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    餐飲巨頭 - 349、不行我們自己開超市字體大小: A+
     

    現在這個年代,沒有淘寶沒有網上訂購,想要買東西只能老老實實的去小賣部或者超級市場亦或者是去批發市場之類的地方。

    香江說大不大,說小不小,超級市場有一百多家,辦館跟是多達上萬,而李國豪的國豪食品現在生產的食品大都是中高端的,除了在宮廷糕點的加盟店銷售外,也就只能在超級市場賣了。

    像小熊餅乾這些倒是能在小賣部銷售,但只能薄利多銷,無法像包裝糕點一樣賺大錢。

    “已經幾天了?”

    “從董事長走的第二天,算算日子差不多三天了,總體我們食品的銷量下降了百分之七十。不過方便麪跟速凍水餃這些倒沒怎麼受影響,現在每天方便麪都能賣出幾萬包。並且我們還跟灣灣島國等地的代理商合作,準備在下個月全力生產方便麪提供他們。”

    現在食品公司生產的國豪方便麪在銷售上已經遠超公仔麪以及日清的出前一丁了。

    主要還是在於李國豪將調味包給搞了出來,除了技術原因沒有蔬菜包以外,像調味包跟醬料包都已經生產出來放到方便麪裡面了。

    價格上只比日清的“出前一丁”以及永南公司的“公仔麪”貴了兩毛錢,一塊二一包。加一根大的火腿腸,就是一塊五,也方便了找零的問題。

    “方便麪賣的這麼好?”正月十五準備出發去泰國的時候,國豪方便麪當天發貨了十幾萬包。但那天的銷售量並不是很樂觀,這也導致李國豪延遲了好多天才去泰國。

    “嗯。”說道方便麪的銷量,黃耀華高興道:“出前一丁跟公仔麪他們的味道雖然有區別,但並不是很大。可我們的國豪方便麪不僅添加了醬料包還弄了調味包,可以根據購買顧客個人需求,或多放或少放,不像出前一丁跟公仔麪,只能吃他們已經放好調味的麪餅。”

    “那倒是個好消息,儘快將灣灣那邊的市場打通,去年日清纔在灣灣折戟沉沙,現在那邊的市場空缺,正是我們打入的時機。”

    “這個我知道,已經在跟灣灣那邊的代理商溝通了。”黃耀華點點頭,想到超級市場的事情,忍不住問道:“董事長那超級市場那邊的事?”

    “你以爲就只是我們食品被下架這麼簡單麼?”李國豪反問了一句。

    黃耀華一愣,難道不是這事麼?正準備開口問的時候,忽然靈光一閃,想到了四洲公司,驚呼道:“難道怡和集團的人跟四洲合作了?”

    “不錯。”李國豪一臉嚴肅的點點頭。

    之前黃耀華是知道怡和的超級市場跟四洲公司以及永南公司合作,但那是屬於供應方面的合作。而此時李國豪所說的,而是更加深層次的合作,相當於怡和的人又將苗頭指向了食品公司!

    早在前年的時候,鄭家淳當時就跟李國豪提了一嘴,說怡和集團的人近些年將集團的業務往餐飲行業發展。

    從最開始的美心西餅店開始,到去年準備收購南順集團,以及現在開了三十多家的美心餐廳。

    無不透露出怡和集團將重心逐漸往餐飲轉移。

    怡和子公司置地地產收購牛奶公司,除了爲地皮以外,也是有這方面的心思。

    事情的確如李國豪所預料的那樣。

    怡和集團早就在去年就秘密的入股了四洲公司,趁李國豪不注意,將食品廠給建了起來。

    可四洲食品的名氣哪裡有國豪食品大,所以食品的銷量一直不太樂觀。這就讓怡和集團的掌門人威廉很不高興,便讓員工準備在電視臺以及各大報紙打廣告。

    而當時威廉也沒想着用下架國豪食品的方法來對付李國豪,但其下屬獻了這麼個較爲卑鄙的商業計策。

    威廉一聽,當場就同意了這個方法。

    ...

