冰鎮過的綠豆湯過來，聞言露出甜甜的笑容，道：“栓柱叔，多謝你的誇獎。侄女心裡聽着舒坦着呢！不過，咱得謙虛點兒，免得被外人聽去，說咱狂妄！爲了您這句誇讚，明兒我可得好好地露一手，讓栓柱叔吃着這頓還想下頓！”

劉栓柱爽朗地笑着，道：“不成，不成！要是被你養刁了胃口。等你家房子蓋好了，我可就沒借口過來蹭飯了。到時候，只能吃你家嬸子餵豬似的飯菜，那多痛苦啊！”

過來看能不能幫上忙的拴柱媳婦，聽到自家男人的話，立刻擺出茶壺的架勢，指着劉栓柱口沫橫飛地喊着：“劉栓柱，說我做飯像豬食？那你以後不要吃啊！”

劉栓柱縮了縮脖子，聲音裡沒有了底氣，他湊到自家媳婦跟前，小聲地問了句：“媳婦，你咋來了？”

“我咋就不能來了？不來怎麼知道你在背後埋汰我？”拴柱媳婦斜睨了自家男人一眼，見他陪着笑，認錯態度還算良好，便道，“咱爹最近因爲暑氣胃口不太好，想吃松花蛋。小草家不是有周家作坊送來的變蛋和松花蛋嗎？我想買幾個回去，給咱爹開開胃！”

拴柱媳婦說的是劉栓柱的親爹，前幾天生了一場病，剛剛好一點，不過還是不太能吃飯。難得他有想吃的東西，家裡條件現在又允許，拴柱媳婦這不就揣着錢過來了？

“媳婦，你真好！我劉栓柱能娶到你真是三生有幸！”拴柱媳婦爲人真不錯，對待公婆跟對自己親爹親孃似的，劉栓柱的爹孃到哪都誇兒媳婦孝順。

傳到拴柱媳婦耳朵裡，她卻笑笑道：“我爹孃去的早，沒能在跟前盡孝。婆婆公爹對我像親閨女似的，我要是不把他們當親爹孃奉養，我還是人嗎？”

雖然古人重孝道，鄉村裡潑婦虐待公婆的，也時有發生。像劉家這樣媳婦跟公婆相處如此融洽的，還真不多！

拴柱媳婦按市價，從小草那兒買了十個松花蛋十個變蛋。小草不打算要她錢的，可拴柱媳婦死活非要給，還說，要是不收錢的話，她就不拿蛋！

說起周家的皮蛋，那絕對是供不應求。鎮上專門出售皮蛋的鋪子，每天都排成長龍，還限購數量。雖然在府城和京中，也開了製作皮蛋的作坊，但供應府城和京中還不夠呢。整個東山村，也就小草家不缺皮蛋吃，其他人要麼沒時間去排隊，要麼不捨得吃——皮蛋比雞蛋鴨蛋，可貴多了！

因着餘海的人緣好，再加上一天兩頓都是珍饈樓有錢都買不到的菜式，來幫忙的人絡繹不絕。房子的進度自然比預期快不少！

“房頂有樑，家中有糧，房頂無樑，六畜不旺”上樑對於蓋房子來說，那可是不亞於娶親嫁女的隆重，這天，幾乎整個東山村的村民們都過來慶賀。

選大梁是一件非常重要的事情，首先木頭上都要選擇比較堅硬耐用的木頭纔可以，還要選擇那些上下一樣粗的樹，而且樹還得是筆直筆直的那一種，彎一點的是根本不能用的。自從餘海有蓋房打算的時候，他就開始在西山密林中轉悠，選了不少做大梁的好木材！

主持上樑儀式的是德高望重的村長。首先，餘海帶着全家人擺上供品，點上香，祈禱上樑時候平平安安。大梁上寫着“六畜興旺”之類的祝詞，有的還畫上八卦圖，期望能保佑全家興旺平安。

餘江帶着一波半大小子，點燃了一串爆竹，噼裡啪啦響得熱鬧。隨着一聲“上樑大吉”的喊聲，上樑便開始了，村裡那些年輕力壯的小夥子擡着房樑，然後用繩拉上去。拉的時候要平衡，不能一邊高一邊低，不然也是很不吉利的。

上樑是大事，來祝賀的親朋好友都拿了饅頭、包子、餑餑之類的禮物，在上樑後，這些饅頭包子都要由站在房上的人撒開，叫“撒花樑”。現場的東山村村民們都一擁而上，爭搶這些饅頭包子。一邊搶一邊嘴裡還嘖嘖不已：“也就餘家上樑，捨得用白麪饅頭，肉餡包子了！”

