?「你們好!」
王德玉笑著對李志凡幾人道,「大家感覺如何?這道菜是我14歲跟師傅學徒的時候他教我的,這麼多年了這道菜我也就做的還可以!」
「王師傅謙虛了!」
陳小帥笑說,「您的每一道菜都有個人特色,在保持本幫菜的風味時,又融入了廣東菜的清爽,不愧是當年全國廚王大賽的冠軍!」
「那都是虛名!」
王德玉說,「當時年少,想著揚名立萬,大江南北找人學菜、找人切磋,等到了這把年紀才明白,安安靜靜沉下心來研究自己的美食,才是一個廚師最應該做的事!」
「堅持本心!」陳小帥笑說,「王師傅,您的拿手菜還沒好!」
王德玉看了看時間:「馬上了,再等等!」
「那不急!我們就再等會兒!」
陳小帥轉而又對李志凡四人說,「品嘗美食其實是個慢功夫,只有細細品嘗才能吃出美味,而且菜一道一道吃最好,來!大家繼續吃啊!」
王德玉的第二道菜,便是他的拿手菜。
服務員端上來的是一個砂鍋,擺在桌上還咕嘟嘟的冒著蒸汽。
蓋一掀開,一股特殊的香味只撲鼻孔,僅僅聞一口就讓人心曠神怡。
「美味啊!」
李志凡不由感嘆,「這不用猜都知道一定好吃!」
「你先嘗!」
王德玉笑道,「每個人的口味不同,但只有嘗過才能說好吃!」
李志凡立即拿起筷子,加了一塊兒黑乎乎的不知道什麼東西,塞進嘴裡閉上眼開始細細咀嚼。
美味從舌尖上的味蕾鑽入,開始向全身疏散,每一個毛孔都感覺到舒服。
在吃下肚后,他才回味過來,這是海參,而剛才所有的情緒都放在享受美食上來。
當李志凡睜開眼,發現陳小帥幾人跟自己一樣,都是一臉的享受。
尤其是夏寧喬,估計是第一次吃到這麼美味的食物,臉上泛著像是開花一樣的神采。
「好吃!」
簡單的兩個字,但說起來卻並不簡單,因為大家似乎再找不到任何的形容詞來形容了。
享受完第二口,李志凡腦子裡突然冒出了《黃小廚秘技》。
而且這道菜順著秘技,居然找到了似曾相識的口味。
看來這秘技不只是能教人做菜,還能教人品嘗菜肴,搞的李志凡好像是真真實實的吃過那個似曾相識的口味一樣。
「志凡,志凡!」
直到聽見有人在他耳邊呼喊他名字,李志凡才回過神來。
看到所有人都盯著他,不禁問道:「怎麼了?」
「哈哈,你也太投入了吧?」
廖峰笑道,「剛才想到什麼了?」
李志凡隨口如實說道:「想到了一道廣東名菜,而王師傅是廣東人,肯定又從這道菜里吸取精髓!」
「哦?你說說看?」
王德玉先是一愣,他做這道菜,完全是在一道本幫菜的基礎上進行自我改良,並沒有吸取任何外來的東西,尤其是廣東菜。
所以他特別想知道李志凡說的到底是哪道菜。
難道真撞車了?
「佛跳牆!」
李志凡說道,「這個菜給我的感覺,很像是熬煮七小時以上的佛跳牆!」
「嘶……咳咳!」
王玉德先是倒吸了一口涼氣,又表情複雜的看著李志凡,好像有話想表達,卻說不出來。
陳小帥也是一樣的表情,不過他開口了,而且是抓著李志凡的衣袖問道:「什麼?你吃過佛跳牆?」
「啊!」
李志凡想了想,自己是沒吃過,可是根據《黃小廚秘技》的指引,熬煮七小時的佛跳牆,確實跟這個味道很相似。
「不可能!」
王玉德直接搖頭,「這世界上根本就沒有佛跳牆!」
「怎麼會沒有?」李志凡笑道,「王師傅!您是廣東人,應該吃過吧?」
王玉德一直搖頭,沒有回答。
而陳小帥卻開口了:「佛跳牆雖然被說成是廣東菜,但誰也沒嘗過,更不知道長什麼樣子,工序是什麼,用什麼食材。所以現在廚藝界普遍認為,這佛跳牆不過是里杜撰的一道菜,實際上根本不存在。」
「民國很多家筆下都寫過佛跳牆,也不知道這是從哪裡想出這麼一個菜名的,可能是僅憑佛跳牆的典故杜撰出來的!」廖峰也說道,「八幾年的時候,香江開了一家菜館,主打菜就叫佛跳牆,其實就是白蘿蔔雕刻成佛手的樣子,周圍鋪以澆汁的海鮮料理,雖然味道還不錯,但根本沒有里描寫的那麼好,欺世盜名罷了!」
「所以說小兄弟,你可能吃過的是假的佛跳牆!」
王德玉很善意的笑道,「不過能跟我這道菜撞味,說明還是有些東西,這家店在哪兒啊?有空我也去嘗嘗!」
「這……」
店在哪兒?
我怎麼知道啊?
要是這個世界沒有佛跳牆,就不可能有店家會做。
李志凡此時一個頭兩個大,沒想到隨口一說,居然栽了。
不過很快,他又舒展開了眉頭,因為在腦海里查看《黃小廚秘技》里的佛跳牆時,他居然看到了詳細的製作過程。
當下眼睛一轉,心思活絡,感嘆的說道:「幾位,恐怕不是我錯了,因為我真吃過這道菜,是當年在佛山一小村落吃到的,然而兩年後再去,那裡整個村都移民安置到了城裡,再去找這那戶人家,已經尋不到了!」
「嗯?」
王玉德、陳小帥和廖峰三人表情最為驚訝,目光炯炯的看著李志凡。
難道他真吃過佛跳牆?
難道這個世界真的有佛跳牆?
再觀察李志凡的神情舉止,不像是騙人的,更何況一個大明星,不會為了面子在這裡演戲騙人吧?
思索了很久,王玉德第一個感慨出聲:「唉!如果真有,連小兄弟都尋不到,那恐怕真是再沒機會品嘗了,我相信很可能真有過這道菜,不過這世界本是如此,就跟沒落的武藝一樣,很多菜肴和廚藝,隨著時代中出現的諸多因素,淹沒在了滾滾紅塵之中,後世再無繼者。」
「所以要傳承啊!」陳小帥說道,「我也有同感,當初很多品嘗過的美味,隔段時間再去就找不到了,真是遺憾!」