“拴住？攔起來？剛開始的時候，我老丈人是用普通尼龍繩栓的，結果一條繩子，用不了幾天就被這牛日的掙斷，後來，我老丈人便買了專門的牛繮繩，結果時間一長還是被這個牛日的掙斷。再後來，我老丈人用水泥預製塊專門給它蓋了一個牛棚，結果這個混蛋竟然直接將預製塊製成的牆頭撞了個大窟窿跑了！”

“後來，這傢伙的牛角越長越大，越長越長，我老丈人兩口子更是拿它沒辦法了。幸好我還能對付的了他，每隔十天半個月就過來幫着老丈人一家人逮牛。從今年開始這牛鬧得更不像樣了，竟然三番兩次跑到公路上，撞人家的車子！已經撞壞過人家三輛車子了！就因爲這事，我老丈人家今天賠了人家快一萬多了。”

“前些日子，我老丈人本來想把它殺掉，但是又不捨得。可是想賣掉，又沒人要！四鄰八鄉誰敢要這麼個惹禍精啊？你別看它現在被我帶上鼻鉗老實了，說不定用不了十天半個月，這個傢伙又能擺脫束縛，到處亂跑惹禍。”

趙慶猛一連串的說道。

“猛子哥，要不你問問你老丈人，就把這牛賣給我吧？”趙長槍忽然說道。

“賣給你？”趙慶猛瞪大眼睛看了看趙長槍，接着說道，“槍哥，你不當官了，打算回來養牛？”

“養什麼牛，我打算買下來送給玉山哥。自從他的日十牛死後，他可沒少唸叨。如果把這頭牛送給他，他肯定能很高興。”趙長槍笑着說道。

說起來趙玉山這愛好也夠奇葩的，別人喜歡養狗養貓，甚至養小豬，這貨竟然喜歡牛！並且越彪悍的越喜歡。如果不是這傢伙看上去威猛高大，像個純爺們，別人知道他這愛好，肯定會想歪了。

趙慶猛猛然一拍腦袋說道：“對啊！我怎麼沒想到這個茬？趙玉山是玩牛的高手，比我強多了。任是再厲害的牛到了他手中也得服服帖帖！對，就把牛賣給他！”

這時，趙長槍忽然想起一件事，問道：“對了，猛子哥，之前這個大黑牛把我的車差點撞飛出去，它都屁事沒有，爲什麼被你的摩托車撞了一下，卻差點暈菜了？”

對這一點，趙長槍一直不明白。

趙慶猛嘿嘿一笑，說道：“嘿嘿，槍哥，你沒見過那些殺牛的是怎麼殺的？”

這回輪到趙長槍拍腦袋了，他猛然想起小時候看別人殺牛時的情景了。

殺牛不像殺豬。

殺豬匠殺豬的時候，一般就是將捆好的豬直接摁倒在案板上。這個過程豬是最能叫的，慘烈的叫聲能聲聞數裡，所以，人們形容一個人叫的淒厲時，常常用“好像殺豬一樣”來形容。

這個時候，豬不但能叫，而且能掙扎，拼了命的掙扎。大概它也知道，它命不久矣，所以拼命的想掙脫，想逃跑。

殺豬匠當然不會讓豬跑掉，只見他用膝蓋狠狠的跪在豬頭上，長長的殺豬刀猛然插進豬脖子，直至沒柄，等到將刀子拔出來，鮮血就像擰開龍頭的自來水一樣，嘩嘩的流進早已經張好的臉盆裡。

隨着鮮血的流淌，豬的生命力也逐漸消失，叫聲也逐漸衰弱，最終徹底和這個世界說再見。

豬被殺死後，如果殺豬匠想扒皮，便開始吹豬。在豬腿上割開個小口子，用鐵釺伸進去捅幾下，然後用嘴使勁往小口子裡吹氣！

吹豬是個技術活，不但需要極大的肺活量，而且切開的口子的位置也很有講究。如果位置切開的好，肺活量又大，能把一頭豬吹成皮球，圓滾滾的，之後，很輕鬆的就能將豬皮剝下來。

《聊齋志異》中的《狼三則》裡有個殺豬匠吹死狼的故事，就是用這種方法活活把一頭狼吹成皮球，吹死的。

如果殺豬匠打算連皮賣肉，不想扒皮，便不用吹豬了，直接把剛殺死的豬，架在滾開大鍋上，用水瓢開始往豬身上澆熱水，然後用刮毛刀，嚓嚓嚓便把毛刮乾淨了。

我沒見過現代化的屠宰場是怎麼殺豬的，但是以前殺豬匠殺豬是非常慘烈的，不是狠人一般幹不了這活。豬臨死之前那一叫喚，相當瘮耳朵。

殺牛和殺豬完全不一樣，殺牛要人性化的多，當然這個“人性化”也是相對的，畢竟牛還是要死的嘛！

真正懂行的殺牛大師傅，在殺牛之前一般都會在牛的耳邊嘟囔幾句話，特別是天主教徒，更看重這個儀式。至於師傅和牛到底耳語的什麼，只有他們那個行當裡的人知道了。估摸着可能是告訴牛，它死了之後，別來找他報仇。