    食品公司的營銷部的經理說道:“不如我們去跟辦館談談?”

    “不行!”

    李國豪跟黃耀華二人齊齊開口拒絕了這個事情。

    開玩笑,那些被下架的食品本身的定位就一直是中高端的食品,就算放在倉庫裡面等着發黴也不能送到辦館這種小賣部裡面去賣!

    一個食品原本的定位是什麼,那麼千萬不能臨時轉變,否則的話面臨的問題就是沒有人去買。

    農夫山泉最開始算是國內比較貴的礦泉水,別人賣一塊的時候,它賣一塊五。

    但隨着經濟的發展,人們消費水平的提高,礦泉水的價格也一直在飆升,漸漸的出現了比農夫山泉還要高檔的礦泉水。例如有兩三塊錢的百歲山怡寶,五六塊錢的恆大冰泉,更有十幾塊錢的國外品牌。

    眼瞅着農夫山泉的銷量年年下滑,加上高端礦泉水市場的火爆,農夫山泉終於按耐不住了。開始是主打情懷,但不管用。後來他們的策劃改爲了將農夫山泉弄成奢侈品。

    原本用塑料瓶裝的礦泉水改爲了用玻璃瓶,然後在簡潔乾淨的外面那一層包裝紙上,畫上了各種圖案,搞的是花裡胡哨的。

    不是說不好看,也不是說這種礦泉水不好喝,相反新的農夫山泉味道的確很不錯,再加上宣傳片拍出來的效果,“我們不生產水,我們只是大自然的搬運工”,的確是爆炸式的驚人。

    但可惜的就是在於,農夫山泉最開始的定位就是走平價路線的,這突然變的高大上起來,就有一部分人不願意接受了。其實如果它換個品牌名或許會更好一點,反正在李國豪看來,恆大冰泉的味道實在是太差了,居然還賣那麼貴!

    所以,李國豪情願將食品廠部分流水線停工,也不願意把那些生產出來的食品送到小賣部去賣。

    除了降低自身品牌價值外,另外一個就是成本以及銷售價格在那,小賣部接觸的大都是公屋的人,基本上很少會有人捨得花十幾塊錢買一包零食吃。

    一幫人在會議室裡面開了三個多小時。

    有建議食品廠生產一些價格較低的食品,將低端的食品市場也給囊括在內。也有人提議在去問問大利連的人,想辦法重新上架。

    反正是各種建議又誕生出各種的問題。

    忙忙碌碌數個小時,愣是沒討論出個所以然來。

    談論的時間久一點也就罷了,黃耀華他們倒也還好,雖然起的早,但昨天是睡了一宿,可李國豪實在是熬不住了。

    “不行就我們自己開超市!”商量到最後,李國豪脾氣一上來,狠狠的一拍桌子道。

    當初被南順的人卡住麪粉,那種情況李國豪都想着蛇吞象,現在自己手上還有七八億的資金,怎麼可能會被這點小事情難倒。

    一聽開超市,狄益民就忍不住了,“開超市!董事長你別開玩笑,超級市場投資雖然不大,但要很多家才行。而且我們不可能在超市裡面只放我們的食品,還有各種的日用品,家電,服裝等等七零八碎的東西。我們完全沒有這種經驗啊!”

    “開了超市還怕缺貨的?多少人巴不得來超市賣,再說了我跟廠商會那邊的人關係不錯,不少都是開廠做各種日用品的,找他們提供貨源想來沒多大的問題,至於管理方面,狄經理你去招幾個有經驗的人不就行了麼。”

    開超市這件事情,並不是李國豪腦門一熱就想出來的方法,是經過大腦思考的。首先此時怡和集團的人明顯是不可能在將自己公司的產品上架的,再加上泰國那邊馬上要投資農業以及各種食品原材料,其中就包括香米水稻,水果,豬肉等等各種計劃中的原料。

    再加上國豪食品短期內又繼續開發新食品的計劃,這就促使了開超級市場的可行性。

    與其被人鎖住咽喉,倒不如翻身做主。



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