第164章 山泉水燉出來的雞湯！
再來一個菜就夠了。
三個人也吃不了很多的菜，其實做三個菜是比較合適的。
太多容易浪費。
那種來客人就擺一大桌子的，最後都得倒掉。
要麼就是不停地熱，每頓都吃剩菜。
那樣菜的細菌會不斷累積的。
有多大的食量，就炒多少菜，這樣不會浪費，正正好好。
最後再來做一個地三鮮。
這是一道很經典的菜了。
營養豐富，很多人都喜歡吃。
葉辰先把土豆削出來，切成滾刀塊。
茄子也切成滾刀塊，青椒切成小片。
茄子是非常吸油的一種菜，他在上面撒了點澱粉，可以減少吸油。
起鍋燒油，等待油八成熱之後，葉辰把土豆放進去煎炸。
等土豆呈現出金黃色，就可以撈出備用了。
不用炸的很過了，一會還要回鍋的。
葉辰又往鍋里倒了一點油，接下來炸茄子。
也有一種地三鮮，是不用油炸土豆和茄子的。
那種就是比較創新的做法了。
畢竟現代人都提倡健康，覺得油炸的做法不是很健康。
葉辰用的還是傳統的做法。
鍋里加入底油，再來炸茄子。
也是炸到微微金黃就可以撈出來了。
用生抽，蚝油，澱粉，白糖，清水，
按照一定的比例調製成醬汁。
葉辰撒入蔥段和薑片爆香，然後加入土豆茄子青椒一起翻炒。
再倒入醬汁翻炒，讓醬汁均勻地包裹住地三鮮。
最後再來點蔥末就好了。
出鍋！
蘇清音也來到了廚房。
「我來幫你端菜。」
「我來端菜就好了，挺燙的，別燙到你，你去吧餐具拿過去吧。」
「唔，好！」
蘇清音乖巧地點了點頭，去柜子里翻找餐具了。
葉辰把三道菜全端到了桌子上。
顏色看著就很誘人。
特別是那鍋雞湯，散發著濃郁的香味，看上去就很好喝的樣子。
「小辰啊，伱的手藝真好啊！」
奶奶不禁誇獎起來。
她還以為，自家孫女是喜歡葉辰，才故意說他廚藝好的。
現在看來這話不假。
這菜就講究個色香味俱全。
就看這個賣相，也難吃不到哪裡去啊！
蘇清音拿著餐具走了過來。
「奶奶，他做飯可好吃了，你一會好好嘗嘗！」
蘇清音給每個人都盛了碗米飯，第一碗先給了奶奶。
別說是奶奶了，蘇清音看著這些菜，
口水都要流出來了。
特別是那道雞湯，聞起來真的太香了啊。
湯色金黃澄澈，看上去就非常不錯。
「奶奶，快嘗嘗葉辰的手藝。」
不過她還是忍住了，這第一口當然要讓奶奶先嘗！
她給奶奶夾了一個大雞腿，放在白瓷碗裡。
「誒，孫女，我不吃雞腿，你吃。」
奶奶剛想把雞腿夾回去，蘇清音就雙手叉腰，假裝生氣道：「不行，奶奶必須吃，不吃我就生氣了！」
葉辰笑了笑，把另一個雞腿夾到蘇清音的碗裡。
「奶奶，你和清音一人一個，這下不用謙讓了。」
蘇清音心中一暖，葉辰這個假男友扮演的挺合格啊！
奶奶也是笑了笑，在心中又給葉辰加了幾分。
這年頭，像這麼好的男朋友可不好找了。
事事都能想到女朋友，還把她的感受放在第一位。
以後兩個人在一起的話，肯定也會幸福吧？
「行，那我嘗嘗小辰的手藝。」
奶奶夾起雞腿送進嘴裡。
兩個人都緊張地看著奶奶，生怕不符合她的口味。
葉辰也不知道為何這麼緊張。
明明只是假裝男朋友，怎麼有種見家長的感覺？
真的奇了怪了！
雞腿金黃誘人的色澤令人垂涎欲滴。
雞腿燉的很爛了，幾乎沒費什麼力，就輕易地咬開了雞腿。
散發出香氣四溢的淡淡味道，輕輕的咸香回味在口中。紮實的肉質散發出鮮嫩多汁的口感，每一口都充滿著雞肉獨特的鮮美。
那豐富的肉汁隨著每一咬的動作，湧出並滋潤著口腔，令人陶醉不能自拔。
細細品味，雞腿散發出淡淡的肉香，伴隨著微妙的鮮味和微甜的餘味，仿佛在舌尖留下了一串歡樂的音符。
奶奶滿意地點了點頭，給他伸了根大拇指：「這雞腿真香啊！小辰，你的手藝真好！」
「奶奶愛吃就好。」
葉辰不由得長舒了一口氣，
他從來沒有像現在這樣，希望能得到奶奶的認可。
「我說就吧，他的手藝可好了！」
蘇清音也很得意。
夸葉辰做飯好吃，那不就是在夸自己眼光好嗎？
她盛了一碗雞湯，放在了奶奶面前。
「奶奶，再嘗嘗雞湯。」
「你們也吃啊，別光看著我吃。」
兩個人也動起筷子吃了起來。
蘇清音先吃了那個雞腿，濃郁的肉香溢滿了整個口腔。
不愧是葉辰親手夾的雞腿啊，好像味道都要更好一些！
蒜薹炒雞蛋，地三鮮味道也是非常的好。
因為是用農家的山泉水製作的，這兩道菜都有一種淡淡的清甜味道。
吃起來別有一番滋味。
蘇清音舀了點雞湯在米飯上，整個米飯都被雞湯浸潤。
雞湯泡飯的米粒飽滿透亮，散發著迷人的香氣，平添一份食慾。
當雞湯輕輕潤濕飯粒時，米飯開始吸收著雞湯的精華，勾勒出獨特的雞香味。
小心翼翼地舀上一勺，熱氣蒸騰而上，香氣四溢。
雞肉的鮮嫩與米飯的軟糯相互融合，充分釋放出雞肉的鮮美滋味，
每一口雞湯泡飯都帶來滿滿的舒適與滿足，雞香、米香、菜香交織在一起，回味無窮。
這時候再來一口，別提味道有多好了！
一點也不比雞肉的味道差！
這一頓飯，蘇清音在不斷給奶奶夾菜。
看得出來，奶奶吃的也很開心。
吃完一碗米飯之後，又想去添一些。
蘇清音連忙站起身來：「奶奶，我去幫你盛飯！」
「半碗就行了。」奶奶說道。
很快，半碗白米飯就端了過來，散發著淡淡的米香。
「奶奶，你今天食慾很好啊，吃了整整一碗米飯了。」
以前的時候，奶奶通常只能吃大半碗米飯。
畢竟是老年人，食慾沒有那麼旺盛。
吃大半碗米飯已經是不錯的了。
(本章完)
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