第178章 最喜歡美人魚？
其實預製菜是很好分辨的，特別是有經驗的廚師，一吃就能嘗出來。
葉辰又嘗了嘗接下來的幾道菜，食材都是挺新鮮，味道只能說勉勉強強吧。
出來吃飯也不能要求那麼多了。
一份糖醋鯉魚288。
價格倒是不便宜，考慮到餐館在商業街的黃金地帶，這個價格也可以接受。
性價比不高就是了。
對他來說，味道最好的反而是這道沙拉。
因為食材都很新鮮，拌點沙拉醬進去就行了。
這又不需要廚師會做。
夏天吃點沙拉，清清涼涼的，不但能消暑，還能補充維生素。
炎熱的天氣多吃點青菜水果是好的。
這種天氣里很需要補充維生素。
吃完了午飯，水族館之旅算是結束了。
「清音，晚上去家裡吃飯？」葉辰問道。
蘇清音笑著說：「去吃九轉大腸嗎？」
葉辰點了點頭：「我下午去買點大腸，回來嘗試一下。」
「唔，好吧。」
她本來是想在家裡刷劇的，不過既然葉辰邀請，她自然是要答應的。
再說了，她也想嘗嘗九轉大腸的味道。
是不是真像他說的那麼好吃。
真的還挺好奇的。
小傢伙們一個個上了車，由班車把他們送回去。
「小傢伙們，上午玩的高不高興啊？」蘇清音站在車子過道里，帶著笑容問道。
「高興！」
小朋友們一起歡呼，來水族館玩，可比幼兒園裡有意思多了。
如果可以的話，他們都想天天來水族館玩！
「大家最喜歡水族館裡的那種動物呢？」
「我喜歡錘頭鯊，長得太好笑了！」
「喜歡海龜啊，我也像跟它一樣懶！」
葉小楠舉手道：「我最喜歡海豚，太可愛了！而且它們好聰明啊！」
一個男家長湊熱鬧道：「老師老師，我最喜歡美人魚小姐姐了，什麼時候能再來水族館啊？」
哈哈哈哈哈。
他這話一說出來，立馬引得哄堂大笑起來。
人家都是看海洋生物，你倒好，看人家人魚小姐姐是吧？
也就是仗著孩子媽不在。
要是讓孩子媽聽見了，搓衣板都得讓他跪爛了。
葉辰輕嘆了口氣，他也喜歡看美人魚，但他不會說出來。
這種東西，默默地欣賞不就好了嗎？
為什麼要說出來呢？
「小陳爸爸，我都錄下來了哦，一會就發到家長群里去。」
一個家長笑著說。
「別，別啊，我剛才開玩笑的！千萬別發到群里去，否則我晚上都進不去家門了！」
回到家以後，旺財一溜煙地跑了過來，扒著他的腿左嗅嗅右嗅嗅。
喵，本喵聞到了，有魚的味道！
好啊，兩腳獸背著我偷吃魚！
「爸比，旺財在幹嘛呢？」葉小楠問道。
貓咪的小心思，葉辰一下子就猜到了。
「旺財啊，想吃小魚了。」
葉辰提前給肉鋪老闆打去了電話，讓他給自己留一副大腸頭。
做九轉大腸，最好的部位就是大腸頭。
最傳統的做法也是用大腸頭。
不過這個部位的售價比較貴，考慮到成本的問題，很多餐館都會用別的部位來代替。
葉辰覺得，既然要做，那就要做到最好。
他寧願提高售價，也不會用劣質的食材。
當時之所以炒老闆魷魚，也是看不慣他使用劣質食材。
這是他堅守的底線，不管什麼時候都不會變的。
就算九轉大腸試驗成功，作為餐館菜品的話，他也會堅持使用大腸頭。
小楠在家裡睡覺，葉辰開車來到了菜市場。
他跟肉鋪老闆已經很熟了，只要打聲招呼，只要是在能力範圍內的，老闆都會儘量滿足他的。
葉辰看了眼大腸，沒問題很新鮮。
「你這來的巧啊，就剩下最後兩幅大腸了。」
老闆打包好遞給他：「是要做九轉大腸？」
葉辰點了點頭：「你也愛吃？」
老闆撓了撓頭：「嗨，那必須愛吃啊，魯菜經典九轉大腸啊！
不過我老婆不吃，每次我點這道菜的時候，她還一臉嫌棄地說我在吃那啥」
說完，他尷尬地笑了笑。
葉辰秒懂，他已經能想像出那個畫面了。
確實，愛吃九轉大腸的基本是男人。
很少有女生喜歡吃這東西。
如果清洗不乾淨的話，的確是會有那種味道。
不過，清洗乾淨之後，再搭配合適的烹調手法，是不會有任何的臟器味。
也有一種人，就喜歡吃那股臟器味，處理乾淨人家還不吃了呢。
只能說，眾口難調，沒辦法做到讓所有人滿意。
「我以後要是大批量的要大腸，伱這裡有渠道嗎？」
老闆拍了拍胸膛：「包在我身上，保證新鮮，要多少都有！」
葉辰奇怪道：「我想知道你上哪弄這麼多新鮮的大腸頭？」
這老闆，要牛肉有，要雞爪有，要大腸頭他還有。
就跟個多來A夢一樣，要什麼有什麼啊。
葉辰都有些懷疑，他家裡是不是有個農場啊？
「山人自有妙計，這你就不用管了。葉老闆你要啥食材說一聲就是了，我儘量給你搞定。」
葉辰點了點頭，在他這買了很多次了。
品質都是很不錯的，也足夠新鮮。
這樣一來，原材料的問題解決了。
他倒是可以從系統中兌換，而且兌換的食材品質往往更高。
但那是要消耗積分的。
把積分留著抽獎不香嗎，為什麼要去兌換食材呢？
只有一些特別珍惜的，市面上很難找到的，他才考慮去系統里兌換。
葉辰回到了家，準備清洗大腸頭。
肉鋪老闆是處理過大腸的，但為了保險起見，還是要自己動手，才能保證清洗乾淨。
這副大腸到還算是乾淨。
他打開水龍頭，先用水沖洗大腸，一邊洗一邊揉搓。
等表面水分控干之後，撒上一點白醋和澱粉，用手抓勻，均勻地塗抹在大腸表面。
外面清洗乾淨之後，再把裡面的翻出來。
依舊是倒入白醋和澱粉，繼續塗抹均勻。
靜置幾分鐘之後，葉辰打開水龍頭，把里里外外清洗乾淨。
如果嫌不乾淨的話，可以在水裡浸泡一會，或者是重複多洗幾次。
其實沒必要了，一次就可以洗乾淨了。
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(本章完)
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