第27章 野豬賣錢

  秦六婆是拽起來了，翹著二郎腿，指著秦小姑道：「舒姐兒，拿個草墊子來給六嬸坐，這地上太涼了，凍屁股……那野豬崽我家要分兩頭，我今天可是拼了老命的！」

  秦小米睨著她：「你只是躲在岩石上等著撿漏，哪裡拼老命了？」

  秦六婆怒，立馬假哭：「誒喲，祖宗啊，你們睜眼看看……」

  「別嚎了，野豬崽一起養，年底賣三頭，得了銀子，你們獵野豬的人平分。【，google搜尋】餘下一頭不賣，殺了給大傢伙吃肉。」秦奶奶對秦敬義道：「義哥兒，大傢伙年底能不能吃上年豬，就看你們了。」

  小敬義聽罷，立馬站直身子，鄭重點頭：「五奶奶放心，義哥兒一定帶著小麥他們把野豬崽養成大肥豬！」

  秦存泉夫妻瞧得又哭了，給秦奶奶、秦小米、姜大郎道謝，而後立刻去處理野豬。

  秦存泉是念書的，秦爺爺沒讓他髒了手，擼起袖子道：「你們夫妻去打水燒水就成……大石、大岩、二勇，二駿三駿，你們跟我解豬。」

  「誒！」大傢伙是打水、燒水、劈柴、刮豬毛、剝豬皮，忙得不亦樂乎。

  秦小米把一麻袋小根蒜扔給秦六婆：「六婆，趕緊理蒜。」

  秦六婆給了她一個白眼，一腳把麻袋踢開：「哼，我可是功臣，等吃肉的時候再來請我。」

  秦小米：「還想不想吃肉了？想吃就幹活。還功臣，你的功勞有我跟姜大郎的大嗎？」

  「趕緊理蒜，等會兒給你做小根蒜炒五花肉吃……把五花肉煎出油來，再倒一籃子小根蒜進去，那味道，能把神仙給香下凡。」

  咕嚕，秦六婆猛咽口水，趕忙把麻袋拉回來，喊秦小谷他們：「你們這些小崽子趕緊過來理蒜！」

  「來了。」一群小傢伙過來清理野菜，因著今晚吃肉，他們是幹勁十足的，沒多久就把今天挖到的野菜全部清理完。

  「小米姐，葛根太硬了，我們弄不了。」

  秦小米道：「這些葛根不急，等過兩天再弄。就是可惜了那片葛根地，裡頭的葛根怕是已經被其他災民挖光了。」

  抬野豬路過葛根地的時候，她想去挖葛根，可爺爺沒讓，說怕逃竄的野豬出來傷人，讓秦姜徐喬幾家人都下山。

  秦六婆道：「小米丫頭，你是吃樹根吃上癮了？還是你長的是鐵牙？都跟你說了，那葛根硬，嚼不動，你還惦記著它……五嫂，五嫂啊，你家小米這眼界不行啊，你可得好好教教，讓她的眼界寬一些，別老盯著一些不值錢的賤物，不然以後得受窮一輩子！」

  秦小米想揍她：「你能不能別咒我。」

  「小米，五花肉給你剔出來了，拿去燒吧。」秦爺爺只給了她一條五花肉：「餘下的肉就不吃了，拿去賣掉，咱們吃下水就成。」

  肉貴，且內臟算個半肉，因此自古以來，大魏的農家人都愛吃內臟。

  「謝謝爺爺。」秦小米拿上五花肉，去了臨時廚房。

  姜大郎跟著去了，故意問她：「小米，這野豬肉味道大，那些小根蒜怕是壓不住野豬肉的異味。」

  秦小米：「放心，我有祛除肉類異味的法子。」

  姜大郎：「什麼法子？」

  秦小米拿出幾塊幹當歸：「這是當歸，逃荒路上找的，放到肉里，能祛掉異味，讓肉變香。」

  姜大郎滿意了，裝作不知道的誇她：「藥材還能祛異味？小米知道的真多，真厲害。」

  上輩子，秋獵的時候，她就是用當歸除掉肉類異味的。

  而他會問，是因為借屍還魂的事兒太玄幻，他得時不時的確定……她是他的粟粟。

  又道：「我幫你燒火……我想吃肉了。」

  秦小米沒拒絕：「成，你燒火，我去洗肉。」

  她把野豬肉浸泡在水裡，搓洗一刻鐘，把血水洗掉後，放進鍋里跟當歸煮到全熟，除掉大部分異味後，撈出來洗乾淨。

  姜大郎：「小米，我幫你切肉。」

  秦奶奶看得直夸：「大郎是個眼裡有活的。」

  也是個會疼人的，小米嫁給他，准沒錯！

  然而，姜大郎的刀工慘不忍睹，秦小米看不下去了：「你這肉切得跟老鼠啃似的，站一邊去，我來切。」

  她拿過刀，咄咄咄，很快就把肉條切成肉片。

  秦小米：「燒火，要小火。」

  姜大郎：「誒。」

  滋啦一聲，肉入鍋，慢慢地被煸出油來，等每一片五花肉都被煎得焦黃後，秦小米道：「大火。」

  等大火上來後，倒入一籃子小根蒜，快速翻炒著，最後再撒上一把鹽巴，小根蒜炒五花肉就做好了。

  「香得我口水都下來了。」秦六婆是個狠人，直接往鍋裡頭伸手，被燙得直跳也不撒手，吃得滿嘴是油的：「太好吃了……就是油太多了，小米丫頭你太不會過日子了，也不知道把豬油舀出來一半，留著下頓用。」

  秦小米想揍她，又忍住了，用木鏟子把五花肉炒小根蒜鏟進墊著樹葉的籃子裡……剛安頓，盤子還沒買。

  秦爺爺他們已經把豬下水洗好了：「直接燉吧。」

  燉內臟的時候，秦小米也加了當歸。

  等出鍋的時候，大傢伙是吃得噴香：「小米丫頭這手藝，比得過老家酒樓的大廚了，野豬肉的異味是沒多少，光聞到肉香味了！」

  秦爺爺點頭，看向秦小米：「有了小米的手藝，咱們賣野豬肉的時候能輕省許多。」

  秦二勇感嘆：「秦老七家還說小米命硬是災星，可這一路上，要不是有小米，咱們早就死了，小米是咱們的福星！」

  他媳婦小劉氏瞪他：「提那一家子幹啥，趕緊吃飯，吃完了繼續去處理野豬肉。」

  野豬肉太多了，現在還沒處理完。

  「誒，知道了，我一定下死力氣幹活。」秦二勇應著，趕忙吃晚食……也沒敢吃多少，孩子太多了，得讓孩子們多吃，把身體補好，才能不夭折。

  吃完晚食後，才看見一片火把光往山下走，秦爺爺道：「應該是同村的災民下山了，也不知道他們找到野豬沒有？」

  還真找到了。

  半個時辰後，柴家張家的人是冒著被鬼纏身的風險，特地跑來村西，對秦爺爺說：「誒喲，多謝秦老哥了，我們柴張兩家找到一頭撞傷的大野豬，還找到三頭野豬崽，是賺大發了！」

  「我們兩家決定明天把野豬拿去鎮上賣掉，換了錢後，兩家平分……秦老哥家的野豬肉不少，定是吃不完的，明天可要跟我們一塊去鎮上賣肉？」

  (本章完)