餘海樂呵呵地看着父老鄉親熱鬧的場面，因爲人越多，就代表財源滾滾來的意思。

餘家和柳家的親戚們，都忙着招呼前來慶賀的客人，女的進了廚房，幫助做飯。餘家準備了幾十桌的流水席，今天過來賀喜的，無論男女老少，無論拿沒拿賀禮，都可以坐桌。本來嘛，上樑就是圖個熱鬧，圖個吉利，表達一下對美好生活的嚮往而已。

餘家的流水席，東山村多年後依然讓人津津樂道。連餘家人都沒想到，珍饈樓的大主廚，大明朝廚藝數一數二的王大廚，居然登門造訪，毛遂自薦地要求親自掌勺。

周家二房的當家人，年僅十五歲的週三少，不但親臨祝賀，還用送來整整兩車的食材。其中竟然有五十隻燒雞，五十隻桂花鴨，還有數不清的皮蛋……

前來祝賀的人，嗅着空氣中飄蕩的濃香，不住地嚥着口水。幾個半大小子，急得抓耳撓腮，好像猴子似的在人羣中穿來穿去，被自家大人朝腚踢了幾腳，威脅再不老實就把他們攆回家啃剩饃去，才安靜下來。

東山村再沒有比這更豐盛更美味的流水席了，後來的幾十年裡，餘家的流水席幾乎成了傳說，爲後人所傳誦。

知道珍饈樓一桌飯菜要多少銀子嗎？有燒雞、又有桂花鴨，一桌下來少說也得一百兩銀子！五十桌流水席，那就是五千兩銀子！！東山村的鄉親們坐在席面上，暈暈乎乎地看着一道道精緻的菜餚，感覺好像在夢中，半天沒捨得動筷子。

老餘頭坐在主桌上，旁邊是頗有些忐忑的村長，因爲周家未來家主——周子旭也在座！還有餘海的外家——小草的外公和幾個舅舅。餘海和房子鎮也以主人的身份陪坐在一旁，他們時不時地到其他的席面上給客人敬酒，讓客人吃好喝好。酒是房子鎮贊助的，都是從府城採購回來的好酒，東山村的村民們能喝一口劣酒已經感到很幸福了，面對幾十兩銀子一罈的好酒，還沒喝就醉了。

東山村的父老鄉親從未吃過這麼美味的席面，恨不得把燒雞的骨頭都給嚼吧嚼吧吞下去。就是炒的素菜，也比放了肉還好吃。果然不愧是名廚啊！豐盛的席面被一掃而空，菜裡的蔥花和姜塊都被挑揀着吃了個精光。並不是菜準備得不夠，而是所有人都撐得捂着肚子嗷嗷叫。這麼好吃的飯菜，這輩子很難有機會吃到第二次了，不敞開肚皮吃，過後會後悔的！！

流水席一波十桌，一共開了五波，從中午一直吃到日落。

上樑過後，房子就快完工了。爲了宅子的美觀，小草還特地讓工匠給弄了往上翹起的飛檐。工匠是房子鎮從靖王別院那兒挖來的，不過也不白使喚他們，房夫人可是送了靖王妃一盆十八學士的！

房夫人身邊的玲瓏，是懂得一些花草知識的。小草帶她去了趟她們的秘密基地，移植了不少名貴花草回來。光房夫人喜愛的蘭花，就有三四種她只聽過見過，卻萬金難求的名種呢！

房夫人心情一好，胃口也開了，飯量蹭蹭地上漲。小草替乾孃開心的同時，不忘叮囑她不可過量，免得孩子太大，不好生！房夫人三十四五歲，在這個時代已經算是老蚌懷珠、高齡產婦了！如果孩子太大的話，容易難產。這時代的醫療水平，沒有剖腹產一說，碰上難產那可是九死一生的！房子鎮聽閨女這麼一說，又緊張起來，嚴格控制媳婦的食量，很多時候他自己親自盯着。真是操碎了心——唉！媳婦吃不下飯，他擔心；媳婦胃口太好，他也擔心！

日子靜悄悄地過去，天公作美，今夏雨水不多，到秋收前，餘家的五間青磚大瓦房，終於完工了！

高高的院牆是用石頭壘起來的，絕對堅固，不怕山上野獸下山了。餘家老宅離西山太近，聽老餘頭說，他小時候就發生過野獸下山的事，那頭餓狼跳進他家，咬死了他熟睡中的二叔。家人們被慘叫聲吵醒，拿着棍棒出來的時候，他二叔已經被撕咬得不成樣子，沒多久就斷了氣。剛剛分家出來時，餘海還擔心過一家人的安全呢！看着高大結實的石頭牆，那些猛獸除非長了翅膀，否則休想跳進來！