和牛說完悄悄話之後，師傅便會趁牛不注意，將準備好的小橡皮錘一錘砸在牛的腦門上，然後牛便噗通一聲倒在地上，徹底暈菜了。然後大師傅這纔開始下刀子殺牛。

說一下哈，牛被殺死後，很少有吹牛皮的，因爲牛體型太大，牛皮又結實，所以一般人吹不了牛皮，誰如果說自己能吹牛皮，估計就是在忽悠人。“吹牛”一詞就是這麼來的。

橡皮錘敲擊的部位非常重要，如果找不準部位，根本不會讓牛昏厥。其實很多師傅根本找不準牛頭上的這個部位在什麼地方，所以他們也不用小橡皮錘敲牛。而是和牛說完悄悄話之後，馬上抓起旁邊早已經準備的十來斤重的開山大鐵錘，哐噹一聲便砸在牛頭上！

牛是暈菜了，不過很多時候，牛頭也被砸的鮮血淋漓。

想起這些道道，趙長槍馬上明白了，趙玉山之所以能用摩托車輪子便把大黑牛砸個七葷八素，是因爲他瞅準了大黑牛腦袋上的要害。而之前大黑牛撞擊超級悍馬都是躲開了牛頭的要害部位，大黑牛當然不會受到傷害。

趙長槍和趙慶猛正神侃着，包小丫騎着電動車，風風火火的趕了過來，看到大黑牛已經被趙慶猛制服，這才放下心來。包小丫也認識趙長槍，所以兩人見面自然也少不了一番寒暄。

寒暄過後，趙長槍跟着趙慶猛去將軍堂，商量買牛的事情。於是冬日的陽光下，小清河畔的公路上又出現了奇怪的一幕：前面一輛摩托車在奔馳，後面栓了一頭大黑牛沒了命的跑，想跟上前面的摩托車。沒辦法，不跟不行啊，鼻子被人拴着呢！

大黑牛的後面是一輛彪悍的悍馬越野，再後面卻是一輛電動車

??由於趙慶猛的岳父岳母早就想將這頭整天惹禍招災的牛處理掉，所以生意談的很順利。趙長槍愉快的付了錢，然後直接將大黑牛拴在了悍馬越野的後保險桿上，拉回了趙莊。

趙長槍每次回到趙莊，幾乎都發現趙莊會發生很大的變化，這次也不例外。如今的趙莊已經徹底完成了新農村建設，村裡所有的鄉親都搬進了回遷樓，還有一些鄉親自己蓋起了小別墅。

乍然走入趙莊，根本不像進了一個農村，而是好像走進了一個現代化的小城鎮。

如今村子的三個村辦企業全都早已經完成了改制，每一個都紅紅火火，尤其是柳編工藝品廠，在和加國瑞克集團的通力合作下，更是不斷的擴大生產規模，現在不光趙莊，就連趙莊周邊的幾個村子也全都種上了特種柳條。

趙莊的鄉親們每天啥都不幹，只是靠着年底分紅就能將日子過得紅紅火火。

趙莊的崛起不光帶動了周圍村莊的發展，而且直接讓清水鎮的經濟扶搖直上，單單特種柳條種植，就讓清水鎮不少人民的腰包鼓了起來。更重要的是，趙莊以及周圍幾個村子的新農村建設更是拉動了清水鎮的房地產經濟。

這些變化，不但讓清水鎮富了起來，而且清水鎮的大小領導更是撈足了政績。據說清水鎮鎮委書記下一屆換選就要調到夾河市工作了，正科要升成副處了。

看着清水鎮蓬勃的發展，芙蓉鎮鎮委書記謝立強眼紅的直尿血，後悔的斷腸子！現在謝立強一看到芙蓉村的支書葉飛，和小王莊的支書王國強氣就不打一處來，恨不能馬上將這兩個老傢伙摁倒小清河裡淹死。

當初要不是這倆傢伙挑唆着自己，處處打壓趙莊，他謝立強能陷入到今天這種落魄境地？

就因爲自己打壓趙莊，結果趙長槍回家知道這個消息後，一怒之下，竟然直接讓趙莊脫離了芙蓉鎮的管轄，劃入了清水鎮的管轄範圍！如果當初趙莊沒有劃到清水鎮，現在紅火起來的可就是芙蓉鎮，而不是他清水鎮！現在要被提拔的也是他謝立強，而不是清水鎮委書記米成明！

現在倒好，趙莊火起來了，清水鎮也火起來了，而原來幾乎將趙莊的工藝品廠折騰的快倒閉的小王莊工藝品廠卻已經徹底關門大吉了！廠區都長滿了荒草。而芙蓉鎮的幾個鎮辦企業，現在也是半死不活的。剛剛能夠將工人的工資開出去，盈利的事情就別提了。

謝立強想想這些事情就窩火的要命，也正是因爲這些原因，人家米成明就要被提拔了，而自己卻還要在這個鎮委書記的位子上繼續呆下去，搞不好，下一屆換屆選舉，自己現在的位置都坐不穩當。

由於春節快到了，所以鎮委鎮政府留下值班人員外，其他人都已經放假。謝立強也不去鎮委辦公室上班了。這傢伙這些天一直在忙一件對他來說非常重要的事情。