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    全能快遞員 - 第五百一十一章 秘制調料字體大小: A+
     

    回到莊園小妖精也已經準備好了王大偉吩咐的食材,有一隻豬腳,兩片牛排,一條魚,一隻剛殺好的雞和三顆土豆。

    這些都是常見的食材,只有牛排是比較上等的進口牛眼肉,等級不過也就在M5的標準,並不是最好的雪花級。

    「大偉哥,中午要來人吃飯嗎?」小妖精好奇的問道。

    「沒有,這些就是我中午打算做的菜,你有口福啦,不過你哥和韓月要是來得及你可以叫他們來,我弄好大概需要差不多兩小時的時間。」

    王大偉對小妖精說道。

    「那我叫他們來,這麼多我們也吃不完。」小妖精一聽就馬上決定叫黎翔過來。

    王大偉開始將一包包的調料打開,閉目理順一下思緒就開始動手,這也多虧他這廚房夠大工具也十分齊全。

    王大偉先用研磨機逐步的將選來的調料各取出一半磨碎,這其中有的粗些有的細些,每一種都用獨立的碗裝好。

    這中間有個很重要的步驟,就是每處理一種調料王大偉都必定將機器內的殘留清理乾淨。

    不僅如此,在開始混合調料的時候,王大偉不僅逐步的品嘗竟然找來了紙筆開始做筆記,這讓小妖精在一邊看的十分奇怪!

    以前王大偉做菜根本就沒有像這樣品嘗和考慮的,速度飛快讓人眼花繚亂,今天怎麼就變了呢?

    這品嘗可是調料不是菜,那味道能好哪去?

    不過見王大偉認真的樣子小妖精也不打擾,通知完黎翔之後就靜靜的看著,她發現王大偉好像越來越帥了,認真的樣子更加的迷人!

    僅僅是調料的搭配王大偉就消耗了一個多小時,不過王大偉明顯調配的不是一種調料,調配好的調料有兩種,一份少些一份略多,也詳細的記錄了兩張紙。

    收起記錄的紙之後王大偉才正式開始做菜,先將豬腳取出,一手拿著豬腳一手持刀,看不清他具體怎麼動作的,竟然將整隻豬腳的骨頭全部剃了出來!用厚背砍刀直接拍碎骨頭,連同豬腳一起丟進鍋內去大火過水。

    趁這空檔又將土豆全部切成比牙籤略粗的絲,土豆絲其實如果太細會影響口味的!

    又將那整隻的雞處理一下去掉雞頭雞腳雞尖變成了無骨雞,並切成小塊備用。

    魚的處理也一樣,全部片成魚片,魚刺自然全部挑掉!

    「妹夫,我們來了,真是難得主動喊我們吃飯,今天有什麼好吃的?」

    當王大偉將豬腳撈出的時候黎翔和韓月也到了,他們可不會等著開飯,看王大偉做飯也是一種享受。

    「今天要吃的就是我打算教劉斌的菜,其實都是普通食材,主要是我改進了調料,等下你們嘗嘗。」

    王大偉頭都沒抬的答道。

    砂鍋將切好的豬腳燉上,取出一團酸菜打算做酸菜魚,中間的時間直接開始爆炒酸辣土豆絲。

    土豆絲中另外還有配料,比如蒜丁和青紅辣椒,土豆絲出鍋非常快,大火翻炒幾下就差不多了,中間加了少量煮豬腳的湯水,正常的油鹽醋,最後在起鍋時王大偉才用小勺加了自己調製較少的那種調料半勺,快速的翻炒幾下就出鍋了。

    爆炒辣子雞,需要的口味比較重,不過在出鍋時王大偉加了一勺調配較多的另一種調料,酸菜魚也是加了較少的那種材料。

    最後是就是牛排製作,這次王大偉採用的是鐵板燒烤的方式,煎牛排的火不能太大,更不能太多的油來影響肉的口味,而王大偉乾脆就沒放油只是直接撒上少量的調料開始煎。

    這次煎牛排除了調料和少量的鹽之外沒有再放別的東西,不過小妖精她們除了能看到顏色之外都不能聞到香味,只能看著干著急!

    「妹夫,可以吃了嗎?」

    這是黎翔今天問出的第五次,前四次都是在廚房問的,這一次是在餐桌上問的,也是問的最著急的一次,因為聞得著了!

    「吃吧,嘗嘗有什麼不同的地方。」王大偉笑著答道。

    「這味道...似乎更香些,是你新做的調料的作用嗎?」

    第一個從美食中反應過來的就是韓月,美味是絕大多數人難以拒絕的,只是韓月曾經歷過嚴苛的訓練,自然要強過小妖精和黎翔。

    「是啊妹夫,這味道好像比之前你做的更香濃,和你之前的風格不太一樣。」黎翔也反應過來問道。

    「這就對了,以後這幾樣菜可以在酒店推廣,另外我安排學習的人以後也會開個餐廳,這幾樣菜就當是他們的招牌菜吧,不過畢竟不是我親手做,他們做的味道可能會要差一些,做個招牌菜應該夠了!」

    王大偉解釋道。

    「差一些是差多少?難道和酒差不多?」黎翔對這點非常關心張口就問。

    「就是和釀酒差不多,只能達到七成的味道,要是劉斌做的話可以達到八成。」

    王大偉給出了明確答覆。

    「妹夫你老實交代,你是不是想在外面單幹?你可是我們酒店的股東,這樣子我和曉麗都會很為難的!」

    黎翔一副很沉重的表情說道。

    「一邊去,我只是收了幾個小弟,不想他們再混下去,給他們找點事干。」王大偉想了想還是有必要解釋一下。

    「老闆,那個位置我已經知道,地理位置確實不錯,我已經聯繫了那個周倍勇,下午我會親自帶人去一趟,確認之後我會將具體的預算報給你。」

    韓月咽下一口魚之後說道。

    「慢著慢著,韓月你知道怎麼不告訴我?你胳膊肘不能往外拐呀!」黎翔立馬像是被拐了老婆一樣叫起來。

    「二老板,這是大老闆吩咐我的事,而且和集團沒什麼關係,我不用向你彙報吧!」

    韓月在這種場合併不給黎翔面子,在王大偉這裡大家都是朋友,沒有什麼上下級。

    「不行妹夫,挽救失足人員我要出一份力,讓我參點股唄!」黎翔竟然大義凜然的說道。

    「這樣也好,不過你乾脆授權他們為萬寶集團旗下的子公司得了,不過只是授權,萬寶集團只能有建議權,沒有決策權,另外你拿三千萬出來算你20%的股份。」

    王大偉沉吟了一下很認真的說道。

    「這麼三千萬就能有20%的股份?這麼便宜,這股我入定了!」

    黎翔毫不猶豫的答應下來。

    只是他沒發現韓月閃過一抹驚訝的神色,在韓月眼裡黎翔已經成了冤大頭的代名詞!

    「那就這樣定了,回頭你把錢直接打給韓月,等評估結束后差多少算我的。」

    王大偉直接就替大家拍了板。

    這時候的黎翔似乎覺得自己可能被坑了,一個勁的給韓月使眼色,但是韓月一副品嘗美食的陶醉樣,根本不理會他!



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