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    美食:帶妹妹去幼兒園,饞哭老師 - 第95章 國宴菜——豆瓣牛肉字體大小: A+
     
      呂大廚站在一旁,目睹了周麟對甲魚湯的評價,心中不禁湧起了一股敬意。

      他一直以自己的廚藝為傲。

      但周麟的直言不諱,和對食材精準的洞察力,讓他意識到,即便是廚藝高超,如果食材不正宗,也難以烹飪出最地道的美味。

      呂大廚回想起自己之前煮的甲魚湯,總是覺得味道上似乎欠缺了些什麼,卻又說不上來具體問題在哪裡。

      現在他終於明白,問題的根源在於甲魚的來源。

      原來,不是他的手藝有問題。

      而是所用的材料,並非真正的長江野生甲魚。

      這直接影響了湯的口感和品質。

      這個認識,讓呂大廚感到既釋然又有些慚愧。

      釋然的是,他知道自己的烹飪技巧並未退步。

      慚愧的是,作為一名專業廚師,他竟然沒有在第一時間識別出食材的真偽。

      他決定,今後在選材上要更加嚴格,確保每一樣食材都能達到最高的標準,以便更好地發揮自己的廚藝,為自家老闆帶來最正宗的美味。

      接下來。

      呂大廚帶著自信的微笑,端出了一大盆色香味俱佳的豆瓣牛肉。

      這道菜的香氣撲鼻而來,紅亮的豆瓣醬均勻地裹在每一片牛肉上,讓人一看就食慾大增。

      「周大廚,還請品鑑一下!」呂大廚恭敬地做了一個「請」的手勢。

      周麟接過呂大廚遞來的碗,夾起一片牛肉放入口中。

      他的臉上立刻露出了滿意的表情,點了點頭,表示對這道菜的認可。

      豆瓣的香味和牛肉的鮮美完美融合,肉質酥爛而不散,每一口都是滿滿的幸福感。

      他點了點頭說道:「這道菜調味得當,豆瓣的香味恰到好處地滲入了牛肉的紋理之中,既保留了牛肉的原汁原味,又增添了豆瓣醬的醇厚香氣,非常適合小朋友們的口味。」

      想到這,周麟轉頭看向雪雪。

      他輕輕地為她舀了一小碗牛肉,小心翼翼地避免讓湯汁濺出。

      他遞給雪雪,溫柔地說:「雪雪,來嘗嘗這個豆瓣牛肉,很好吃的。」

      雪雪好奇地湊過來,看著碗中的牛肉,眼睛裡閃爍著期待的光芒。

      她小心翼翼地夾起一片,放入口中,隨即臉上露出了驚喜的笑容。

      豆瓣的香氣和牛肉的鮮美在她的小嘴裡交織,讓她忍不住連連點頭,表示對這道菜的喜愛。

      周麟看著雪雪吃得津津有味,心中充滿了滿足感。

      林子曦優雅地夾起一片豆瓣牛肉,輕輕地放入口中。

      牛肉的香氣,和豆瓣醬的香味,瞬間在她的味蕾上綻放。

      她的眼睛不由自主地眯了起來,頻頻點頭,表示對這道菜的讚賞。

      「這味道,真的很好吃!」林子曦放下筷子,轉頭對著周麟和在場的其他人說道。

      她的聲音中,充滿了對美食的熱愛,和對廚師技藝的認可:「有幾分周大廚的水準,看來,今天周大廚的到來,讓呂大廚使出了洪荒之力。」

      她的話語中帶著一絲戲謔。

      但也透露出對呂大廚的鼓勵和肯定。

      林子曦知道,一個廚師在烹飪時的狀態,很大程度上會影響到食物的味道。

      而周麟的到來無疑給了呂大廚一種激勵,讓他在廚房中更加專注和投入。

      林子曦繼續說道:「由於周大廚,呂大廚的廚藝提升了很多啊!」

      她的笑容中,帶著對呂大廚的讚許。

      她知道,每一位廚師都有自己獨特的風格和技巧。

      而今天呂大廚的表現無疑是超常的,這不僅僅是因為周麟的影響。

      更是因為呂大廚,本身對烹飪藝術的熱愛,和不斷追求卓越的精神。

      呂大廚聽到林子曦的誇讚,臉上露出了謙虛的笑容。

      他擺了擺手,連忙解釋說:「哪裡哪裡,老闆娘謬讚了。其實這道國宴菜——豆瓣牛肉,最關鍵的是豆瓣的味道。因為用的是周大廚剛才拿來的豆瓣醬,所以味道才會如此只好。」他的話語中透露出對周麟的感激,也體現了他對食材品質的重視。

      呂大廚深知,一道菜的成功與否,除了廚師的烹飪技巧外,食材的選擇同樣至關重要。

      周麟帶來的豆瓣醬,以其獨特的風味和濃郁的香氣,為這道菜增添了靈魂。

      使得整道菜品的味道層次分明,令人回味無窮,為這道菜提高了不止一個檔次。

      葉青峰在一旁觀察著這一切,當他看到女兒葉伊曼也吃得津津有味,小臉上洋溢著滿足的笑容時,他的心中充滿了欣慰。

      這段時間以來,他一直擔心女兒的食慾。

      而現在,看到葉伊曼如此享受美食,他的臉上終於露出了由衷的笑容。

      這個溫馨的場景,讓葉青峰感到無比的幸福。

      他知道,今天的聚會不僅是一次美食的盛宴,更是一次家庭和朋友之間情感交流的聚會。

      在這樣的氛圍中,每個人都能夠找到屬於自己的快樂,而這份快樂,正是他作為一家之主最希望看到的。

      葉青峰的腦海中,突然靈光一閃。

      他想到了一個可能的商機。

      他轉向周麟,眼中閃爍著一絲興奮的光芒,說道:「周大廚,你這個豆瓣醬,是不是考慮一下量產?這樣不但可以賺錢,以後我們想吃了也隨時可以買到。」

      他的話音剛落。

      周麟的表情,變得有些複雜。

      他沉吟了一會兒,然後無奈地搖頭回答:「葉董,其實這種想法我也有過。不過一來我沒多少時間來製作豆瓣醬,量產的話需要花費太多的時間和精力了。二來我也沒有資金投資讓豆瓣醬量產啊!」

      周麟的話語中,透露出一絲遺憾。

      他知道自己的豆瓣醬,受到了大家的喜愛。

      但現實的困難,讓他難以將這個想法付諸實踐。

      葉青峰聽後,理解地點了點頭。

      他知道周麟作為一名廚師,平日裡的工作已經非常繁忙,而量產豆瓣醬確實需要投入大量的資源和精力。

      他沉思了片刻,然後說道:「周大廚,如果你願意,我們可以一起探討一下合作的可能性,或許我們可以找到一種方式,既能讓你的豆瓣醬量產,又不會讓你感到太過吃力。」

      周麟聽到葉青峰的話,眼中閃過一絲希望的光芒。

      他知道,葉青峰在商業上,有著豐富的經驗和資源。

      如果能夠得到他的支持和合作。

      那麼自己的豆瓣醬,或許真的有機會走進更多人的廚房……

      





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