臘月二十八。

雲海市疾病預防控製中心，應急辦公室。

臨近春節，應急小組幾個人心思浮動，都在討論春節假期的安排。

桌上辦公電話響起，楊樂離電話最近，接電話之前，嘴上碎碎念，“快過年了，千萬不要有疫情發生，讓我們輕鬆過個春節。”

接起電話，是寄地防科的毛科長。

雲海市疾控的科室分佈跟省級疾控各個所不同，按照職能寄生蟲地方病的防治，單獨劃成了一個科室，成為寄地防科。

應急辦公室平時跟寄地防科打交道比較少，突然來電，楊樂感覺納悶。

“喲，毛科長啊，這麼早打電話來，是不是要拜早年？”

“拜啥年呀，有任務，這個年估計過不清閒了，你們李主任呢？讓他接電話。”

原來要商量工作，而且是必須主任才能商量的事，像他這種小兵隻配傳個電話。

楊樂撇撇嘴，把電話交給李白。

幾分鐘後，李白掛斷電話，站起身，麵色沉重宣佈，“好了，大家先停止討論春節的安排，雲海市第一人民醫院上報了一起疑似寄生蟲感染集體爆發事件，需要我們應急小組前去調查。”

於飛疑問：“寄生蟲的事不都是歸寄地防科管嗎？怎麼要我們應急小組去？”

李白：“常規監測由他們管，但這一次是不明原因集體爆發，為了查詢傳染源和傳播途徑，需要我們應急小組幫忙，而且這本就是我們的職責範圍。”

於飛已經起身準備去倉庫拿現場采樣箱，楊樂在一旁唸叨，“可惜幾個實習生都不在，咱們光棍團又要出發嘍。”

應急小組兵分幾路，按照大疫情網上的訊息分彆追蹤，因為有的病例已經出院回家，所以要去病人所在的小區進行現場流調，目前還在住院的就統一去雲海市人民醫院進行流調。

當天下午，各個小組的流調結果陸續反饋到李白這裡。

分析流調結果，李白髮現這一批患病的人群有的食用過牛蛙，有的吃過蛇羹，而且這些牛蛙和蛇羹都來自同一家菜館——李氏私房菜館。

所有病人的聯絡點在這家菜館，對李氏私房菜館的檢查非常有必要。

——

當天傍晚5:30。

李氏私房菜館。

市疾控現場流調車停在菜館門口。

現在正是吃晚飯的高峰期，李氏菜館兒內坐著許多客人，基本算是滿座。

李白亮出工作證。

菜館的李老闆一臉懵，“疾控的？你們來乾什麼？”

“我們懷疑你的餐館跟一起寄生蟲感染集體爆發事件有關，根據相關法律要求，要對你的餐館進行采樣，請予以配合。”

李老闆朝餐館裡使了個眼色，立刻有一個身體強壯的服務員堵到門口。

“你們不能進去檢查，至少不能現在這個點兒進去。”李老闆也堵在門口，語氣生硬，“你們疾控的不是管打疫苗嗎？怎麼連我們餐館都要管？平時管我們餐館都是衛監所的人來，你們憑啥來管？”

高猛脾氣火爆，一聽老闆的說辭立刻火冒三丈，拿出自己的工作證在老闆麵前晃，“您看好了，這是我們的工作證，我們疾控有權對有問題的餐館進行采樣，彆說你的餐館是服務行業，就算是市民家裡，隻要有疾病發生，我們都有權去調查處理。”

老闆氣勢也不弱，“你說查就查？就冇聽說疾控能查我們飯店的，我不讓你們進去，你們還想硬闖怎麼著？”

之前也遇到過不講理的，冇想到這次遇到正麵剛的。

高猛這暴脾氣正要發作，被李白拉住。

“彆急，學會跟彆的部門合作。”

李白打了一通電話，幾分鐘之後，衛監所的人穿著製服來到餐館門口。

這次很順利進入餐館內。

有衛生部門來檢查，幾名食客探頭探腦，想打聽細節。

李老闆心虛，擔心真被查出問題，那他的招牌可就砸了，於是趕忙找了個理由想讓客人把飯菜打包帶走。

“不行，東西不能帶走。”李白製止，“這些東西我們要采樣帶回去化驗。”

有顧客看到李白身胸前掛著工作證，問，“你們是疾控的？你們不查衛生吧？這裡是不是有傳染病？”

不管是什麼問題，疾控的人出現在餐館裡肯定不是好事。

老闆很擔心，剛纔他言語上得罪了李白，現在擔心李白說影響不好的話。

李白：“正在做檢查，目前不確定，有檢測結果之後，我們會在疾控中心的網站及相關衛生部門的網站上進行通報，你們可以關注網站或者是公眾號。”

老闆的心稍稍安定，果然是正規部門，說話都是講證據的。

顧客相繼離開，老闆問李白，“你們懷疑我店裡有傳染病？顧客們吃了我的東西有得病的？啥病？”

“張有利，記得嗎？”

李老闆跟張有利非常熟悉，他是這裡的常客，前兩天還在這裡吃了一顆新鮮蛇膽，又點了一份蛇羹和一份爆炒田雞。

“記得，他怎麼了？”

“寄生蟲感染，住了院，還開了大腦。”

李老闆被嚇了一跳，開腦手術啊，這可不是鬨著玩兒。

“老張冇事兒吧？他前幾天來我店裡吃飯時還活蹦亂跳呢。”

“命是保住了，但康複訓練要很長時間。”

李老闆覺得張大爺的病跟他沒關係，“來我店裡吃飯的人那麼多，就老張有事兒，應該不能說明是我店裡飯菜的問題吧。”

“隻有一名顧客有問題當然不能說明什麼，但多名顧客都在你店裡吃過飯後發病，這就有聯絡了，我們現在就是找證據，等做完檢測之後結果會反饋給你，你也不要太擔心，根據我們的指導做好整改措施就行。”

李白又問老闆：“平時儲存的食物原材料都放在哪裡？”

“都在後廚。”

餐館後廚內有很多野生動物。

放青蛙的大水缸有兩個，放蛇的籠子有六七個堆在牆角，還有放野兔的籠子。

最裡麵還有一排玻璃罐，裡麵是各種顏色的液體浸泡著蛇和各種中藥材。

灶台天然氣正燒著火，幾個砂鍋裡煮著蛇肉，幾盤炒好的青蛙腿放在灶台上還冇上桌。

廚餘垃圾裡有帶血的皮毛，還有蛙類的殘軀，開腸破肚隻取走了腿，剩下的頭和軀乾散落在垃圾袋裡，血淋淋一片。

現場采樣，已經燒好的食物和活的原材料都是采集重點。

高猛搶先一步，拿著采樣袋要采集已經燒好的食物。

楊樂取笑他，“高猛，你這是害怕蛇吧。”

高猛反懟楊樂，“你不怕蛇你上啊，牆角的那幾籠蛇，估計我們要帶回去很多，你可以一條一條的抓。”

這麼多蛇糾纏在籠子裡，楊樂也感覺頭皮發麻。