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    農門小秀娘 - 第二十七章 做飯字體大小: A+
     

    陳家一共來了三個人,陳家少爺,陳老爺,還有一個趕車的!帶着各色禮物,趕着一輛馬車!天才亮不久就到了,看樣子應該是起早過來的,因此周氏很大方的讓胡氏給陳家人各煮了五個糖水蛋!

    胡氏見三房分出去了,心裏也有了心思,因此煮糖水蛋的時候多放了點糖,又多放了幾個雞蛋。

    那些不用幹活的可以餓着肚子等着吃,可他們這些幹活的都要餓的頭暈眼花了。因此梁氏很意外的被胡氏塞了一個水煮蛋外加一碗糖水。

    林秀幾個過來也照樣得到了這樣的標配,吳氏還以爲這是周氏吩咐的,可林秀看林淼那得意的樣子,估摸這肯定是胡氏做主的。

    畢竟只要是違背周氏意願的事情,林淼一向對此投入非常大的興致。

    吳氏接過胡氏的雞蛋就要遞給林秀,“娘,我吃一個就行了!您自己吃一個!”

    “娘不餓,你多吃一個!阿辰呢?”吳氏不依,然後又想起了林辰,跑哪去了?

    “我剛纔看見他往村口去了,讓他去散散心吧!”吳氏點點頭,已經麻利的開始幫着胡氏切菜。

    林秀把吳氏給的雞蛋剝了殼,喊了聲,“娘!”

    吳氏一轉頭,剛一開口就被林秀塞了一個雞蛋!手上又糊着東西,沒得辦法,只得就着林秀的手囫圇吞了。

    “娘,您吃!我這幫忙呢!還得留着肚子試菜不是!萬一做的不好吃,也不行的嘛!”林秀朝着吳氏一笑,嘴角帶着壞笑。

    吳氏聽她這麼一說,也搖搖頭,繼續切菜去了。

    梁氏在一旁把長久沒用的碗拿出來清洗,聽着林秀和吳氏說着什麼,側耳聽了半天,林秀聲音太小,也沒聽太清楚。

    只是梁氏看看林秀這小身板,還破了相!嘆了口氣,終究是命不好!幸好是個心大的!

    張氏的孃家來人了,主要是張氏的老孃帶着林珠的幾個表兄弟姐妹,還有兩個兒媳婦。說是來給林珠壯膽的,林秀一邊聽林淼說,一邊翻白眼,林珠還需要壯膽麼!

    但也因爲這樣,胡氏幾人的工作量就更大了,本來林家就有十幾口,加上張氏那邊七八個,還有陳家的人!

    加上週氏還喊了她要好的高氏過來,這樣的話,準備兩桌都不夠吃,但是準備三桌要的材料太多了。沒辦法,胡氏只得每樣菜按照兩分半準備!

    到時候就男客一桌,女客一桌,剩下的自家人就在竈房蹲竈頭吃幾口算了。不然花費多了,等人走了,最後挨批的還是胡氏。

    至於菜式,昨天周氏吩咐買回來的五花肉,豆腐,還有一條魚,今天一早還讓林守信趁早殺了一隻雞,可整治兩桌好菜出來也是難。

    胡氏原本打算做的是辣炒五花肉,然後紅燒雞一隻雞做成兩份,再把魚燒了就給男客吃,家裏還有存的冬瓜南瓜白菜蘿蔔等青菜。

    林秀一看胡氏這架勢,一桌怎麼也有十來個人,不夠吃啊!

    “二嬸,淼淼昨天不是採了點木耳嗎?您要不要加個木耳炒蛋,裏面放點肉末!”林秀一開口,胡氏一愣,隨後看了看吳氏,忙點頭。

    “秀兒現在大方多了!三弟妹這都是你教的好!我還不知道木耳能炒雞蛋呢!”吳氏本來挺林秀這麼一說也沒放心上,可胡氏這一恭維,她就想多了。

    是啊,林秀哪裏學的呢?

    只見林秀又開口,“二嬸,爺準備酒了沒?準備了的話,咱們再給炸點花生米下酒!”

    “還有那魚,二嬸你打算怎麼做?”

    “紅燒!”

    “這魚大概有三四斤,紅燒太大了,而且只能算一盤菜!不如把魚殺了切成塊,魚頭魚尾做個魚頭鍋子,裏面放點幹蘿蔔條!魚身子做紅燒魚塊,放點配菜在裏面,還能湊成兩盤菜!”

    胡氏幾個聽林秀一邊扒拉着菜一邊叨叨叨不停,都停下手來望着她,似乎想透過林秀的臉看裏面是個什麼東西!

    林秀心裏一咯噔,“娘,二嬸,我這都是在阿辰書上看的,還沒實踐過呢!”

    “那書上也有做菜的方子?”林淼開口這麼問,衆人也忙點頭附和的問。

    “當然有啊!這讀書識字,也不全是四書五經啊,五穀雜糧,吃喝拉撒,生老病死各樣都得有!”林秀一咧嘴,說的特理直氣壯的。

    “看來這讀書還真是有用!秀兒不過跟着阿辰看了幾眼都知道這麼多!三弟妹,你是個有後福的!”胡氏嘆口氣,看了看林淼,似乎有些遺憾。

    不過轉頭又問林秀,“這肉我打算做小炒肉,你還見過什麼更省的方法沒?”

    林秀饒頭想了想,煞有其事道:“咱家不是有土豆嗎?做土豆燉肉吧!一盤用個一斤肉。把五花肉切成方塊的,用醬油上好色,再把土豆切成三角塊,五花肉夠油,多放點土豆也入味。到時候咱裝盤就把土豆放下面,五花肉放上面,好看又大氣。”

    “至於其他的,二嬸想怎麼做就怎麼做吧!”林秀可不敢再發表更多意見了,不然真的是反常即爲妖了。

    實則開口說這些,林秀也是思忖了半天的!來到這林家,也沒幾天,但因爲小林秀的記憶在,所以林秀就像真的在這生活了十幾年似的。

    天天吃的嘴裏都要淡出鳥來,可今天林家這做飯的架勢,東西置辦的齊全,才讓林秀覺得,其實這裏什麼都有啊!各類調料樣樣齊全,唯一缺的就是錢。

    沒錢買什麼調料?沒錢怎麼買肉吃?就算有錢,也都先拿去買肉,誰還在乎這肉裏面放什麼能更香呢?當然在乎的是肉更多!

    於是胡氏和吳氏輪流做主菜,梁氏幫着洗碗洗盤裝份,林淼就負責燒火,林秀就幫着切菜配菜。

    幾個人緊鑼密鼓的,在林家院子裏的案臺上做的火熱。上房堂屋裏,陳老爺和林老爺子在說話。



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