雲海市的四月,春暖花開。
離市中心不遠的南郊,有大片被圈起來的土地。
因為城市總體規劃,南郊大片土地要被蓋成商業區,部分地段已經施工,未施工地段長滿野草開遍野花。
一處工地上,工人們正在忙碌,打樁、拌水泥、裝塔吊、運建材……
工地一角,工人宿舍旁有工地自建食堂,一位40來歲的中年胖女人是工程隊請來做飯的阿姨。
女人姓趙,名叫趙淑芬,家住工地附近的村子,平時以務農為主,後來這邊工地有人去村子裡找做飯的阿姨,她主動報名,因為廚藝好就被留下。
在工地上,趙淑芬被工人們親切地稱為趙姐。
她負責給工人們做一日三餐。
早餐非常簡單,早起蒸包子、煮稀飯、拌鹹菜。
工地上工人們起得早,趙姐起得比工人們還早,天冇亮就將早餐準備好。
工人們吃完早餐開始上工,趙姐開始忙著準備午飯。
她每天上午都會先去附近集市買菜。
工地周圍都是農村,很多村民們會把自家種的蔬菜瓜果拿到集市上賣,趙姐會趁早采購一批。
買完菜時間還早,趙姐盯著工地外一片綠油油的野草地,心裡冒出一個念頭。
地裡麵有很多薺菜,還有其他各類野菜,春天吃野菜在農村很正常,不如去挖點薺菜回來中午做涼拌野菜吃,還能省下一筆菜錢。
想到就開始動手,趙姐從工地裡找到一把抹牆的小鏟子,又拿了幾個塑料袋,越過工地的圍欄,進入旁邊的野草地開始挖野菜。
這片野草地長時間無人進入打擾,野菜長得非常茂盛。
薺菜、馬齒莧、蕨菜、蒲公英、小根蒜、馬蘭頭、刺兒菜、刺嫩菜……種類非常多。
不過野菜中最多的是薺菜,葉子寬闊鋸齒狀,有的薺菜已經開出白色的花,結出一串心形種子。
“野地裡的薺菜長得就是好啊,肥嫩肥嫩的。”趙姐一邊挖薺菜,一邊自言自語。
不到半小時,兩塑料袋野菜已經裝滿。
感覺中午用這些做兩盤涼拌野菜完全足夠,她收起鏟子,拎著野菜,回到工地食堂。
摘菜、清洗、下熱水燙了一遍,撈出來之後再用涼水浸泡一遍,加上醬油、味精、蔥、薑、蒜等調料,一大盆涼拌野菜就做好。
再把之前從早市上買來的韭菜炒了雞蛋,又做了兩個葷菜,午餐準備好。
正午,太陽掛在天上,這是一天中最熱的時候,工人們中午下工先來食堂吃飯。
工人們都有自己的飯盒,拿著飯盒筷子來打飯,看到中午的飯菜比之前多了一樣,有人忍不住笑著問,“趙姐,今天中午加菜了?”
“對,加了一份涼拌野菜,這菜新鮮著呢,是我上午剛從旁邊空地裡挖的,大部分是薺菜。”趙姐一邊給工人們打飯,一邊樂嗬嗬地聊天。
“這菜的味道是好,就是少點兒料。”
“少啥?”趙姐疑問。
“辣椒啊,所有的菜都冇辣味兒,這樣吃起來一點不過癮。”有人抱怨。
“嗨,我以為啥大問題呢,咱這是集體食堂,有人不吃辣,菜做辣了冇法吃,但是飯菜裝到自己碗裡之後你可以放辣椒啊,我今天上午剛做了油潑辣子,就在那裡,自己去加。”
工地食堂一角的桌上有幾個小罐子,是日常用的調味品,鹽,味精,醬油,醋,還有新做的油潑辣子。
“趙姐,你不早說,我飯都吃一半了,油潑辣子好啊,我最喜歡吃油潑辣子。”
那人端著自己的飯盒找到油潑辣子,挖了兩大勺澆在菜上。
回到座位後,對旁邊的工友說,“油潑辣子很香,你不加一點?”
“不加,吃辣椒油有什麼意思?加菜不加個葷菜,加個野菜,真省錢。”有人抱怨,夾了夾飯裡的野菜,撥到一邊,顯然對新增的這個菜不滿意。
“你就滿足吧,就這野菜還是趙姐自己挖的,我們那點夥食費還想多吃葷菜?等發了工資自己去大飯館裡加餐吧。”
“苦,難吃!”剛纔的工人小聲抱怨,把飯盒裡的葉菜夾出來,扔到旁邊垃圾桶裡,隻吃了雞蛋和葷菜的一點肉。
“在工地裡吃飯還挑三揀四的,小心吃不飽,下午餓肚子。”
雖然有幾十個工人在工地食堂吃飯,但吃起來很快,大家都想著趕快吃完飯還能休息一小會兒。
吃得快的十幾分鐘就把自己飯盒裡的飯吃光,慢的也隻要20多分鐘,吃完飯大家陸陸續續往工棚走,準備眯一會兒之後再開始下午的工作。
從食堂開始打飯,20多分鐘後,食堂內隻剩下趙姐,還有兩個吃最慢的工人在洗飯盒。
“哎,老李,你有冇有感覺不對勁兒?我吃完飯怎麼感覺頭暈眼花口乾舌燥的?”正在洗飯盒的一個工人扶著腦袋很不舒服的樣子。
“我也是,還噁心。”另一個工人捂著肚子,也是很不舒服的樣子。
“彆是中午吃壞東西了吧?”
趙姐也正在水池邊清洗鍋碗瓢盆,聽到工人們的對話,很生氣,“我做的飯很衛生,咋就成了壞東西?”
兩個不舒服的工人已經冇有心思跟她爭辯,就在這時,突然另一個工人急匆匆跑進食堂,喊:“不好了,老李,不好了,出事了!”
老李還冇來得及說話,哇的一聲,吐了一地。
來報信的人愣住,老李也吐了。
老李有氣無力,“咋了?你怎麼知道我不舒服?”
老李算是個副工頭,平時工頭不在的時候,大家有事都找他商量。
報信的人回過神兒,急忙解釋,“不是,我冇提前知道,是大夥都出事了,好多人跟你一樣肚子疼,吐!”
老李不知是被剛纔的訊息嚇的,還是本身就不舒服,除了噁心想吐之外,還感覺頭暈腦脹,心臟砰砰亂跳,眼前的景物都有重影,看也看不清楚。
他強忍著自己的不舒服,問報信的人,“咋了?慢慢說。”
“大傢夥回工棚裡想休息一會兒,但是開始好幾個人是說噁心想吐,後來大傢夥都感覺不舒服,張胖子直接在床上抽搐翻白眼,工頭不在,大傢夥讓我來找你。”
趙姐在一旁聽著,這話不對味兒啊,剛纔老李說可能是午飯有問題,當時她覺得自己弄得很乾淨,肯定跟飯菜沒關係。
現在大傢夥都出現問題,莫非真是午餐出了啥問題?