蘇想不需要挑河豚，
因為系統每一條河豚都是三天就長大的。
所以對他來說，河豚的肉質只有第2天和第3天的分別，
第2天比較嫩，第3天正好成熟，
此刻，他挑的做刺身的河豚都是第3天的。
肉質非常合適，而且一致，
所以他切個三條的話，切出來的刺身基本不會有區別，
不像對面選到眼都花了。
切完馬上就是試吃環節，兩邊的刺身，每個評委都要吃至少一片。
在評委們面前都有一雙鍍銀的筷子，
這是吃河豚的一個傳統，可以用來驗毒。
大家可沒有忘記，雖然蘇想的河豚沒有毒，
可是千松家的河豚卻是帶微量毒的。
萬一一個不小心，被毒了，豈不是冤枉。
松左衛門很習慣地，在把河豚肉端上來之前自己先試了，
每條河豚都試了一片。
這也是吃河豚的一個規矩，
廚師要親口吃第一口河豚肉。
蘇想雖然覺得不必要，
但是看見松左衛門吃了，擔心有評委不敢吃他的河豚，
所以自己也就吃了幾口。
很快，禮儀小姐就把兩邊的河豚都分成了十一小碟，端著碟子，把河豚肉送到評委席。
評委們先吃的是松左衛門的作品，
大石一看這碟刺身菊花，立刻盛讚：「啊，這嫻熟的技藝，出色的成品，松君真是盡得千松派的真傳。」
潭老先生斜了個眼：「今天比的是河豚食材，又不是比擺盤，你們唧唧歪歪個啥？」
「要吃就吃，不吃閉嘴。」
大石冷冷地瞪了他一眼，然後輕輕夾起一片刺身入嘴，
「嫩，滑，鮮，脆，真是河豚中的極品啊。」
「能吃到這樣的河豚肉，真是所有熱愛生活的人的夢想，真是三生有幸。」
「我真要寫一首詩了。粉紅河豚舌上滑，人生立死也無憾。」
小日子幾個評委鼓起掌來：「好啊，寫得真好！太有意境了。」
種花國的評委們看到他們這騷操作，都驚呆了。
「一個美食比賽，為何搞得像綜藝節目？」
很快，所有評委都吃完了松左衛門的河豚刺身。
潭老先生：「還行吧。也不是沒吃過比這好的河豚刺身。」
其他人也冷笑一聲，
雖然味道不錯，但有毒河豚的時代已經過去了。
就算是有毒河豚的頂級品質，也註定被時代淘汰。
到了蘇想的作品了，大家紛紛精神一震。
大石：「小伙子，想靠謊言和新奇來戰勝對手，是不道德的。」
「今天，我就要告訴你這個道理，刺身，是有靈魂的，這個魂，就在你的眼裡。」
蘇想聽得呆了，這又什麼玩意兒？
小日子腦子都有坑嗎？
直播間的彈幕也嘩嘩地刷，
——【小日子評委綜藝效果拉足。】
——【吃河豚刺身要用心，因為它有靈魂，在你的眼裡。當你第一眼看到它時，你，就逃不掉了。】
——【你逃，我追，你插翅難飛。】
——【就不能好好吃一下，再客觀評價一下嗎？別整這些沒用的啊。】
……
就在大石和森田他們，帶著滿滿的挑剔把刺身放入嘴裡的一刻，
突然，他們都呆住了，
這是什麼味道？
這種像冰一樣的清冽，讓人精神一振，這直達天靈蓋的鮮味，讓人不忍下咽。
這，是河豚的味道？
難道我之前吃的河豚都是合成的嗎？
小日子那邊還有三個評委是從國外請來的，
他們雖然是在小日子這邊，
但是也沒那麼不講理。
來自漂亮國的史蒂芬尼女士，一吃到這河豚肉就驚叫起來：「我的天哪，這比最高等級的金槍魚肉還要好吃。」
「我從這魚肉上吃出了，在水中遊動的韻律感。」
「他們一定是經過了從海中拼命游向陸地，又從陸地洄游回大海的這個過程，才讓魚肉這麼有層次感，」
「既有屯養出的鮮嫩，又有運動後的柔韌，既有海水魚肉的甘甜，又有淡水魚肉的清爽。」
蘇想在心裡淡淡的想，沒那麼誇張，只養了三天而已。
而且養在水箱裡，擠得很，沒地方游。
不過這些專業美食評論家，說話還真是好聽。
史蒂芬尼女士總結：「我認為，這一局，種花國贏了。」
松左衛門的臉色立刻黑了，
他請來的人居然當面背刺他？
不，這不叫背刺，這叫明刺。
高盧國的老頭安迪也開口了：「的確，這碟河豚肉是我吃過的河豚中，口感最好的。」
「雖然薄，卻仍含著一點油脂，吃得出一絲奶香，」
「調和在一起，就像水中的羔羊。」
「相比之下，小日子國的河豚肉雖好，但不特別，」
「我也覺得種花國的河豚這局更好。」
剩下一名日不落國的評委懶得評價了，直接給蘇想的河豚投了票。
大石和森田連忙挽尊，
「我們覺得小日子國的河豚更好，因為那是純粹的河豚肉，是河豚的真味到了極致。」
「河豚肉，就要像河豚肉，不然像別的肉，還叫什麼河豚？」
潭老先生冷哼一聲：「沒文化，夸都不會夸。」
帶著種花國五名評委全都投了蘇想的票。
大石見第一局大勢已去，緊張起來：「他們的河豚切得那麼初級，那也能算美食嗎？」
史特勞斯主席搖搖頭，評價說：「我們談論的是味道。」
他看得很清楚，蘇想肯陪著小日子國的人玩玩，已經算是種花國給面子了。
他自己也嘗了蘇想的河豚肉，
在做成刺身的情況下，魚肉暴露出所有的問題，
蘇想的河豚肉竟然毫無缺點？
這簡直是美食界的奇蹟，
這樣頂尖的食材就應該全世界推廣。
他讚賞的眼光看著蘇想，
就是這個年輕人，既研究改良出了巨型葡萄，
又改良出了黑松露，
現在還改良出了無毒河豚，
這份天才真是舉世罕見。
相比起來，小日子們不肯接受事實，
還追著人家比賽，想把無毒河豚踩下去，
這份陰暗心理昭然若揭，
對全球美食界來說，這樣的人，就是毒瘤。
萬一被他們得逞了，把無毒河豚的名聲害了，
世界上不就又少了一種頂級食材嗎？
千松流的人，對美食不誠啊。
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