「煮麵?」
「還是熱乾麵?」
別他媽說是煮熱乾麵了,你就是煮個速食麵,我都不覺得我能掌握的好火候。
小九爺我天生好吃,大江南北吃了個遍,但是從來沒做過飯。
再說了,君子遠庖丁,我從來沒想過自己要做飯。
但是我看著俞穎滿臉期待的表情。
我二話不說,打了個響指。
「做,馬上就給你做熱乾麵。」
我的話,讓俞穎十分期待的笑起來,她開心的點了點頭,然後笑著說:「我等你。」
我嗯了一聲,就去廚房。
到了廚房,我他媽就犯愁了,這熱乾麵我倒是吃過,想起來在武地裕豐周記吃的那碗熱乾麵,不由得咽了口口水。
那家的熱乾麵,地道啊。
熱乾麵確實是好吃,但是怎麼做,我壓根也不會啊。
廖久華笑著說:「爺,要不然,我秘密的託人去市場上給您買一份吧?保證看不出來。」
我捏著廖久華的臉蛋,我說:「你這肚子里的花花腸子,就跟你的臉蛋一樣,太花了,說好了做,小九爺我就一定做。」
廖久華立馬笑起來,說:「爺,這花花腸子,都是為您出謀劃策,請您理解我的心思。」
我笑了笑,拍拍他的臉蛋,笑著說:「要不,晚上,我鑽進去看看你這花花腸子裡面到底寫的是誰的名字?」
廖久華立馬低下頭,笑著說:「我這就去洗乾淨,等著爺。」
我笑了笑,沒意思,之前他跟我逗的時候,還覺得有點意思,現在,真的一點意思都沒有。
廖久華笑著說:「爺,我給您用手機找一下攻略。」
我點了點頭,廖久華趕緊用手機給我找攻略。
很快就說:「爺,找到了。」
我看著攻略,就皺起了眉頭,我看著這個攻略,就頭大。
熱乾麵和我們平常吃的涼麵,湯麵都不相同。
熱乾麵要提前先煮熟,過冷和過油后,再倒上醋,辣椒油,菜等料子,增加五香醬,芝麻醬,香油等多種口味,吃起來麵條更加有勁道,醬汁的味道也比較濃厚,顏色也比較有光澤度,味道特別的香氣鮮美。
這個面啊,很複雜,分為面跟醬,看似跟我們這四九城的炸醬麵差不多,但是又千差萬別。
不多說了,先和面吧……
我趕緊抓著麵粉和面,這和面真的有講究,我和了七盆面,硬生生的將一袋麵粉都給霍霍乾淨了,都沒和出來一個麵糰。
什麼叫隔行如隔山,這就是。
好不容易和了兩袋面,才和出來那一小團面出來。
和完面,我就開始調醬,蔥姜蒜胡蘿蔔,花生碎,各來一道,芝麻醬芝麻油那麼一倒攪和攪和,再來一碗辣椒油,這醬啊,就攪拌好了。
然後就開始拉麵下面,然後開始蒸,十來分鐘,這面就可以出鍋了。
「喲呵!」
看著出鍋的那熱騰騰的蒸汽,聞著那香噴噴地面香,不知道為什麼,我這他娘的比贏了那小野孩子還要有成就感。
盛了面,端著醬,直接去客廳,我看著俞穎坐在花園裡眺望別墅的美景,就笑著說:「面來咯,您久等!」
她的思緒被我拉回來,看著我手裡的面,特別的高興,很期待似的。
我將手裡的面放下來,我說:「醬沒給你放,口味您自己個調。」
俞穎立馬笑著說:「你給我調,我喜歡清淡點的。」
我很樂意給她調,俞穎是個很特別的女人,跟夏琪瑤還有王玥所求的都不一樣。
那兩女人,錢,地位,面子,要人捧,俞穎不一樣,就要一碗面。
別說,就這一碗面,讓我特別的有成就感,比滿足了夏琪瑤跟王玥付出的金錢都要有自豪感。
我給她少放了一點醬,然後攪拌一下,推給她。
「天下第一面,九爺記,您嘗嘗!」
我的話,逗的俞穎開懷大笑,那笑容,真喜人,看著都開心。
她笑著問我:「你總是這麼自誇嗎?」
我笑著說:「說的都是實話,我這個人就是實在,從來不說假話。」
俞穎嗯了一聲,就拿著筷子,夾起來面,大口吃了一口,但是這面一入口,我就感覺到她眉頭皺起來了。
我心裡就那麼哆嗦了一下子。
我問:「怎麼?不好吃啊?」
俞穎立馬笑著說:「好吃,非常好吃,比外面買的要好吃多了。」
她說著就大口大口吃起來了,我看著她吃的特別香,我就嘿嘿笑起來。
哎喲,那心裡,真他娘的美啊。
看著俞穎吃飯,真享受,她很有教養啊,吃飯真的就不帶聲,很優雅,這種不是做作,就是天生的家教好。
看著俞穎嘩啦啦的,把一碗面給吃完了,我就笑著說:「夠嗎?鍋里還有呢。」
俞穎拿著紙巾擦了擦嘴,搖了搖頭,她說:「我飯量小。」
我嗯了一聲,突然就看著俞穎的眼睛紅了,那眼淚啊,嘩啦啦的就掉下來了。
我立馬問:「喲,感動的哭了?這面,沒那麼神奇吧?」
俞穎夾起來碗底剩下的一根喂我,我立馬笑著去吃了一口。
「呸!娘的,夾生的呀……」
我趕緊把嘴裡的面給吐了,心裡窩火啊,看著做的挺漂亮的,沒想到沒熟啊。
我看著俞穎,那張淚流滿面的臉,讓我十分的抱歉。
我抱歉地說:「一時失手,下回,下回保證給您做熟了。」
俞穎立馬擦掉眼淚,雖然在哭,但是眼睛在笑,那雙眼睛啊,真的,太楚楚動人了,哭讓人憐憫,笑讓人傾倒,真是一個妙人啊。
她感動地說:「我爸是個畫家,窮的時候,經常吃不上飯,所以就自己做飯吃,我最喜歡吃他做的熱乾麵,我從小就覺得,女人,就應該找我爸那樣的男人,可以沒什麼志氣,但是一定要會做飯,我嫁給馬鞍豪之後,也沒什麼太大的願望,就希望,他能親手給我做一碗面吃。」
她說著說著,就笑起來了,笑的很開心,完全沒有半點憂傷了。
我特別的開心,笑著說:「所以,你是我媳婦了唄?」
俞穎立馬甜甜的笑起來了,但是卻搖頭了。
「你是漂亮的雄鴛鴦,只有風流快活的本性,那有落巢安家的命啊?」
她說完,就拿起來碗跟筷子,夾著碗里剩下的麵條給我吃。
我立馬笑著問:「那,你願意做我的雌鴛鴦嗎?」
她立馬搖了搖頭,我還想再說什麼,但是苗條已經塞到我嘴裡了,我有點不情願,生的。
俞穎笑著說:「鋤禾日當午,汗滴禾下土,沒學過啊?」
我搖了搖頭,我說:「沒學過。」
她突然一本正經地跟我說:「哎,等你做了鋤禾,就知道「日」當午有多辛苦了。」
我聽著腦袋一晃一下,剛想說什麼,那麵條就塞進嘴裡了,我趕緊給吃了,就算是生的,也他媽津津有味。
這俞穎,真是一個寶藏女孩啊。
真他媽有味道。
。