就算丁如雲學了去，她也不生氣。

反而，在這種場合，丁如雲卻選擇跟她學，更是間接證明了，丁如雲不如她。

誰知，葉緋還沒覺得有什麼呢，丁如雲看著葉緋的目光，卻滿是憤恨。

丁如雲就覺得，葉緋這是在嘲諷她！

葉緋這就是在看她的笑話！

丁如雲雙目轉紅，狠狠地瞪著葉緋。

緋小陌，你等著！

你也得意不了多久。

看我怎麼對付你！

你在這個比賽里，休想走到最後！

我一定比你走得遠！

***

評委一路試吃過來，終於到了葉緋的小吃車前。

葉緋做的日式串燒，不像中式燒烤那樣味道濃郁。

淡淡的炭火味道，再加上不太濃重的調味，頓時就顯得清新了很多。

加上現在場上的選手都已經停止了料理。

場上原先那些濃重的味道逐漸散去。

葉緋這串燒的味道便逐漸清晰了起來，帶著清淡的梅子香和西柚的香氣。

評委一路吃過來，其實已經快要飽了。

到葉緋這裡，如果不是特別出色，評委大概真的吃不出什麼特別的感覺來。

不過現在，聞著西柚和梅子的香氣，倒是將評委的胃口又打開了一些。

顧長峰看了下，便問：「怎麼想著做這些的？」

「因為是以夜市小吃為主題，就連現場都做成了這樣的小吃車，沒有用餐的位置，還原了夜市小吃街的模樣。所以，客人們買了小吃之後，是沒有地方坐下來慢慢吃的。」葉緋解釋。

「我就想做客人拿著方便用餐的，所以選了烤串。有竹籤在，客人拿著就能吃，不需要一定找地方坐下來才行。」

國文博點頭，拿起一串雞皮。

並沒有急著吃，而是先觀察了一下。

「醬汁濃厚都掛在了雞皮上，配上雞皮本身的膠原蛋白，很是軟糯。」國文博說著，咬了一口，「邊角焦脆，中間軟糯又有膠質帶來的彈性。」

顧長峰驚喜地說：「雞皮上有西柚的味道。我以為你會加檸檬。」

「檸檬的香氣更加濃郁，不過也會掩蓋掉更多炭火和燒烤汁本身的味道。西柚酸甜清香，但是又沒有檸檬的存在感那麼強。」葉緋解釋。

「這裡哪碗是西柚醬？」葉華松問道。

「這碗。」葉緋指了其中一碗，又指著旁邊的一碗說，「這是梅子碎，我用來包在雞腿肉裡面的。」

「說實在的，我還是第一次吃到包梅子碎的雞腿串。」羅佳琳點頭說道，「你怎麼會想著加入西柚醬和梅子碎？這不是常規的做法。」

「我想著，今天小吃眾多，而且我看大都以炸烤為主，還有甜點。甜點麵皮部分大都會加入黃油，而餡料中以奶油和芝士居多。」葉緋解釋道，「不論是客人吃過，還是聞多了味道，對胃口都會有影響。所以我在這其中加了開胃的梅子和西柚醬。」

「不過，我不想所有的食物都是一個味道，而是想要每一種都有不同。客人吃每一種，都會有新的體驗。」